O que você tem que considerar a crescer beterraba ou beterrada

Se você tem uma horta urbana ou se está pensando em fazer uma, a beterraba ou a beterraba são uma das plantas hortícolas preferidas dos jardineiros. E, claro, eles também são um dos vegetais mais amplamente cultivados em hortas rurais. A beterraba é muito nutritiva, leia mais sobre as propriedades da beterraba , podemos usá-la em saladas, smoothies e smoothies, gazpachos, assados, etc.

A beterraba de mesa, Beta vulgaris , pertence à família botânica das Quenopodiaceae e, como a acelga , a pastinaga ou a cenoura , são plantas semestrais, ou seja, têm um ciclo de vida de 24 meses: no primeiro ano do tubérculo, depois florescem e produzir sementes. Existem beterrabas vermelhas, brancas e amarelas, que podem ter formas mais arredondadas ou achatadas.

O que você deve levar em consideração ao cultivar beterraba ou beterraba

Semeadura

A beterraba é uma planta hortícola que se reproduz por sementes. Semeamos diretamente no local de cultivo, sem ter que preparar canteiros ou mudas. Não são uma semente particularmente fácil de germinar, portanto, se as embebermos entre 4 e 6 horas antes da semeadura, teremos uma probabilidade maior de que mais sementes germinem. Não é necessário enterrar as sementes muito fundo, bastam 2/3 cm. Cubra-os sem colocar muita pressão no chão. Deixe uma separação de 35/40 cm entre a planta e a planta. Se você semear de forma escalonada, por exemplo, a cada duas semanas, pode colher aos poucos ao longo da safra. Para outros vegetais, observe o cronograma de plantio .

Substrato

Devemos evitar solos ou substratos com pouca drenagem e pobres em matéria orgânica. O ideal é que a beterraba tenha entre 20/25 cm de profundidade para crescer bem, caso se pretenda semeá-la em vasos . O substrato deve ser rico em matéria orgânica e isento de pedras e grandes torrões de terra.

pH

O pH da terra é muito importante. Pode afetar a biodisponibilidade de nutrientes e o desenvolvimento da planta. Em geral, a beterraba cresce bem em pH entre 6 e 7.

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Luz

Beterrada cresce melhor a pleno sol, procure-a em um local que receba pelo menos 5 horas de luz direta por dia. Evite plantar em locais semi-sombreados, sob outras plantas maiores ou sob árvores e arbustos.

Irrigação

É importante manter o solo úmido assim que as sementes forem plantadas (isso promoverá a germinação), mas sem sobrecarregar com água. Você pode colocar uma cobertura morta ao redor para manter o solo úmido. Além disso, a cobertura morta ajuda a manter uma temperatura mais homogênea no solo e evita o crescimento de plantas indesejáveis ​​ou adventícias . Em geral, a beterraba é um tipo de cultura que requer solos úmidos.

Temperatura

As beterradas suportam bem as baixas temperaturas, embora prefiram zonas com temperatura e humidade temperadas, mas a verdade é que é uma planta que podemos cultivar praticamente durante todo o ano.

Pragas

Os mais comuns no cultivo de beterraba ou beterraba são pulgões , nematóides , moscas da beterraba e podem apresentar doenças causadas por fungos . Em qualquer caso, temos à nossa disposição muitas opções no que diz respeito à prevenção e combate às pragas de forma ecológica .

Colheita

Dependendo da variedade, pode ser colhida em cerca de 90 a 120 dias, quando a beterrada mede entre 4 e 8 cm de diâmetro e está pronta para o consumo. Se forem maiores, podem não ser tão macios. A propósito, as folhas de beterraba também podem ser usadas como outros vegetais de folhas verdes : em smoothies verdes, saladas, sopas, cozidos no vapor, ensopados, etc.

Recomendo que você procure variedades de beterraba em sua região para que tenham mais chances de serem mais saudáveis ​​e resistirem melhor ao clima, às pragas e às doenças mais comuns. Desta forma, você também contribui para a manutenção das variedades nativas de sementes.