O que é uma casa Composta e How-To

Hoje falaremos sobre composto caseiro ou composto , um dos fertilizantes naturais mais conhecidos e usados ​​em jardins orgânicos. São muitos os benefícios da compostagem caseira para o solo e as culturas, por isso é interessante saber como fazer a compostagem em casa e como fertilizar a horta orgânica com ela.

É possível fazer a compostagem em casa a partir de resíduos da cozinha, do jardim e do próprio jardim. Como veremos no post de hoje, existem várias maneiras de fazer composto caseiro : em uma pilha ao ar livre, em uma caixa de compostagem de madeira ou rede de arame, em caixas de compostagem de plástico, etc.

O que é composto e para que serve?

O composto é um produto natural obtido por um processo de decomposição de resíduos em que a matéria vegetal e outros resíduos orgânicos são convertidos em fertilizante orgânico .

E l compostagem é um processo biológico aeróbio (ou seja, com oxigênio) que é possível pela ação de microrganismos, vermes e / ou outros organismos benéficos que decompõem a matéria orgânica e a transformam em composto: um produto rico em húmus e nutrientes essenciais para as plantas .

Este fertilizante orgânico é muito benéfico para o solo e as culturas, tornando-o o fertilizante mais usado em jardins orgânicos .

Os materiais usados ​​na compostagem para fazer fertilizantes naturais são muito diversos: lixo seco, resíduos de alimentos como cascas de frutas e vegetais, esterco, cinzas, grama ou grama, galhos e restos de poda, resíduos de colheita triturados, etc.

Usos e benefícios do composto

Para que serve o composto caseiro? Fazer compostagem em casa serve, primeiro, para dar outra utilidade aos restos da cozinha e reduzir o desperdício ou lixo gerado em casa , que pode atrair mosquitos e outros insetos se não manejarmos adequadamente.

Além disso, fazer composto em casa em vez de comprar o composto vai economizar quando se trata de jardinagem (na verdade, é um dos truques que vimos para fazer uma horta barata ). Com a compostagem, além de reaproveitar resíduos e cuidar do meio ambiente, do solo e das lavouras, obtemos um adubo para o jardim e a horta que vem quase de graça.

Em resumo, de maneira geral, os benefícios do uso de composto para fertilizar a horta e o jardim são os seguintes:

• Benefícios para o solo e plantas do jardim: melhora a estrutura e arejamento do solo, mantém a sua humidade e aumenta a concentração de nutrientes à disposição das plantas. Além disso, o composto reduz o risco de erosão e aumenta a biodiversidade e a qualidade do solo por meio da contribuição de microrganismos benéficos e matéria orgânica. O uso do composto reduz a necessidade do uso de fertilizantes químicos que contaminam o solo e a água e ao mesmo tempo favorece que as plantas cresçam mais fortes e com maior resistência a pragas e doenças.
• Benefícios ambientais : se fizermos composto caseiro, colaboramos com a sustentabilidade do planeta. Graças à compostagem doméstica, reduzimos a quantidade de lixo que vai para um aterro ou incinerador, e contribuímos para economizar recursos naturais, reduzindo nossa pegada de carbono, reciclando resíduos, etc.
• Benefícios econômicos: como já foi mencionado, não compramos o fertilizante para o jardim, mas nos compostamos usando resíduos vegetais do jardim e resíduos orgânicos da cozinha.

Ingredientes de compostagem ou materiais compostáveis

Os materiais para fazer o composto são, fundamentalmente, de dois tipos:

1. Resíduos ou materiais ricos em nitrogênio ou “lixo verde” : são a matéria úmida do composto, portanto, quando se decompõem, costumam gerar um odor forte, como o da amônia. A aeração é importante para que os resíduos não apodreçam na ausência de oxigênio.
2. Materiais ricos em carbono ou «resíduos castanhos» : são materiais mais secos, ricos em celulose e lignina. Esses resíduos demoram mais para se decompor e para isso devem ser umedecidos.

Materiais de compostagem ricos em nitrogênio

• Caules, folhas e outros restos de plantas verdes de nossas plantações.
• Resíduos vegetais da cozinha, como restos de frutas e vegetais, borra de café, saquinhos de chá …
• Grama cortada
• Restos de flores velhas
• Algas
• Estrume e chorume: estrume de cavalo, vaca ou ovelha, estrume de galinha ou fezes de galinha e de galinha, urina e fezes de coelho e pássaros …
• Plantas de adubo verde enterradas

Materiais compostos ricos em carbono

• Palha e feno
• Serragem e aparas de madeira
• Galhos lenhosos e casca, como restos de poda ou casca de pinheiro
• Folhas secas
• Papelão picado ( papelão ou papelão de ovo ou outra embalagem pode ser usado, desde que o conteúdo de tinta seja baixo).
• Cabelo natural, lã e fibras
• Cascas de nozes e abacaxi
• Cascas de ovo
• Caroços de frutas
• Agulhas ou agulhas de pinheiro e outras coníferas
• Cinzas de queima de restolho, madeira ou pinha (este ingrediente ajuda a regular o pH do composto e do solo ao qual é incorporado, pois aumenta o pH de solos muito ácidos que impedem a absorção adequada dos nutrientes pelas plantas).

Materiais que NÃO PODEM ser usados ​​para fazer composto

• Material não degradável: restos de cerâmica, vidro, plástico, folha de alumínio, recipientes …
• Pedaços de madeira que foram tratados ou cortiça
• Restos de plantas doentes ou ervas daninhas que removemos do jardim
• Resíduos humanos ou de animais de estimação, como cães e gatos
• Restos de cozinha que não sejam de origem vegetal (restos de carne e peixe, ossos, alimentos gordurosos como queijo e iogurte, etc.).
• Citrinos em excesso (pode-se colocar cascas de limão, laranja, etc. de vez em quando, mas sempre bem picado e em pequenas quantidades para que, devido à sua acidez, o pH do composto não desça excessivamente).

Como fazer composto caseiro

Depois de misturar corretamente todos os ingredientes ou materiais para fazer o composto que vimos na seção anterior, o processo de compostagem se desenvolve em duas fases: a decomposição da matéria orgânica e a maturação do composto.

Na primeira fase, desaparecem as moléculas mais facilmente degradáveis ​​- como água, dióxido de carbono e amônia – liberando energia na forma de calor (altas temperaturas dentro do composto: 60-70 ° C).

O composto para de cheirar a amônia após essa decomposição, e a água e os restos da planta são parcialmente alterados. Esta primeira fase costuma durar de 4 a 6 semanas em hortas orgânicas, embora intensamente (áreas fechadas e aeração forçada) possa ser reduzida para 2 a 4 semanas.

O composto fresco desta primeira fase pode ser usado como cobertura morta para o pomar e árvores frutíferas no jardim (proteção contra geadas e ervas daninhas) ou deixado para amadurecer por mais algumas semanas para usar como composto.

Na fase de maturação, o resíduo se estabiliza e amadurece por 6 a 10 semanas até que finalmente o composto ou composto maduro seja obtido .

Durante as duas etapas do processo de compostagem, é necessário manter uma quantidade adequada de oxigênio e umidade no composto, por isso devemos regá-lo de vez em quando para que não seque completamente e removê-lo para que tenha uma boa aeração.

No post Como fazer o composto caseiro passo a passo, há mais detalhes sobre como fazer a compostagem em casa de duas maneiras diferentes: em um recipiente ou compostagem e em uma pilha de composto ou pilha ao ar livre. Como veremos a seguir, além dessas duas opções, também podemos fazer outros tipos de composto .

5 tipos de composto caseiro

Existem vários tipos de composto caseiro dependendo de onde preparamos o composto natural ou dos materiais e processos que utilizamos para a compostagem.

1. Composto em Composto

O composto pode ser feito em recipientes usando um balde de plástico que compramos ou que fazemos nós mesmos (você pode usar qualquer recipiente reciclado – devemos fazer orifícios para ventilação – ou comprar uma caixa de compostagem ou caixa de compostagem ).

Também podemos usar um recipiente maior e fazer uma caixa de compostagem caseira com paletes de madeira . Fazer compostagem em caixa de madeira é tão fácil, basta exigir um pouco mais de esforço e gerenciamento de materiais torneado.

2. Composto de jardim ou composto de pilha

Se tivermos a horta em um campo com espaço livre ou se tivermos uma pequena horta, outra possibilidade é fazer a compostagem em pilha.

Os materiais serão misturados em camadas , como no caso do composto em caixa, mas desta vez vamos colocá-los diretamente no chão formando uma pequena montanha, ao invés de colocá-los em um recipiente.

3. Húmus de minhoca ou vermicomposto

Vermicomposto, composto de minhoca ou composto de minhoca é um tipo especial de composto.

Para a sua fabricação, além das duas fases que vimos na seção sobre o processo de compostagem, possui uma terceira etapa em que o composto maduro é fornecido como alimento para as minhocas das espécies Eisenia foetida e Eisenia hortensis , cujos excrementos dão origem a um composto muito mais rico: húmus de minhoca .

No post sobre o que é vermicultura e como fazer minhocas há mais informações sobre esse tipo de composto natural.

4. Composto bocashi

O bocashi é um composto fermentado, um tipo de composto especial que usa ingredientes muito específicos, como melaço, pó de rocha ou carvão.

Uma das vantagens desse composto natural é que o processo de compostagem é muito mais rápido : ele ficará pronto em duas ou três semanas, em comparação com o mínimo de três ou quatro meses que leva para o composto tradicional amadurecer.

Mais detalhes sobre esse fertilizante no post Compostagem Bocashi para fertilizar o jardim .

5. Húmus líquido ou chá de compostagem

É um derivado do composto que pode ser feito em casa usando composto caseiro e também com composto ou carcaças de minhoca que compramos em uma loja de jardinagem.

O chá do composto é um fertilizante líquido obtido a partir do extrato do composto na água. No post Como fazer o composto de chá caseiro passo a passo, há mais informações sobre esse tipo de fertilizante orgânico fácil de fazer.

Referências

1. University of Quintana Roo (Mexico), 2001. O que é composto e quais são seus benefícios . Programa de Gestão Integrada de Recursos Costeiros.
2. Ministério do Meio Ambiente e Assuntos Rurais e Marinhos (Governo da Espanha), 2009. Manual de Compostagem .
3. FAO, 2011. Preparação e uso de composto de bocashi . Programa Especial de Segurança Alimentar em El Salvador. GCP / ELS / 007 / SPA.
4. Roman, P. et al., 2013. Farmer’s Composting Manual. Experiências na América Latina . Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO). Escritório Regional para a América Latina e o Caribe.