O que é um jardim ecológico: Características e técnica
Se você já ouviu falar de hortas urbanas orgânicas, mas ainda não sabe ao certo em que consiste a agricultura orgânica , não vá! Quais são as características de uma horta orgânica e o que você pode cultivar? Como cuidar de uma horta orgânica e quais são os produtos permitidos e proibidos ?
Hoje tentaremos responder a todas essas perguntas e veremos alguns dos aspectos mais importantes desse tipo de agricultura ecologicamente correta que é praticada na horta orgânica .
O que é uma horta orgânica?
Um jardim ecológico é um espaço no qual são cultivadas plantas hortícolas, pequenas árvores de fruto e plantas aromáticas, de forma a utilizá-las na cozinha sem a utilização de produtos químicos sintéticos e respeitando os princípios da agricultura biológica.
Além de ser um local livre de agrotóxicos ou fertilizantes artificiais, na horta orgânica são realizadas técnicas tradicionais que favorecem a biodiversidade , como a associação e rotação de culturas , o uso de composto e outros fertilizantes naturais ou o combate integrado à praga. eliminação.
Neste post veremos o que é uma horta orgânica com alguns exemplos de técnicas para cuidar de uma horta doméstica e os produtos proibidos que não podem ser usados em uma horta orgânica.
Que produtos podem ser usados em uma horta orgânica?
Na agricultura convencional são utilizados fertilizantes líquidos ou granulados (conhecidos como NPK, por exemplo) que são sintetizados em laboratórios com substâncias químicas que contêm os principais nutrientes de que as plantas precisam: Nitrogênio (N), Fósforo (P) e Potássio (K).
Esses fertilizantes químicos contêm elementos essenciais para as plantas e por isso podem crescer com vigor e com os nutrientes necessários para produzir frutos grandes e de aparência saudável.
O problema é que, além das vantagens aparentes do seu uso, há danos colaterais … Esses produtos têm outros componentes que podem deixar resíduos e contaminar o solo, o ar e as próprias plantas que depois comemos …
Além disso, muitos dos fertilizantes artificiais carecem de outros nutrientes importantes como cálcio ou magnésio ou microelementos que também são muito necessários para as plantas (embora em quantidades menores), como ferro, cobre ou zinco.
Por isso, numa horta orgânica, esses produtos artificiais são substituídos por outros naturais que também contêm nutrientes básicos, como esterco, adubo verde ou … o adubo orgânico por excelência: o composto.
Como ainda tenho muito que contar para explicar o que é uma horta orgânica, deixo para vocês o link desse post que escrevi sobre 5 maneiras de fertilizar a horta orgânica , com mais detalhes sobre a fertilização com fertilizantes naturais.
O que pode ser cultivado no jardim?
Outro aspecto básico de uma horta orgânica é a biodiversidade . Ou seja, é muito importante que existam vários tipos diferentes de plantas .
Isso ajuda a ter mais polinizadores (como as abelhas, que são muito benéficas no jardim) e a manter um solo saudável e rico graças às rotações de todas essas diferentes plantas e aos benefícios que cada uma delas.
Neste link podes encontrar 5 tipos de plantas interessantes para cultivar no jardim e, como verás, nem tudo é alface, alho ou tomate … Plantas aromáticas, sebes ou algumas flores podem trazer benefícios importantes para a horta biológica .
Como eliminar pragas em uma horta ecológica
Como já vimos, a associação de lavouras consiste em colocar próximas plantas que possam se beneficiar mutuamente . Um dos benefícios pode ser, por exemplo, que o cheiro de uma delas afugenta as pragas típicas que podem atacar a planta ao lado … Você tem mais detalhes e alguns exemplos de associações de plantas no artigo Crop Association: compatibilidade entre as plantas .
Você também pode comprar e liberar insetos benéficos, sapos e outros aliados no jardim para ajudar a combater pragas ou até mesmo construir uma casa para insetos benéficos.
Esses são apenas alguns usados no controle integrado, o método de combate a pragas em jardins orgânicos , mas existem muitos outros, como o uso de armadilhas para insetos ou a aplicação de inseticidas naturais em jardins orgânicos .
Outras características de uma horta orgânica
Outras técnicas de manejo utilizadas em uma horta orgânica são:
- Reciclagem (desde os recipientes antigos ou paletes até os restos da colheita no final da colheita, que podem ser utilizados para fazer compostagem caseira ).
- O uso de sementes orgânicas
- Rotação de colheitas
- Economizar água: reaproveitar a água da chuva , usar irrigação por gotejamento ou regar na hora certa (quando o sol está se pondo) são algumas das formas de economizar água no jardim.
Estas são apenas algumas noções básicas para entender o que é um jardim orgânico. Se conhece ou utiliza outras técnicas ou métodos de agricultura biológica na sua horta, diga-nos nos comentários!
Se você quiser se encorajar a começar sua própria horta orgânica, você tem centenas de postagens no blog que espero que ajudem, e também estamos aqui para responder suas perguntas e comentários!
Referências
- Remmers, G., 1993. Agricultura tradicional e agricultura orgânica: vizinhos distantes . Agricultura e Sociedade, nº 66.
- Kolmans, E. & Vásquez, D., 1999. Manual of Ecological Agriculture. Uma introdução aos princípios básicos e sua aplicação . Grupo de Agricultura Orgânica. Associação Cubana de Técnicos Agropecuários e Floricultores.
- Pérez López, G. & Velázquez Angulo, C., 2013. Jardim Urbano Sustentável . Ed. Mundi-Press.
- El-Hage Scialabba, N., 2013. Organic Agriculture’s Contribution to Sustainability . Programa de Agricultura Orgânica da FAO.
