O que é a agricultura biodinâmica?
A biodinâmica é uma das formas de agricultura orgânica que oferece uma alternativa ao melhoramento convencional. Mas o faz com algumas peculiaridades.
Na biodinâmica, a agricultura é mais do que uma forma de produzir alimentos. É um processo integrador e uma forma de ver a vida e a existência , não só a nossa, mas também das plantas, dos animais, da terra e do universo.
Você quer conhecer essa forma mística de entender o campo?
O que é agricultura biodinâmica?
Uma boa definição de agricultura biodinâmica deve sempre mostrá-la como uma agricultura holística que considera que a terra, as plantas, os animais e os humanos juntos formam um grande organismo agrícola .
Na agricultura biodinâmica, a influência que elementos astrológicos como o sol, as estrelas e a posição dos planetas e da lua têm na saúde e vitalidade das plantas .
Qual é a prioridade desta forma de agricultura? A vitalidade , segue vivendo campo, enérgico e forte. Para fazer isso, mais é devolvido do que o que é tirado, material e espiritualmente.
A base de tudo é assumir e sentir que a terra está viva e que, para que continue, deve ser alimentada e cuidada.
E para a biodinâmica, isso vai além do controle de pragas e do uso de fertilizantes orgânicos. Não é de surpreender que sua origem esteja no conhecimento ancestral e no pensamento filosófico.
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Rudolf Steiner e a agricultura biodinâmica
O criador da agricultura biodinâmica foi o filósofo croata Rudolf Steiner , que se preocupava com as relações entre a alma, a humanidade, o universo e o mundo físico.
Assim, desenvolveu vários ensinamentos humanísticos e espirituais, como a educação Waldorf e a antroposofia e, em 1924, apresentou os conceitos da agricultura biodinâmica em oito conferências.
Conhecido como «curso de agricultura», Steiner explicou como implementar sua visão espiritual da natureza. Hoje, a agricultura biodinâmica persiste e é praticada por agricultores em mais de 50 países. Seu trabalho é regulamentado e certificado pela agência Demeter International .
Como a agricultura biodinâmica é praticada?
Se você pratica agricultura orgânica , em uma horta doméstica ou em maior escala, a grande maioria das práticas biodinâmicas será mais do que familiar para você, mas vão um pouco mais longe.
Para começar, os elementos que fazem parte da vida e do cultivo na fazenda devem estar integrados .
Ou seja, por exemplo, para ter plantas você precisa de composto e para ter composto você precisa de animais. Na agricultura biodinâmica, os animais são alimentados com as plantas que são produzidas na fazenda, que devem ser suficientes para isso … enquanto os animais devem ser suficientes para fornecer esterco suficiente para as plantas.
E tudo na medida certa para alimentar os agricultores e até conseguir um superávit. Claro, sem prejudicar o ecossistema , sem poluir e garantir o bem-estar animal.
Tudo isso, aliás, levando em consideração (porque é uma parte necessária do todo) as forças cósmicas. Na agricultura biodinâmica, a qualidade da terra é tão importante quanto a influência das estrelas: sol, lua, planetas e estrelas.
Na agricultura biodinâmica busca-se que cada elemento (físico ou energético) esteja presente na sua medida e que se encaixe com os demais. Para isso, é necessário atender a cada ritmo e a cada necessidade. Só então podemos criar um calendário biodinâmico que nos diz quando preparar a terra, semear, cultivar e colher.
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O que são preparações biodinâmicas?
Para garantir a saúde da terra e, com ela, das plantas, são utilizados nesta agricultura os preparados biodinâmicos.
As preparações biodinâmicas são substâncias vegetais e animais, em alguns casos com conteúdo mineral, que são aplicadas em doses muito pequenas para afetar a dinâmica de crescimento da planta.
Os preparados são nomeados com os números de 500 a 508 e são elementos como esterco de vaca e pó de quartzo, além de plantas (dente-de-leão, carvalho, urtiga, camomila …).
Essas substâncias são tratadas e armazenadas em partes de animais, como chifres e intestinos de vacas, crânios ou bexigas de veados.
Observe que essas preparações não são apenas uma mistura de substâncias. Eles estão expostos à influência do meio ambiente em diferentes épocas do ano. Assim, eles podem capturar os fluxos variáveis de energias da lua, do sol, das estrelas e dos planetas.
Depois de prontos, são usados para pulverizar o campo ou vitalizar o composto.
Você pratica agricultura orgânica biodinâmica?
Como você pode ver, a agricultura biodinâmica tem muitas peculiaridades que a diferenciam da agricultura convencional, mas também daquela ecológica mais «padrão».
Acima de tudo, você deve ter uma mente aberta para entender que o campo é um todo , um organismo vivo no qual tudo está relacionado, incluindo a influência das estrelas e da luz.
Já experimentou no seu jardim?