Murta

adminjunio 24, 2021

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Murta

A murta é uma espécie nativa das áreas mediterrâneas e pertence à família Myrtaceae. É uma espécie arbustiva e rústica caracterizada por um caule muito pequeno que quase nunca ultrapassa os seis metros de altura. O tamanho médio dessas plantas varia de 50 centímetros a 3 metros e meio, são uma espécie de arbustos ou pequenas árvores. O caule das plantas de murta consiste em uma casca avermelhada, em uma idade jovem, e uma casca lenhosa e acinzentada nos espécimes adultos. As folhas crescem opostas, ovais, longas e brilhantes, de cor verde escura. As flores, por outro lado, são solitárias, perfumadas e de cor branca ou rosa. Uma peculiaridade desta planta é a forma de suas flores, eles, lembram uma pêra colocada de cabeça para baixo quando fechada e um grande cálice radial quando aberto. Dentro das flores estão os estames, ou seja, os filamentos que compõem a parte masculina da flor. Entre os estames presentes também estão os ovários inferiores, que é uma parte na qual são colocadas as partes femininas da flor. Os frutos que crescem nas plantas de murta são bagas brancas, vermelhas ou roxas.

Propriedade

A Murta é uma planta conhecida e muito apreciada pelas suas propriedades aromáticas que permitem a sua utilização na cozinha e pelos seus efeitos benéficos que permitem a sua utilização em medicina e fitoterapia. Em seu interior, a Murta é composta por um óleo essencial denominado mirtolo que, por sua vez, contém princípios ativos como geraniol, mirtenol, taninos, canfeno, resinas, vitaminas C, ácido cítrico e ácido málico. As partes da planta que são utilizadas para diversos fins são os ramos, folhas, flores e frutos (bagas). As folhas, depois de secas, são utilizadas para dar sabor a pratos de carne e peixe e para a preparação de infusões. Já das flores, obtém-se uma essência que é utilizada na área da cosmética. As bagas, ou as frutas, eles são usados para preparar licores de murta ou devem ser consumidos assim que forem colhidos. A colheita dos bagos de murta deve ser realizada de novembro ao final de janeiro. Já as flores desabrocham no verão, geralmente entre julho e agosto.

Efeitos benéficos

Graças às muitas propriedades que contém, existem vários usos para a murta no campo da medicina. A murta tem importantes propriedades antiinflamatórias, aliás, as folhas, se cozidas com mel, são um excelente remédio para o tratamento de gripes, resfriados e tosses. Além disso, a murta também tem uma ação balsâmica e descongestionante no trato respiratório, isso é possível devido a um determinado composto contido nela. Os extratos desta planta também são considerados um excelente remédio para o tratamento da epilepsia. O óleo essencial contido na murta é usado por vários motivos, como na área de cosméticos. É um excelente adstringente para pele oleosa, aliás, o uso do produto é recomendado para quem sofre destes problemas. O mesmo óleo de que estamos falando parece adequado e capaz de equilibrar também as funções dos ovários e dos hormônios tireoidianos. É importante ressaltar que todas as propriedades e efeitos de que falamos até agora são características que pertencem a uma única variedade dessas plantas: a murta-comum. O risco é confundi-la com a Murta de Madagascar, um tipo de planta que tem diferentes efeitos em nosso corpo.

Curiosidade

A murta pode ser tomada em diferentes formas, isto é, na forma de infusão, decocção, pó, tintura-mãe e extrato aquoso. O extrato da planta é geralmente tomado com uma dose de 1 ou 2 miligramas por dia. Por segurança, antes de tomar o produto, é aconselhável falar com um médico de confiança para que nos possa aconselhar sobre a quantidade certa de produto a consumir. A tradição popular afirma que a murta é um excelente remédio para cistite, gengivite, hemorróidas e problemas digestivos. Com algumas partes da planta, na Sardenha, é preparado o licor de murta, um produto típico constituído por álcool e maceração dos frutos silvestres. Pelas suas propriedades, o licor de murta é considerado excelente para ajudar e promover uma boa digestão. Para a preparação deste produto típico da Sardenha necessita de uma garrafa de 1 litro cheia de bagas de murta maduras, uma garrafa de álcool 90 °, 800 gramas de açúcar e 2 litros de água. Quanto ao preparo, o álcool deve ser despejado na garrafa com as bagas dentro e deixado repousar cerca de 20 dias em ambiente escuro. À medida que os bagos absorvem o álcool, tem de adicionar mais e, de vez em quando, tem que sacudir tudo. Após 20 dias, os bagos devem ser drenados e o álcool restante. Enquanto isso, a água e o açúcar devem ser fervidos por alguns minutos e depois as bagas devem ser adicionadas para fervê-las na água açucarada. Em seguida, a mistura deve ser deixada esfriar, drenada e adicionado o álcool utilizado para a infusão mais meio litro de álcool puro.