Míldio da videira

A videira na itália

Míldio da videira

O técnico que trata da cura de doenças, infecções e infestações da videira deve estar atento aos vários inimigos jurados desta grande planta; um destes, que aconteceu «por engano» na nossa zona é o míldio da videira: trata-se de um microrganismo cujo nome científico é «Plasmopara viticola», o que nos faz compreender muito bem a ligação que tem com a videira e o seu conjunto. mundo. Atribuída originalmente ao reino dos Cogumelos, em 1985 esta espécie foi transferida para o reino dos Cromistas, nascido mais tarde e portanto por esta razão abastecido de vez em quando com outras espécies. Na verdade, o fato de que esse míldio (um nome que entre outras coisas não é exato, indicando as primeiras, marginais, características notadas desta espécie) foi anteriormente considerado um fungo é plausível, já que se apresenta em duas formas, ambas podendo ser julgadas como fungos: uma é a forma de incêndio florestal e é a manifestação da infecção primária da doença, enquanto a outra é a forma de mofo branco, manifestação da infecção secundária da mesma. espécies. Os estudos ainda não concluíram com certeza se são sempre duas infecções relacionadas ou não, mas é certo que a apresentação de cada uma está ligada ao regime climático que encontra.

Efeitos do míldio

O míldio, do qual vimos brevemente as duas formas e uma espécie de história, não é nativo de nossas áreas, mas sim do continente americano; como não voa e certamente não percorreria os milhares de quilômetros que nos separam do continente americano no oceano Atlântico, procuramos entender como chegou ao continente europeu. Acontece que aconteceu no final do século XVIII, quando chegou acidentalmente à França numa carga da América do Sul e de lá se espalhou pela Europa, tornando-se uma das doenças mais temidas pelos viticultores. Os efeitos desta doença podem ser notados nas folhas, com o bolor branco ou as manchas de óleo já mencionadas acima, mas sobretudo podem ser notados nos cachos de uvas, que assumem a clássica forma de S seco e caem prematuramente;

Luta contra o míldio

O combate ao míldio é um tema muito atual porque é fundamental para todo produtor de uva combater esta doença; Pois bem, historicamente, o combate ao míldio é feito com tratamentos à base de cobre, como a mistura bordalesa tão famosa e conhecida sobretudo pelos nossos avós. O cobre é o único ingrediente ativo aceito nas lavouras orgânicas, mas tem vários defeitos: em primeiro lugar é preventivo e não curativo, pois serve para prevenir a doença, mas se já estiver presente não pode curar, então um acúmulo no solo (já que o tratamento deve ser repetido a cada chuva porque é lavado) causa poluição e problemas para as raízes e para o desenvolvimento das plantas. Desde o fim da Segunda Guerra Mundial, diversos agentes foram estudados contra o míldio e muitos deles se mostraram bastante eficazes até na parte cicatrizante, sem serem muito tóxicos para o homem e para a própria planta, seu problema, porém. , é que o uso excessivo pode levar o microrganismo a desenvolver uma defesa e um hábito do princípio ativo, o que o tornaria inatacável, portanto não deve ser usado excessivamente (também porque resiste mesmo a chuvas intensas). Aliás, esse problema não surge com o cobre, cuja ação o microrganismo nunca se acostumará ou contra-atacará de forma alguma (seu limite é apenas a poluição que provoca no solo). o problema deles, porém, é que o uso excessivo pode levar o microrganismo a desenvolver uma defesa e um hábito do princípio ativo, o que o tornaria inatacável, por isso não deve ser usado excessivamente (também porque resiste mesmo a chuvas intensas). Aliás, esse problema não surge com o cobre, cuja ação o microrganismo nunca se acostumará ou contra-atacará de forma alguma (seu limite é apenas a poluição que provoca no solo). o problema deles, porém, é que o uso excessivo pode levar o microrganismo a desenvolver uma defesa e um hábito do princípio ativo, o que o tornaria inatacável, por isso não deve ser usado excessivamente (também porque resiste mesmo a chuvas intensas). Aliás, esse problema não surge com o cobre, cuja ação o microrganismo nunca se acostumará ou contra-atacará de forma alguma (seu limite é apenas a poluição que provoca no solo).