Melão, para servir este fruto verão?

O melão é uma das frutas essenciais do verão, como o pêssego ou o pêssego , a cereja , o damasco ou a melancia . A polpa do melão tem sabor adocicado e é muito hidratante e refrescante.

O melão é fruto de uma planta herbácea rasteira pertencente à família botânica das Cucurbitaceae , popularmente conhecida como melonera e com o nome científico de Cucumis melo . A abóbora ou abóbora , o pepino e a abobrinha ou abobrinha também pertencem à mesma família.

O melão é uma fruta amplamente difundida em todo o mundo, nativa da Ásia. Atualmente podemos encontrar diferentes variedades de melão que são mais ou menos comuns dependendo da área onde vivemos. Os melões podem ter formato redondo ou oval, a polpa pode ser esverdeada, branca, laranja e a casca pode variar entre verde, amarelo, etc. e mais ou menos áspero dependendo da variedade de melão. Algumas dessas variedades são: Piel de Sapo, Galia, Tendral, Cantaloupe, Charentais ou Honey Dew .

E é curioso dizer que a palavra melão vem do grego e significa maçã grande .

Neste artigo vamos aprender sobre o valor nutricional do melão (vitaminas, minerais , teor de carboidratos , água ,  calorias , etc.), quais são suas propriedades e benefícios para a saúde e como saber quando um melão está maduro.

Nossa recomendação é que você escolha o melão orgânico para garantir que ele forneça todas as suas propriedades e benefícios, sem a ingestão de produtos químicos sintéticos que podem prejudicar sua saúde.

Valor nutricional do melão

Como a grande maioria das frutas, o principal componente do melão é a água, que está presente em 92%.

O melão fornece-nos vitaminas C ou ácido ascórbico, folato ou vitamina B9 e carotenos (pró-vitamina A).

O conteúdo mineral desta fruta inclui sódio, potássio, magnésio, fósforo e cálcio.

O melão é uma fruta com índice glicêmico  moderado (60).

O melão é uma fruta de baixa caloria , com apenas 26 kcal por 100 gramas de fruta. Fornece-nos quase a metade das calorias de uma mesma quantidade de maçã e pouco mais da metade no caso do abacaxi  ou abacaxi , portanto, o melão é altamente recomendado principalmente para pessoas que fazem uma dieta para emagrecer devido à sua moderada contribuição em açúcares. , seu alto teor de água e seu efeito saciante.

Para que serve o melão?

Esta fruta nos oferece muitas propriedades benéficas, podemos destacar:

A vitamina C do melão ajuda a manter um bom sistema imunológico , a manter a nossa pele em bom estado, pois favorece a formação de colágeno, e também a vitamina C intervém na absorção do ferro, portanto, nos ajuda a prevenir anemia por deficiência de ferro . Essa vitamina pode ser reduzida em fumantes, quando o estresse é mantido por longos períodos de tempo ou em pessoas que praticam muita atividade física.

Quanto mais laranja for a polpa do melão, maior será o teor de carotenos (vitamina A). Esses componentes possuem grande ação antioxidante . Eles são nossos aliados para nos ajudar a prevenir doenças degenerativas , doenças cardiovasculares e câncer. Eles também nos ajudam a cuidar de nossa visão, pele e cabelo.

Esta fruta de verão ajuda-nos a ir regularmente à casa de banho e pode ser um remédio natural para prevenir a prisão de ventre graças ao seu suave efeito laxante.

Para combater a retenção de líquidos podemos incorporar o melão em nossa dieta, já que seu teor de potássio nos ajuda a melhorar esta condição devido à sua ação diurética. A eliminação de líquidos, por sua vez, favorece a eliminação de toxinas e substâncias residuais de nosso corpo.

O melão é uma fruta benéfica para pessoas que sofrem de gota ou ácido úrico alto .

O melão ajuda nossos músculos e sistema nervoso a funcionarem de maneira ideal devido à sua contribuição de minerais como magnésio e potássio.

Mantenha-se hidratado bebendo bastante água e com frutas como o melão, ricas em água que nos ajudam a prevenir a desidratação  e melhorar a função renal .

Como saber quando um melão está maduro

Ao escolher um melão podemos saber se já está maduro de uma forma muito simples.

Basta pressionar com o dedo na sua base ou também denominado burro  (extremidade oposta ao pedúnculo , parte onde o melão se fixa à planta). Se estiver maduro, você notará porque cede um pouco e é um pouco mais macio que o resto do melão.

Depois de aberto, guarde na geladeira ou geladeira e consuma nos próximos dias.