Manutenção da ária de Sorbus ou mostarda
O género Sorbus pertence à família Rosaceae e é composto por mais de 100 espécies de árvores e arbustos nativos das zonas temperadas e frias da Ásia e Europa, desde a China e Sibéria até à Península Ibérica. Algumas espécies deste género são Sorbus aria, Sorbus aucuparia, Sorbus domestica, Sorbus alnifolia, Sorbus torminalis.
É conhecida pelos nomes comuns de mostarda, freixo da montanha, tramazeira ou mostarda. Esta espécie é nativa da Europa (sul e centro) e de Marrocos.
É uma árvore decídua com uma coroa densa e arredondada que atinge 12 metros de altura. Sua interessante folhagem é composta por grandes folhas ovais , com uma borda cinza prateada no lado superior e peluda no lado inferior, que fica avermelhada ou dourada no outono. As flores são brancas cremosas e aparecem em cachos. Elas florescem na segunda metade da primavera. Finalmente, produz frutas vermelhas muito decorativas .
São geralmente utilizados como espécimes isolados no jardim ou para decorar ruas, calçadões e parques públicos porque são resistentes à poluição urbana. Não é recomendado cultivá-los em climas mediterrânicos muito secos, pois são ideais para áreas montanhosas.
O bigode pode viver em pleno sol ou meia sombra e pode resistir à geada e ao frio.
O solo deve ser bem drenado e conter matéria orgânica suficiente, embora possa prosperar em solos argilosos ou calcários pouco profundos.
Água frequentemente mas sem rega para que o solo retenha sempre alguma humidade.
Fertilizar na queda com adubo ou estrume.
Embora não necessitem de poda , os ramos secos podem ser retirados durante o verão.
Eles são bastante resistentes aos parasitas habituais mas são particularmente susceptíveis a uma doença chamada fogo blight .
Eles multiplicam-se a partir de sementes semeadas na primavera em uma cama de sementes.
