Kumquat – Fortunella spp.
Generalidade
Clima e terreno
Os kumquats preferem climas temperados quentes, porém, ao contrário de outras frutas cítricas, também conseguem se adaptar a climas temperados geralmente frios, isso porque, como a laranja trifoliata, apresentam alta resistência ao frio, suportando temperaturas de -10 ° C.
Essas plantas requerem verões quentes, com temperaturas ótimas entre 25 e 38 ° C para o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo. As exposições em ambientes ensolarados são ideais, mas melhores se protegidas de ventos frios e granizo. Os kumquats preferem solos frouxos, de textura média, férteis e com bom conteúdo de matéria orgânica. Esses arbustos são nativos da China, justamente na região do chá, onde o clima é muito frio para permitir o cultivo de citros, e do Japão; são cultivados principalmente nesses países, em menor grau também estão presentes na Grécia e na Flórida.
Variedade e propagação
As cultivares de Kumquat se distinguem umas das outras com base na forma e na cor dos frutos.
O kumquat oval (Fortunella margarita) é a variedade mais importante; Possui hespérides ovais, de sabor azedo, com casca de laranja, macias e contendo óleos essenciais. O kumquat redondo (Fortunella japonica) tem folhas mais claras e menores que a oval, os frutos são arredondados, amarelo-ouro, com sabor azedo e levemente baunilhado.
A cultivar de kumquat de Hong Kong (Fortunella hindisii) é caracterizada por hespérides muito pequenas, com diâmetro de 1,5 cm, arredondadas, com casca alaranjada e lisa.
As tangerinas chinesas não se propagam por sementes, pois as plantas delas obtidas não dão frutos, mas sim por enxerto. O porta-enxerto utilizado é a laranja trifoliata, que se desenvolve bem em solos úmidos e compactos, mas evita os calcários; no último caso, fenômenos de clorose de ferro ocorrem porque a presença de calcário torna os microelementos como o ferro insolúveis.
Técnicas de cultivo
O sistema de treinamento adotado é o globo com copa inteira, com os ramos inseridos no caule a 40-50 cm do solo. Este sistema facilita os cuidados com a cultura, como poda e colheita, protege a planta de alta insolação e ventos fortes, impede o crescimento de ervas daninhas ao redor da árvore graças ao sombreamento e promove a entrada rápida na produção, pois os kumquats não requerem intervenções de poda. Nas nossas áreas pode ser cultivado em vasos para fins ornamentais. A fertilização é realizada anualmente no final do inverno com esterco maduro, contendo os nutrientes que são liberados gradativamente. Durante o verão, em caso de seca, é necessário intervir na irrigação. A colheita é gradual à medida que os frutos amadurecem do final de novembro a fevereiro,
