Junho: frutas e legumes da época

Frutas da estação em junho

– Damascos : são uma das frutas mais nutritivas que temos, quando atingem o ponto exato de maturação têm um sabor muito doce e são muito carnudos. Eles são especialmente interessantes para pessoas que têm anemia ou querem evitá-la, para cuidar da pele ou combater os radicais livres. Continue lendo mais sobre as propriedades dos damascos

– Cerejas : muito ricas em antioxidantes, as cerejas têm um grande poder desintoxicante e purificador do nosso corpo. Melhora o trânsito intestinal, combate o envelhecimento, entre alguns dos benefícios da cereja

– Ameixas : esta fruta nos protege contra problemas cardiovasculares, reduz o risco de coágulos sanguíneos, é rica em antioxidantes e favorece a saúde da pele. Saiba mais sobre as propriedades das ameixas

– Morangos ou morangos : morangos ou morangos fornecem poucas calorias, vitamina C abundante e antioxidantes, que neutralizam o envelhecimento e os efeitos nocivos de substâncias que podem promover o desenvolvimento do câncer . No caso de estar nos primeiros meses de gravidez, seu consumo é adequado devido à abundância de ácido fólico ou folatos . Em casos de hiperuricemia ou gota , os morangos têm um efeito diurético benéfico. Da mesma forma, se você tiver pressão alta ou outras doenças associadas à retenção de líquidos. Continue lendo mais sobre benefícios de morangos ou morangos

– Limões : devido às suas propriedades refrescantes e anti-sépticas e ao seu teor de vitamina C, o limão alivia certas condições do trato respiratório, bem como algumas inflamações da garganta, afonia e amigdalite. É por isso que você gargareja com suco de limão diluído em um pouco de água morna. Sua poderosa ação antibacteriana e antiviral é boa para dores de garganta, úlceras na boca e gengivite. Saiba mais sobre as propriedades do limão

– Maçãs : a maçã é, depois do marmelo, uma das frutas mais ricas em taninos, substâncias com propriedades adstringentes e antiinflamatórias. Algumas das ações dos taninos são secar e reduzir a inflamação da mucosa intestinal, por isso são eficazes no tratamento da diarreia. Favorece a eliminação de fluidos corporais, sendo muito indicado em casos de obesidade, doenças reumáticas. Mais sobre as propriedades das maçãs .

– Pêssegos : essas frutas têm grande poder antioxidante. Aproveite a temporada e inclua-a em receitas de sobremesas e doces, além de enlatados. Esta fruta ajuda a regular o açúcar no sangue, manter ossos saudáveis ​​ou manter a nossa pele e cabelo em boas condições. Mas os pêssegos têm muito mais propriedades e benefícios para a nossa saúde

– Nectarina : têm efeito depuativo, melhoram a visão e o estado da pele, fortalecem o nosso sistema imunitário e até fortalecem o sistema cardiovascular. Mais informação

– Nêsperas : a nêspera produz frutos carnudos de laranja, com sabor adocicado e toque ácido, mas também a nêspera contém vitaminas e minerais importantes para o nosso corpo, com destaque para açúcares, potássio, vitamina C, magnésio, cálcio, vitamina B, fibra, pectina , taninos e vitaminas . Mais sobre as propriedades das nêsperas

– Mamão : protege contra a arteriosclerose e problemas cardíacos, facilita o bronzeamento da pele, tem efeito antiinflamatório, elimina parasitas intestinais, combate o envelhecimento e tem efeito analgésico, ajudando no alívio das dores. Leia mais sobre as propriedades do mamão

– Peras : é um alimento diurético, uricolítico (dissolve o ácido úrico), purificante, laxante, remineralizante, estomacal, adstringente e sedativo. Devido ao seu baixo teor em carboidratos e sódio, é recomendado para diabéticos, hipertensos e portadores de doenças cardíacas. De grande valia em casos de reumatismo, gota, artrite, stress, anemia, diarreia, obesidade e hipertensão. Mais sobre os benefícios das peras

– Abacaxi : é muito benéfico para melhorar a absorção do ferro, regula o trânsito intestinal, fortalece o sistema imunológico, também tem efeito diurético, o que ajuda muito na eliminação de fluidos. Outra propriedade do abacaxi é prevenir a formação de coágulos sanguíneos, evitando derrames e ataques cardíacos. Continue lendo mais sobre as propriedades do abacaxi

– Bananas : Seu alto teor de ferro faz com que as bananas estimulem a produção de hemoglobina no sangue, contribuindo significativamente para a cura de casos de anemia. Por sua textura macia e lubrificante, a banana é utilizada na dieta alimentar como indicado para distúrbios intestinais. A banana é um dos alimentos mais nutritivos que a natureza nos oferece, principalmente o potássio, a vitamina B6 e o ​​ácido fólico. Continue lendo mais sobre as propriedades da banana

Vegetais sazonais em junho

– Acelga : A acelga possui diversos usos medicinais, sendo emoliente, refrescante, digestivo, diurético, diaforético e nutritivo. A decocção das folhas é usada com sucesso na inflamação da bexiga e contra a constipação. Também oferece serviços valiosos em hemorróidas e doenças de pele. Mais informações sobre os benefícios da acelga

– Alho : Combate infecções, é um poderoso antiinflamatório, aumenta as defesas, melhora a circulação, previne a arteriosclerose, reduz o excesso de gordura no sangue, previne hipertensão, alivia dores, é um expectorante eficaz, é indicado em problemas do aparelho respiratório e é diurético e estimulante. Continue lendo mais sobre as propriedades do alho

– Apio : Considerado uno de los mejores diuréticos vegetales que existen, además remineraliza el organismo, desintoxicarlo, depurar la sangre, mejorar la digestión, disminuir la presión arterial, regular el peristaltismo intestinal, abrir el apetito y aliviar dolores articulares además de prevenir y combatir o câncer. Sem esquecer que possui propriedades antiinflamatórias, antioxidantes, expectorantes e sedativas. Enfim, mais um daqueles alimentos que não deveriam faltar na nossa mesa. Mais informações sobre aipo

– Berinjela : a berinjela é um alimento com propriedades desintoxicantes . Por outro lado, ajuda o corpo a eliminar toxinas por meio de uma leve ação diurética produzida por seu alto teor de potássio. Assim, a berinjela é usada para aliviar o edema e controlar a pressão arterial em pessoas hipertensas . Já a berinjela é um alimento laxante , ideal para reeducar o intestino preguiçoso. Saiba mais sobre os benefícios das beringelas

– Brócoli: Aporta elevadas cantidades de vitamina C, hasta el punto que una ración de 200 g contiene más de tres veces las recomendaciones diarias de vitamina C. La vitamina C tiene poder antiviral y mejora la salud cariovascular. También contiene contiene luteína, un antioxidante importante para la salud de los ojos y gran cantidad de glucosinolatos, por lo que se le atribuyen efectos anticancerígenos. El brócoli es la hortaliza con mayor aporte nutricional por unidad de peso comestible. Sigue leyendo más sobre el brócoli

– Calabacín: esta hortaliza es rica en agua y pobre en calorías. Es tan rico en vitaminas y minerales como las calabazas, siendo muy rico en potasio y vitamina C. Aprende a cultivar tu propio calabacín ecológico

– Calabazas: son muy beneficiosas, especialmente para los diabéticos, ya que regula el azúcar en sangre. Tienen propiedades diuréticas, con lo cual son beneficiosas en caso de retención de líquidos. Sus propiedades depurativas mejoran los problemas intestinales. Por eso es un alimento que nos ayuda a mejorar los síntomas del reuma, ya que es un buen diurético y en casos de artritis e inflamaciones articulares. El efecto diurético y depurativo que tiene la calabaza es una buena manera de mantener unos riñones en perfectas condiciones. Más información sobre las propiedades de la calabaza

– Canónigos: Es una fuente interesante de betacaroteno, vitamina C y ácido fólico. Tiene propiedades diuréticas, depurativas y laxantes. Se consume fresca en ensaladas. Conoce más sobre las bondades de los canónigos e incluso como cultivarlos.

– Cebollas: Es un gran desinfectante, por lo tanto comerla sobre todo cruda, nos ayuda a protegernos contra las enfermedades infecciosas. De forma tópica combate la caspa y la caída del cabello, haciéndonos fricciones en la cabeza, con su jugo frecuentemente. También es muy buena para todas las afecciones respiratorias, cuando tenemos tos, catarro, resfriado, gripe, bronquitis. Más sobre la cebolla

– Coliflor: se aconseja por su alto contenido en fitoquímicos (glucosinolatos, isotiocianatos e indoles). Estos contribuyen a la prevención de algunas enfermedades degenerativas y a estimular el sistema inmunológico por su carácter antioxidante. Por su excelente contenido en folatos, la coliflor es una verdura a tener en cuenta en la dieta de la mujer embarazada. La deficiencia de esta vitamina durante las primeras semanas de embarazo puede provocar en el futuro bebé defectos del tubo neural, como la espina bífida o la anencefalia. Más información sobre la coliflor

– Espárragos: Poseen vitaminas A, C, E, del grupo B (B1, B2, B6), minerales como el hierro, calcio, fósforo, sodio, antioxidantes, etc. Es por su contenido en potasio que favorece la eliminación de líquidos, por lo que tienen propiedades diuréticas. Gracias al ácido fólico, y junto con el hierro, contribuye a la formación de glóbulos rojos. La vitamina A es buena para la vista, las uñas y el pelo y también actúa como depurativo. Por su aporte en vitamina B es muy beneficiosa para el sistema nervioso. Otro gran aporte nutricional del espárrago es el glutarión, un excelente antioxidante que previene el cáncer. Sigue leyendo más sobre las propiedades de los espárragos

– Espinacas: El elevado contenido de vitamina K en esta verdura hace que tomar las espinacas sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos. El ácido fólico o vitamina B9 de las espinacas, hace de este un alimento muy recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Más propiedades de la espinacas

– Guisantes: los guisantes tienen todo lo necesario para ser un alimento cardiosaludable. Además, carecen prácticamente de grasa y de sodio, dos sustancias que en exceso están contraindicadas en casos de patología cardíaca. Es recomendable añadir los guisantes en la dieta de aquellas personas que sufren de insuficiencia cardíaca, lesiones de las válvulas, miocardiopatías (degeneración del músculo cardíaco) y por supuesto, de angina de pecho o de infarto. Sigue leyendo más sobre las bondades de los guisantes

– Habas: Las habas son nutritivas y pueden ser un alimento muy beneficioso, con bajo contenido de grasa y alto contenido de fibra, de cualquier dieta balanceada. Las habas en vaina proporcionan beta caronetos, que el organismo convierte en vitamina A. Contienen también, niacina, vitamina C y vitamina E. Una ración pequeña (100 grms) proporciona más de una cuarta parte del requerimiento diario de fósforo que, entre otras funciones, ayuda a mantener sanos los huesos y los dientes. También tienen un alto contenido de fibra soluble, que puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Descubre más sobre las propiedades de las habas

– Judía verde o alubia: reducen la presión arterial, son diuréticas, por lo que mejoran los casos de retención de líquidos, por su contenido en ácido fólico está recomendado en el embarazo, para casos de artritis o gota, mejora los casos de anemia gracias a su aporte en hierro y calcio y poseen acción antiinflamatoria. Aprende a cultivar de forma ecológica judías verdes

– Laurel: En infusión, las hojas de laurel son capaces de aliviar las molestias estomacales (reducen los gases, son buenas para los espasmos intestinales y ayudan a tener una correcta digestión) y mejorar los dolores renales. El laurel también regula la menstruación y se considera un diurético, por lo que ayuda a eliminar el exceso de líquidos. Sigue leyendo más sobre las bondades del laurel

– Lechugas: Tiene la cualidad de poseer efectos sedantes y tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios, alivia las palpitaciones y controla los problemas de insomnio. Es ideal consumir la lechuga en forma de zumo antes de acostarse. Pero la lechuga nos ofrece más beneficios para nuestra salud

– Lombarda: muy recomendada para personas que sufren afecciones respiratorias. Al reducir el colesterol, nos ayuda a proteger nuestro corazón de enfermedades cardiovasculares. Además tiene la cualidad de eliminar e inhibir la acción de agentes cancerígenos. Y si sufres de malas digestiones o incluso de enfermedades intestinales, es vital que la incluyas en tu dieta. La puedes incluso cultivar tú mism@

– Menta: Su hoja en infusión es digestiva y estimulante. Calma los dolores de cabeza y trastornos digestivos. Conoce más sobre las propiedades de la menta.

– Nabos: aporta vitamina C y folatos. La vitamina C además de poseer una potente acción antioxidante, interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos. Asimismo favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Sigue leyendo más sobre las propiedades de los nabos

– Patatas: combaten la presión arterial, son diuréticas, poseen vitamina C, y minerales como el potasio y socio, son beneficiosas en casos de problemas estomacales o del hígado, y en casos de cálculos renales. De forma tópica mejoran el estado de la piel, su correcta cicatrización, ojos cansados e incluso moratones. Conoce más propiedades nutricionales de las patatas.

– Pepino: es muy utilizado para remedios caseros para calmar la piel que ha sufrido quemaduras solares, descansar y refrescar los ojos o cerrar poros abiertos. Es muy utilizado para mejorar los casos de cistitis o retención de líquidos debido a sus propiedades. Conoce más sobre las propiedades del pepino.

– Perejil: El perejil, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene este condimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis. Pero aún posee muchas mas propiedades, conoce las bondades del perejil

– Pimientos: Los pimientos poseen antioxidantes, altos contenidos de betacaroteno y vitaminas B2 y E, por lo tanto previene enfermedades degenerativas y crónicas. También contienen capsicina, la cual es alcaloide y ayuda a estimular las secreciones gástricas, la función vesicular y favorecer notablemente al tránsito intestinal. Conoce más sobre las propiedades de los pimientos

– Puerros: los puerros tienen propiedades diuréticas y mejoran el tránsito intestinal, combatiendo el estreñimiento. Beneficiosos ante afecciones respiratorias, mejora la circulación sanguínea previniendo hemorroides, coágulos, varices, etc. Colabora en la disminución del colesterol y posee efecto antibiótico. Conoce más sobre las propiedades del puerro y aprende cómo cultivar puerros de forma ecológica

– Rabanitos: favorecen el drenaje del hígado y la vesícula biliar, estimulan la producción de bilis, eliminar del organismo desechos y toxinas, regulan las funciones del colon o tratan trastornos digestivos además de fiebre, infecciones intestinales, úlceras, resfriados, reumatismos o gota, por mencionar sólo algunas dolencias. Además varios de sus principios activos le confieren importantes propiedades antimicrobianas, antioxidantes, expectorantes, diuréticas, inmunoestimulantes, depurativas y anticancerígenas. Sigue leyendo más sobre los rabanitos

– Remolacha: Si te encuentras débil, convaleciente o con anemia, no te puedes faltar la remolacha, además previenen defectos de nacimiento y ayudan a luchar contra enfermedades cardíacas, mejoran nuestro sistema digestivo, y el inmunológico. Conoce más sobre las propiedades de la remolacha

– Repollo o Col: es muy beneficiosos para los casos de ácido úrico, así como para la retención de líquidos, también regula el funcionamiento hormonal, posee acción anticancerígena y antiinflamatoria, mejorando los casos de reuma y artritis. Es también aconsejado para las úlceras estomacales o aplicado externamente para mejorar el estado de la piel. Aprende cómo cultivar el repollo de forma ecológica

– Romanesco: es rica en vitamina C, nos protege del cáncer, potencia nuestras defensas y así poder evitar todo tipo de enfermedades. Durante el invierno resulta muy beneficiosa para mantener el sistema inmunitario funcionando en perfectas condiciones. No olvides incluirlo en tu dieta.

– Tomate: los tomates poseen licopeno, un antioxidante que nos protege ante los radicales libres. Además nos ayuda a reducir el riesgo de que padezcamos enfermedades del corazón, purifica y desintoxica el hígado o tiene ligero efecto laxante. Sigue leyendo más sobre las propiedades del tomate

– Zanahorias: Su riqueza en antioxidantes hace de la zanahoria un eficaz neutralizador de radicales libres protegiendo las membranas de las células e impidiendo que se altere su material genético. Por tanto no sólo ayuda a prevenir las enfermedades degenerativas –cáncer incluido- sino a ralentizar el proceso de envejecimiento del organismo. Pero esto no es todo, conoce las propiedades de las zanahorias

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