Jardins em telhados: skyfarms mercado Jiashan

Bom dia a todos os Agrohuerters! Todos os dias, os jardins nos telhados também estão presentes na China. Lucia recentemente apresentou a você um dos skyfarms que visitamos em Xangai, o Jiashan skyfarm , um lugar espetacular de que gostamos muito:

Bem, depois de visitar alguns pomares ou  skyfarms em telhados , decidi contar um pouco sobre quais peculiaridades esses jardins têm em comparação com os outros e quais vantagens ou desvantagens supõe ter este tipo de jardins em telhados.

Gestão geral de jardins no telhado:

O termo skyfarms é usado para se referir a um pomar no telhado de um prédio no qual os vegetais são normalmente cultivados. No cultivo de hortaliças reside a principal diferença entre skyfarms e cobertura ou cobertura vegetal . Os telhados são uma ferramenta para a natureza urbana em que as espécies com baixa necessidade de nutrientes e umidade são cultivadas principalmente ( principalmente do gênero Sedum ), substratos duráveis ​​são usados ​​e são irrigados com a própria chuva. Sua principal missão é purificar e suavizar o meio ambiente, não produzir alimentos. Apesar dessa distinção, também podemos nos referir a jardins em telhados como fazendas de telhados.

Jardinar é uma coisa complicada, basicamente porque todos os elementos necessários para a jardinagem devem ser elevados a uma altura, o que exige muito esforço. Por esse motivo, em geral, as fazendas aéreas costumam ter essas características comuns:

• Normalmente, os telhados dos edifícios já possuem camadas de isolamento que evitam a infiltração de umidade. Mesmo assim, os terraços para o cultivo de hortaliças em uma fazenda aérea são construídos com camadas de plástico cobertas com cascalho no fundo para evitar problemas.

• As ferramentas necessárias para o jardim, ancinho, enxada, pás etc … Geralmente ficam guardadas em uma arca ou armário no mezanino ou corredor de acesso ao jardim, desta forma você ganha espaço nas fazendas para crescer mais.

• 

  Os compostores são geralmente pequenos, geralmente são unidades de gaveta de paletes recicladas com menos de 0,6 m ³ . Tanques maiores ou destinados à criação de carcaças sem-fim geralmente também são colocados no mezanino ou no corredor de acesso ao telhado para economizar espaço.

• Os substratos de plantio são um pouco mais específicos do que normalmente encontramos. Eles geralmente contêm perlita ou fibra de coco para melhor reter a umidade, pois em altitudes mais elevadas a insolação solar aumenta e com ela a evapotranspiração.
• Em termos de safras encontramos uma grande variedade. Destacamos vegetais pequenos e fáceis de manusear como alface , alho, cebola, cenoura , feijão, rabanete … Muitos aromáticos também são cultivados para atrair insetos benéficos e repelir os nocivos.

Gestão ecológica de jardins no telhado

Dentro dessas generalidades, encontramos algumas técnicas de gerenciamento curiosas e interessantes dentro das fazendas de Jianshan, tais como:

Cultivo em duas alturas:

Como mencionei, o cultivo de cucurbitáceas trepadeiras, como chuchu ou cabaças tipo garrafa, é comum entre os chineses. Nas fazendas não seriam menos e criam estruturas de suporte com hastes ou barras de metal para orientar o crescimento dessas cucurbitáceas criando este tipo de estampas:

As vantagens deste sistema são várias. Não só conseguem produzir alimentos em duas alturas, mas as folhas do andar superior fornecem sombra para as plantações do andar inferior. Algo muito benéfico para as culturas mais susceptíveis ao calor, que se consomem depois do branqueamento ou que não necessitam de tantas horas de luz.

Criação de mini-estufas:

O inverno não iria parar esses agricultores urbanos e, embora esta temporada em Xangai seja muito seca e fria, eles conseguiram criar esses túneis de vento ou estufas com anéis e plástico branco:

Normalmente essas estufas são cobertas com tecidos semipermeáveis ​​que permitem que a cultura respire mais. Mas, neste caso, parece uma boa ideia usar plástico branco, pois o plástico condensa mais umidade dentro da estufa, algo muito benéfico em um clima tão seco.

Vários truques para otimizar o espaço:

Como você pode ver, este jardim em um telhado ou skyfarm tem pequenas dimensões, mas esses caras do Good to China conseguiram tirar muito espaço dele com truques e métodos muito simples, por exemplo:

Use tijolos ou juncos como corredor:

Já vimos essa técnica de leito profundo quando falamos sobre paredes com cristas. Bastam alguns tijolos ou uns juncos como corredor para crescer num pequeno terraço e embora seja mais incómodo à curvatura ganhamos mais espaço.

Outras técnicas:

Nos jardins de cobertura, para economizar espaço, também crescem em contêineres ao longo da grade que delimita o espaço ou utilizam outras estruturas de suporte para pendurar seus vasos:

Como você vê os jardins no telhado ou as fazendas aéreas têm seus próprios recursos e métodos para poderem cultivar da melhor maneira possível. A partir daqui, para agradecer a Julianne por lhes mostrar o jardim e responder a todas as nossas perguntas, foi uma ótima manhã . Uma saudação !