Jardim ecológica em Agrónomos – O ETSIA e iniciativas ecológicas

adminjunio 22, 2021

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Mais um artigo sobre iniciativas ecológicas na Escola de Engenheiros Agrônomos de Madrid!

Neste caso é o Jardim Ecológico. Está localizado nos campos de prática da Escola, ao lado da Senda del Rey , a apenas 50 metros da Estufa Botânica Aula Verde de que falamos em outro post.

A horta foi lançada em 2006 graças ao Grupo de Inovação Educacional «Ecológica Agricultura» da ETSIA , e atualmente é dirigida pela Professora Pilar López de Fuentes, do Departamento de Química e Análise Agrícola, que gentilmente me emprestou sua ajuda para contar aos leitores do Agrohuerto o que se faz nesta horta orgânica da cidade de Madrid.

Os professores, alunos e pessoal dos campos de prática interessados em Agroecologia, horticultura orgânica, pesquisa ou realização de atividades recreativas, formativos se encarregam da manutenção, cuidado e estudo do jardim … O interesse pela matéria Ecológica Agricultura e Natureza Urbana está presente na Escola, e muitas delas participaram da Conferência sobre Cidades Verdes no mundo realizada no dia 4 de abril.

O jardim ecológico em Agrónomos foi implantado com fins didáticos , para divulgar diferentes formas de cultivo da Agricultura Ecológica (técnicas de capina, manejo de pragas e doenças, fertilização, etc.) que utilizam correntes agroecológicas como a Biodinâmica , e para promover o consumo de produtos de qualidade e divulgar todos os benefícios da alimentação orgânica .

O jardim também tem sido utilizado para a realização de aulas práticas de diferentes disciplinas que são leccionadas na Escola, e para o desenvolvimento de testes de algumas linhas de investigação dos departamentos da Escola: no jardim são efectuadas análises, para exemplo. de solos, estudos sobre o comportamento da água no solo, sobre malherbologia, biosolarização, biofumigação, coberturas, sobre o comportamento das culturas em diferentes tipos de solo, etc.

Jardim ecológico em Agrónomos Como se organiza?

O terreno tem aproximadamente 800 m2, dos quais quase 200 m2 são cultivados.

Limites do jardim: a tela vegetal

A localização do terreno não é arbitrária e, segundo me disse a professora Pilar López de Fuentes, quando o pomar foi instalado, buscou-se estar o mais protegido possível, a fim de preservá-lo da ação de hipotéticos danos e agentes nocivos , como temperaturas extremas ou poluição. Por este motivo, optou-se por uma área delimitada por árvores e a “tela de plantas” foi completada com o plantio de espécies arbustivas como louro, madressilva, medronheiro, vassoura, etc.

A área de cultivo

Como você pode ver na imagem, o jardim está dividido em cinco zonas. Os quatro primeiros são dedicados, cada um deles, a uma «escola», sistema ou método de cultivo diferente:

Zona 1: Agricultura Biodinâmica .
Zona 2: Terraço profundo.
Zona 3: terraço mediterrâneo ou semi-profundo.
Zona 4: Desfiles em Crestall .

Cada um desses setores tem 4 terraços que são cultivados em uma rotação de quatro anos (cada grupo de culturas «repete terraços» a cada quatro anos). Como explicamos no post sobre Rotação de culturas, existem vários aspectos que podem ser levados em consideração ao fazer os grupos de plantas que serão cultivadas em cada parcela. Neste caso, a distribuição das zonas 1 e 2 é feita de acordo com o órgão de utilização dos vegetais (fruta, folha, raiz …) e das zonas 3 e 4 de acordo com as exigências ou necessidades das culturas.

A zona 5 é uma «área livre» (não sujeita a rotação). Pode ser ocupada por lavouras orgânicas plurianuais , sem seguir as regras estabelecidas por uma escola agroecológica específica. Quando necessário, também é usado para abrigar sobras de material vegetal se, por exemplo, mais plantas germinaram nos canteiros do que cabem nos terraços, ou para a prática e outras atividades de ensino da ETSIA . Além disso, caso outros professores ou departamentos da Escola o exijam, essas áreas também têm sido utilizadas para testes ou pesquisas.

A área de compostagem

O jardim é fertilizado principalmente com composto. Uma parte é preparada na própria fazenda, então há uma área para compostagem.

Essa mesma área também é dedicada ao preparo de inseticidas naturais, como o chorume de urtiga (de que já falamos no artigo Pulgões, como podemos controlá-los ).

Na foto abaixo, a área onde o composto é produzido (em uma pilha e em um pequeno compostor de plástico, à esquerda) e as preparações, que estão em recipientes de metal e cobertas por plástico, podem ser bem distinguidas ao fundo. Existe também uma área coberta para proteção dos fardos de palha que serão utilizados para as coberturas

A área do canteiro

A poucos metros da horta orgânica existe uma pequena «cabana-viveiro» onde as sementes são germinadas e cuidadas as mudas que, quando suficientemente crescidas, são plantadas na horta.