Infusão de orégano

adminjunio 23, 2021

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As características do Origanum vulgare

O gênero Origanum faz parte da família Lamiaceae, pertencendo a este gênero duas espécies, amplamente utilizadas na culinária. Estes são Origanum vulgare, simplesmente chamado de orégano, e Origanum majorana, chamado de manjerona. Destas plantas, através da secagem das folhas, obtêm-se especiarias que são principalmente utilizadas como temperos na cozinha. O orégano é muito usado na culinária grega, e também na nossa culinária italiana: é usado para temperar pizza, molho de tomate, carne assada. A sua peculiaridade é que com o tempo não perde o sabor, pelo contrário, intensifica o seu aroma. Nem todo mundo sabe, talvez, que usar orégano para temperar pratos ajuda as pessoas que sofrem de meteorismo a combater esse problema. Mas esta não é a única virtude do orégano.

A planta de orégano

O nome orégano vem de dois termos gregos: oros, que significa montanha, e ganos, que significa esplendor. Portanto, orégano é o esplendor da montanha: e de fato sua planta é muito agradável à vista e geralmente cresce em áreas montanhosas. Suas flores são branco-rosadas e se agrupam em graciosos espinhos no topo das hastes. Para uso culinário, as folhas e os topos apicais são coletados; na fitoterapia, a planta inteira é usada, tanto fresca quanto seca. Da planta do orégano, por exemplo, é obtido um óleo essencial que tem virtudes benéficas, se usado como antiinflamatório e anti-séptico. Muito eficaz, além de aromático, é a infusão de orégano, que pode ser usada no tratamento de várias doenças, além de amenizar os sintomas de algumas enfermidades comuns, como resfriados.

As propriedades da infusão de orégano

A infusão do orégano é preparada com duas ou três colheres de chá da planta desidratada, colocadas em um recipiente e então cobertas com 250 ml de água fervente. O orégano deve ser deixado em infusão por dez minutos, fechando o recipiente com uma tampa. O líquido resultante, antes de ser bebido, deve ser filtrado para eliminar todos os resíduos do próprio orégano. A infusão é bebida, uma vez resfriada, duas ou três vezes ao dia. A infusão de orégano pode ser usada em três casos: se estiver resfriado, pois contém flavonóides; se tem distúrbios gastrointestinais, pois é antiespasmódico e promove o trânsito intestinal; se sofre de dores menstruais, porque o orégano é um analgésico natural. Além disso, beber chá de orégano é bom para você em qualquer caso,

Infusão de orégano: outras propriedades do orégano

A infusão de orégano, portanto, também pode ser tomada simplesmente para fins preventivos, e não apenas para curar doenças em curso. Além disso, por ser muito aromático, também serve para purificar o trato respiratório. Além disso, a infusão de orégano é eficaz no tratamento de uma imperfeição muito comum, a celulite, pois drena o excesso de fluidos do corpo, que são os principais responsáveis pela incômoda casca de laranja. Se desejar, você também pode tomar banho infundindo alguns punhados de orégano seco na banheira: ajuda a relaxar e descontrair e alivia o cansaço físico. Outro aspecto descoberto recentemente no orégano é que ele também pode ter propriedades antitumorais, em particular, ajudaria a combater o câncer de próstata, pois destrói células doentes.