Homemade Huertas | Como fazer um House Garden no passo a passo

Quer um guia fácil para saber como fazer uma horta ? Hoje veremos rapidamente tudo o que você precisa saber para criar uma horta doméstica passo a passo .

Também deixarei links para outros artigos com informações úteis e extensas sobre os diferentes aspectos a serem considerados para aprender a fazer uma horta doméstica .

Como fazer um jardim em casa passo a passo

A seguir, veremos quais são as etapas para criar uma horta familiar do zero. O primeiro de tudo será planear a horta: o espaço, as colheitas, a irrigação … e depois podemos começar com o plantio e outras tarefas para fazer uma horta caseira .

1. Decida sobre o tipo de jardim

Se você tem um jardim, pode instalá-lo diretamente no solo ou em terraços elevados como estes:

Se não tem tanto espaço ou prefere não se abaixar para trabalhar no jardim, pode colocar mesas de cultivo no terraço ou no telhado, ou ainda instalar um jardim no pátio , um vaso nas janelas ou em qualquer outro local … Existem muitas opções na escolha dos recipientes de cultura para fazer um jardim (encontre algumas ideias digitando a palavra «recipientes» no motor de busca no canto superior direito)

2. Escolha as colheitas

Existem muitas possibilidades, não apenas os vegetais e verduras típicos . Na verdade, se você incluir flores, aromáticos, sebes de frutas vermelhas ou mesmo «adubos verdes» em seu jardim , você pode ter muitos benefícios, como o controle de pragas e doenças. Vimos no post Quais plantas cultivar no jardim , então dê uma olhada se você quer mais ideias sobre como fazer um jardim e o que cultivar nele.

Na hora de escolher, além de pensar em nossos gostos, pode ser inteligente pensar em plantas menos comuns no mercado (e, portanto, mais caras). Deixo uma lista que retirei do livro «Horta urbana sustentável» (Pérez e Vázquez, 2013):

• Plantas fáceis de cultivar e relativamente mais caras no mercado : acelga, brócolis, abobrinha, couve de Bruxelas, espinafre, frutas vermelhas, feijão, feijão, nabo, alho-poró, beterraba ou ervilha .
• Outras plantas de jardim fáceis de cultivar incluem: alho, cebola, alface, rabanete, acelga, plantas ou ervas aromáticas e cenoura.

3. Escolha e planeje sua irrigação

É muito importante planejar a irrigação do jardim. É, por exemplo, colocar as plantas de acordo com a água de que precisam, agrupando as que precisam de mais rega e as que precisam de menos. Isso no caso de termos uma rega automática, visto que se for uma rega manual iremos regar-nos consoante a necessidade de cada um.

Teremos também de escolher o tipo de rega com base na água disponível, o tipo de jardim (em vasos, em terraços, em mesas de cultivo) e o tempo que temos para nos dedicar ao trabalho do nosso jardim.

No post 6 tipos de rega para o seu jardim ou jardim  poderá ver os principais métodos. Sempre recomendo sistemas de microirrigação com programador, como gotejamento, microaspersão ou fita exsudativa, pois economizam muita água e são mais confortáveis ​​e menos “escravos” na hora de regar.

4. Decidir sobre a colocação das colheitas

Um dos segredos para fazer uma boa horta é escolher o posicionamento correto das plantações. Para isso, várias coisas devem ser levadas em consideração, como a distância correta entre as plantas, ou a existência de compatibilidades e incompatibilidades entre as diferentes espécies.

Por exemplo, a separação entre plantas de pimentão deve ser de cerca de 30-50 cm, no entanto, as cenouras podem estar cerca de 10 cm de distância uma da outra. A separação entre as plantas vai depender do tipo de cultivo (Mais informações sobre isto no post Distâncias de plantio: Que distância deixar entre as plantas no jardim .

Também é muito importante conhecer as associações benéficas e prejudiciais de algumas plantas com outras, para juntar as plantas «que se dão bem» e evitar colocar as que são incompatíveis juntas.

De ano para ano, use a técnica de rotação de culturas, ou seja, se um ano colocamos na varanda hortaliças frutíferas como tomate ou pimento, que são plantas bastante exigentes, no ano seguinte colocaremos outras plantas com menos exigências , como como alface, ou espécies que enriquecem o solo, como leguminosas.

5. Prepare o solo: substrato e composto

Se for armar a horta diretamente no solo, é muito importante  arar ou retirar a terra com enxada ou, mais superficialmente, com rastelo antes de fazer o plantio . Isso é feito para remover ervas daninhas e soltar o solo. Se, por outro lado, você tem o jardim em vasos ou mesas de cultivo, você terá que comprar substrato para os recipientes. Nesse vídeo o Álvaro nos deu algumas dicas sobre substratos:

Também é preciso fertilizar para que as plantas tenham os nutrientes necessários e possam crescer bem e dar boas colheitas. Existem muitas maneiras de fertilizar o jardim, neste link deixo-vos algumas ideias de fertilizantes orgânicos e naturais ou fertilizantes para o jardim em casa . Um dos mais completos é o composto , que, além disso, pode ser feito em casa com o reaproveitamento de folhas secas, grama cortada, restos de poda ou restos orgânicos de cozinha.

6. Semeando e plantando

Normalmente, especialmente para quem está começando no cultivo da horta, é melhor primeiro fazer alguns canteiros ou mudas ao invés de semear diretamente na terra final. Você pode comprá-los ou usar recipientes reciclados como eu fiz:

Assim as sementes germinarão mais facilmente e poderemos controlar e cuidar melhor de cada plantinha. No post Como fazer uma sementeira no jardim  vimos as chaves para ir passo a passo com a semeadura para o jardim.

Algumas semanas após a germinação das sementes (depende da planta em questão) deve-se remover com cuidado as mudas dos canteiros (com a «bola de raiz» ou terra que envolve as raízes), fazer um pequeno furo no solo ou recipiente definitivo e introdução das mudas. Depois disso, a «irrigação das plantações» é muito importante.  Álvaro nos dá algumas dicas sobre transplante neste vídeo:

7. Prevenção de pragas e doenças e «Controle integrado»

Esse é um aspecto essencial para o sucesso das lavouras. Se você quer um jardim ecológico livre de substâncias artificiais, o mais importante é prevenir pragas e doenças para evitar o uso de inseticidas e fungicidas químicos.

Para fazer isso, você pode usar bioestimulantes para plantas mais saudáveis ​​e fortes, cobertura morta ou cobertura vegetal para o jardim, ou crescer junto com as plantas vegetais  que, com seu cheiro, repelem pragas e doenças, como manjericão, malmequeres e outras plantas com flores. 

No caso da agricultura orgânica, é imprescindível o “ controle integrado de pragas ”, um conjunto de técnicas que mesclam a prevenção com diversos métodos ecológicos contra pragas e doenças, como armadilhas de insetos, preparações ou remédios naturais à base de extratos de plantas, ou o uso de insetos benéficos ou «inimigos naturais das pragas».

8. Tarefas de cultivo

A remoção de ervas daninhas é um trabalho muito benéfico para a maioria dos vegetais e verduras no jardim. A sacha consiste em retirar o solo com um pequeno ancinho ou enxada. Para algumas tarefas de cultivo como esta, existem ferramentas básicas que não podem faltar no seu jardim (descubra o que são colocando a palavra «ferramentas» no motor de busca do blog, no canto superior direito).

Outro trabalho recomendado em algumas espécies hortícolas é a poda . A poda de tomate, pimenta ou abobrinha é muito bom para ter melhores colheitas. Com a poda, geralmente obtêm-se frutos maiores e de melhor qualidade. (Se você quiser algumas dicas sobre isso, também temos algumas entradas no blog sobre poda de plantas diferentes).

O último trabalho de cultivo é a colheita. A colheita deve ser feita no momento ideal de maturação, que depende de cada tipo de planta. Existem algumas culturas hortícolas das quais obterá ainda mais do que uma colheita em cada época, e outras que podem durar vários anos, como as aromáticas. Use tesouras de poda e ferramentas adequadas e corte a verdura sem danificar o resto da planta.

A forma de colheita é diferente para cada tipo de vegetal, então dê uma olhada em nossos arquivos de cultura se quiser saber mais sobre uma planta específica.

Como fazer uma horta orgânica

Já vimos ao longo do post algumas chaves para a agricultura orgânica (como a luta integrada), mas se você quiser mais informações sobre como fazer uma horta orgânica , recomendo que você dê uma olhada no verbete » Como fazer uma horta orgânica e sustentável jardim « , onde encontrará mais ideias para substituir o uso de fertilizantes químicos e inseticidas por outros métodos ecológicos. 

Referências

1. Brechelt, A., 2004. Ecological solo management . Fundação para Agricultura e Meio Ambiente (FAMA), República Dominicana.
2. González López, M. et al., 2007. Programa Ecológico para Pomares e hortas escolares. Guia Consultivo para sua implementação . Ministério da Educação, Governo da Cantábria (Espanha).
3. Goites, E., 2008. Manual de culturas para a horta orgânica familiar . INTA (Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária). República Argentina
4. Ecologists in Action, 2009. Pequeno manual de cultivo em telhados . Ed.: Ecologistas em Ação de Las Palmas de Gran Canaria e Obra Social de la Caja de Canarias.