Growing Nasturtiums: O Guia Completo para Plantar, Cultivar e Colher Nasturtiums

O Cappuccino dá aos pratos um sabor picante e picante que é impossível de replicar. Infelizmente, é muitas vezes esquecido a favor de outros vegetais de folhas, como alface e couve, mas o seu sabor especial faz com que valha a pena cultivar nasturtiums no seu jardim. Para além deste sabor maravilhoso, podem ter flores multicoloridas numa única planta, por isso são perfeitas quando se procura algo decorativo e também comestível.

O cultivo de nastúricos é um dos projectos de jardim mais fáceis de realizar. Na verdade, se você não se certificar de que está bem contido, um nasturtium tomará conta de toda a área onde você o plantou. Existem muitos tamanhos para se adaptar ao seu jardim, incluindo arbustos ou anões, semi-climbers e alpinistas de uma só flor.

Você pode comer folhas, flores e sementes de nasturtium. As flores acrescentam cor e sabor aos pratos, e onde a maioria das flores comestíveis têm um sabor suave, as flores de nasturtium têm um bom sabor. Até te vou dar uma receita secreta que podes fazer com as sementes. Convencido? Dê uma oportunidade a esta flor versátil. Eis como.

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Variedades capuchinhas

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O nome nasturtium significa «torção do nariz» em latim, pelo menos foi o que me disseram. Se você está considerando o cultivo de nastúricos, o primeiro passo é escolher o tamanho e a variedade certa para o seu site.

Variedades de nastúrcio anão ou arbustivo:

• Alaska Mix – O Alaska Mix é compacto e bonito, com flores em várias cores. Esta variedade patrimonial é ideal para recém-chegados a nasturtiums ou pequenos jardins. Considere plantá-los em uma plantadeira ou cesta de enforcamento.
• Imperatriz da Índia – As folhas são ligeiramente mais escuras que a maioria dos nastúricos, com uma bela tonalidade azul. As folhas mais escuras contrastam lindamente com as flores vermelhas. Este tipo ainda é denso e não se mantém em pé.
• Jewel Mix – A Jewel Mix irá se espalhar, mas não se emaranhar. É outra variedade com várias cores na mesma planta. Descobri que este floresce um pouco mais no verão do que os outros. Também reparei que consigo arranjar mais flores num cacho do que com outros nastúricos.
• Peach Melba – Esta planta compacta tem lindas flores amarelas com um espetacular centro de framboesa. O Pêssego Melba floresce cedo e continuará a florescer até à geada.
• Morango e creme – Esta é uma variedade espectacular com salpicos de morango que parecem ter sido pintados por cima. Mantém um tamanho pequeno de 12 cm e flores desde Junho até à geada.

Outras variedades notáveis de anões são:

• Mogno
• Fênix
• Vesúvio
• O redemoinho

Variedades de nastúricos semiferrantes :

As plantas semi-maduras atingem uma altura e largura de 2 a 3 pés.

• Scarlet Gleam – Ideal para pendurar cestos, jardineiras ou em parede baixa. Usei Scarlet como revestimento do chão e vi-a trepar sobre uma grade com um bom efeito.
• Troika Red – Algumas variedades de nastúricos têm mais de 100 anos de idade, mas este é um tipo mais recente. Crescerá até cerca de 12 cm de altura e estender-se-á até 40 cm.
• Salmon Gleam – Salmon Gleam é ligeiramente maior do que outras variedades semi-treinadas. Estende-se até cerca de 60 cm. Quando a cresci, as pessoas disseram-me que as flores pareciam brilhar ao sol.

Variedades trepadoras ou Nasturtiums :

Aumentar os nastúricos para 6-8 pés ou mais.

• A Jóia da África – Cultivei a Jóia da África num banco não utilizado, e ela tomou posse de toda a região. É verdade que eu não fiz nada para contê-lo, mas se você tem espaço e quer algo para preenchê-lo, este é o único que você deve tentar.
• Óptima mistura de acompanhamento – Esta videira vai viajar. Como a Jóia da África e todos os outros tipos de escaladores, ela precisa de muito espaço – pelo menos 3 metros por planta. As flores alaranjadas, amarelas e vermelhas são picantes e a planta trepará sobre paredes e cercas.

Como plantar nastúricos

Zonas

Os cappuccinos estão se saindo bem nas zonas 3 a 10.

Quando plantar nasturtiums

Nastúricos de plantas na primavera Eles crescem e se espalham rapidamente. Plante após a última geada para obter melhores resultados.

Se você plantar em vasos ou caixas, você pode plantar mais cedo, desde que proteja as mudas da geada. Os capuchinhos não gostam do frio.

Semeadura direta

Plante as sementes diretamente no jardim a uma profundidade de cerca de 34 cm. Semeia três ou quatro sementes em um pequeno círculo. Regar bem e manter o solo húmido até que as plântulas apareçam.

Looking Inside

Você também pode plantar dentro de casa e vir ao ar livre quando estiver pronto. Descobri que os nastúricos são robustos e estão muito felizes por serem transplantados desde que as raízes não sejam muito perturbadas. Use potes de turfa, se necessário. Planta dentro de casa 4 a 6 semanas antes da última geada.

Transplante após a ameaça de geada e temperaturas noturnas é de cerca de 50°F.
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Requisitos de luz solar

Plante a pleno sol ou com sombra parcial, mas você terá menos flores à sombra. Os nastúricos não gostam de calor extremo. No entanto, 4 a 6 horas de luz solar directa por dia é suficiente.

Requisitos de solo

Uma das razões pelas quais eu gosto de cultivar nastúricos é que eles crescem em qualquer tipo de solo. O solo leve e bem drenado é ideal. As plantas preferem um pH entre 6,8 e 7,1.

Como cuidar de nastúricos

Irrigação

Regue os nastúricos ao regar o resto do seu jardim. Não é necessário regar individualmente, a menos que as folhas comecem a cair. Não deixe o solo secar como uma pedra, mas os nastúricos também não gostam de pés molhados. Eu tenho nastúricos há anos e nunca os reguei.

Capina

Mantenha as ervas daninhas à distância para permitir que os nastúricos em crescimento vagueiem pela sala sem obstáculos. Os nastúricos são muitas vezes bastante densos e, quando se vê as ervas daninhas, já estão estabelecidos.

Fertilizante

Não se preocupe tanto com o fertilizante, porque os nastúricos se dão muito bem sem ele. Se eles receberem muito fertilizante, você vai acabar com muita folhagem, mas não flores suficientes.

Estofos

Mulch não é necessário para o nasturtium. Se as plantas que você mistura com nastúricos precisam de cobertura morta, faça-o. Os nastúricos não precisam especificamente de cobertura vegetal.

Problemas comuns e soluções para o cultivo de nastúricos

Mosca branca

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Os capuchinhos são propensos a chupar insectos como as moscas brancas. A mosca branca deposita melaço que pode rapidamente transformar-se num bolor fuliginoso. Eu uso óleo de neem para controle a longo prazo.

Couve borboleta

Para ser honesto, a borboleta da couve ataca tudo no jardim, especialmente tudo o que pertence à família Brassica. Usa um spray anti-choque como o píretro orgânico.

Caracóis e caracóis

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Se você tiver lesmas, verá os sinais habituais de uma infestação de caracóis e lesmas – folhas mastigadas e excrementos de caracóis, se houver muitos deles. Utilize as pastilhas de caracol disponíveis em todos os centros de jardinagem. Lembre-se de comprá-los com um agente amargurado para evitar que crianças e animais de estimação os comam.

Parceiros para Nasturtiums

Muitos jardineiros dizem que plantam nastúricos, entre outras plantas, para ajudar a manter as pragas baixas sobre estas plantas.

As melhores plantas companheiras para o crescimento do nasturtium são

• Couve
• Kale
• Couve-flor
• Pepino
• Abóbora
• Feijões
• Tomate
• Rabanete
• Brócolos
• Maçã

Se você tem pulgões e moscas brancas nos seus tomates e batatas, coloque nasturtiums no meio. Interplante com abóbora para desencorajar escaravelhos e brocas de abóbora.

Embora eu não tenha experimentado isso, alguns jardineiros dizem que os nastúricos atraem insetos predadores benéficos para seus jardins.

Como colher nastúricos

Folhas

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As folhas são apimentadas e acrescentam sabor às suas saladas e pratos de verão. Escolhe as folhas quando elas são tenras e pequenas. Se eles ficarem muito grandes, tornam-se difíceis. Experimente com a sua variedade particular.

Recolha as folhas de manhã cedo, quando estão cheias de água.

Flores

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Escolha as flores para dar um toque de pimenta e cor às suas saladas. As flores de Cappuccino podem crescer bastante e sobressair nos seus pratos. Eu faço a salada e adiciono as flores por cima para que não se percam na tigela.

Em certos momentos da estação, as flores podem começar na boca com um brilho suave e melado, antes de serem seguidas por um galo quente e picante.

Sementes

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Uma das minhas coisas favoritas a fazer com as sementes é fazer Capas de Pobre Mans. São deliciosos, como uma alcaparra misturada com cebolas em conserva e nastúricos. Você colhe as sementes logo após a queda das flores. Se eles ficarem muito grandes ou começarem a ficar castanhos esverdeados, provavelmente é tarde demais.

Os cappuccinos são fáceis de cultivar e rápidos. Envolva seus filhos também, porque as sementes são grandes o suficiente para mãos pequenas e eles verão rapidamente os resultados.

Experimente esta planta maravilhosa como algo diferente para acrescentar à sua refeição. É uma das poucas plantas comestíveis que pode ser plantada em qualquer lugar e é de baixa manutenção. Experimente uma variedade pequena e compacta primeiro e ramifique a partir daí.

Você tem uma maneira favorita de usar nastúricos no seu jardim? Eu adoraria ouvir suas idéias!

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