Growing Lavender: O Guia Completo para Plantar, Cultivar e Colher Lavanda
A lavanda é uma planta nativa do Mediterrâneo que se espalhou pelo mundo graças ao seu aroma requintado e muitas propriedades úteis. Quase todos já experimentaram o penetrante aroma floral encontrado em perfumes, potpourri e sabonetes. Para além de cheirar bem, a lavanda é maravilhosa na cozinha e tem inúmeras qualidades medicinais.
Claro que, mesmo que não seja tão prático em casa, é um complemento atractivo para o jardim. O cultivo da lavanda atrai insetos benéficos, como abelhas e borboletas, e muitas variedades são resistentes a cervos e coelhos. O cheiro forte também detesta pragas indesejáveis, como mosquitos, ratos e traças.
A erva perfumada é adequada para vasos ou jardins comestíveis, e uma única planta madura pode produzir até 400 caules em cada estação. Pronto para fazer da lavanda uma parte do seu jardim? Vamos mostrar-lhe tudo o que precisa de saber.
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Variedades de lavanda
A lavanda está dividida em cinco grupos principais: inglês, francês, híbrido, egípcio e espanhol. Cada grupo é único no seu cultivo e exigências climáticas, por isso escolha a variedade que melhor se adapta ao seu jardim e às suas necessidades.
Para todos os tipos, as flores crescem em forma de espiga no verão e são mais comuns em roxo e azul, mas também existem em rosa e branco. A folhagem cinzenta e verde permanece sempre verde durante o inverno.
Alfazema inglesa (Lavandula angustifolia)
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A lavanda inglesa faz bem nas zonas 5-8. Se você vive num clima mais frio, esta é a variedade para você.
Munstead é um tipo popular de inglês com flores azuis-violetas que funciona bem em regiões mais frias. É maior que alguns, com 18-24 cm, o que o torna ideal para bouquets e bolsas. Tem uma fragrância rica e é particularmente saborosa.
Névoa de prata tem uma folhagem prateada impressionante que acrescenta beleza ao jardim, mesmo quando não está em flor.
Lavanda Francesa (Lavandula stoechas )
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A lavanda francesa tem folhas acinzentadas com uma borda serrilhada. Cresce bem nas zonas 7-10 e não é resistente ao frio. Esta espécie tem folhas pontiagudas e não é tão perfumada como a lavanda inglesa. Gosta de crescer em áreas rochosas e ao longo de caminhos porque tolera solos arenosos.
Goodwin Creek French Grey Lavender é uma variedade excepcional nesta categoria. Também cresce bem em rochas e contentores. Precisa de um lugar quente para prosperar.
Lavanda espanhola ( Lavendulastoechassubsp.pedunculata )
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A lavanda espanhola é a verdadeira beleza do mundo da lavanda do sul e cresce nas zonas 7 a 10. Este tipo é tolerante à humidade, ao contrário da maioria das outras plantas de lavanda. Tem flores em forma de ananás invulgar e um aroma semelhante ao do eucalipto.
Anouk tem flores grandes e um aroma doce. É resistente a veados e coelhos e funciona bem em contentores ou canteiros de plantas perenes.
Lavanda Egípcia (Lavandula multifida)
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Também conhecida como lavanda foliar, esta espécie tem um tempo de vida mais curto que as outras. Prefere condições secas e pode tolerar alguma sombra. Tem um belo aroma a pimenta. A lavanda de fetos cresce nas zonas 5 a 9 e tem flores roxas vibrantes e profundas que são particularmente adequadas para cozinhar.
Híbridos (Hybrid Lavandula)
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Os híbridos de dois tipos de plantas de lavanda são chamados Lavandin. Muitas vezes combinam as melhores qualidades de ambas.
A Provença é popular por suas flores intensamente perfumadas. Tolera melhor os solos pobres e a humidade do que outras variedades. Se quiseres fazer sacos pequenos ou potpourris, dá uma vista de olhos neste.
O Tom Thumb é uma planta pequena com apenas 10 a 12 cm de altura. Cresce bem nas rochas e ao longo dos caminhos, adicionando um aroma doce ao seu passeio.
Ótimo pode suportar uma grande variedade de temperaturas, desde o frio no inverno até o calor extremo. Também é resistente a doenças. As ricas flores roxas atraem insectos benéficos e são ricas em óleos essenciais, tornando-a ideal para os artesãos.
Alfazema fringida (Lavanduladentata)
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Esta planta também é por vezes chamada lavanda francesa e tem folhas em forma de lança com uma textura lanosa.
A coroa real tem um cheiro forte – mesmo a folhagem cheira bem – com uma mistura algures entre o lavanda e o rosmaninho. Cresce de forma compacta e aguenta um pouco de frio. As flores roxas são duráveis.
Centro lavanda
Existem alguns elementos chave para o sucesso do cultivo da lavanda. Quer muito calor e sol, não muita água, toneladas de espaço para crescer e solo magro.
Sol e temperatura requerida
A lavanda é uma adoradora do sol e desfruta de pleno sol em áreas onde o ar circula bem. Dê-lhe pelo menos 6 horas de luz por dia.
A lavanda também gosta de calor. Cresce bem nas zonas 5 a 9.
Se quiser experimentar a lavanda, mas o clima é um pouco mais fresco, tente colocar as suas plantas perto de uma parede de pedra virada a sul e colocar uma cobertura de pedra ou pedras à volta das suas plantas para reter o calor.
Requisitos de solo
Por ser nativa do Mediterrâneo, a lavanda em crescimento gosta de solos quentes, arenosos e rochosos. Um solo bem drenado é essencial para a lavanda. Você pode adicionar areia ou pequenas pedras ao seu solo se você vive em uma área onde há muita argila.
As camas elevadas são vantajosas para o cultivo da lavanda porque proporcionam uma boa drenagem e circulação do ar.
A lavanda gosta de solos ligeiramente alcalinos com um pH entre 5,8 e 8,3. Você pode precisar adicionar cal para aumentar o pH.
Lavanda em crescimento a partir de enxertos
A lavanda é normalmente plantada a partir de enxertos. Você pode encontrar a melhor seleção de variedades online. A sua loja de jardinagem local provavelmente tem as variedades mais comuns, como Munstead e Provence.
Transplantar plantas no solo após o perigo da geada ter passado nos climas do norte. Planta em novembro em regiões mais quentes.
Cultivar lavanda a partir de sementes
A lavanda é um desafio para germinar a partir da semente. Comece a semear as sementes 3 meses antes da data prevista para o transplante.
Plante as sementes em vasos de turfa a uma profundidade de 4 a 6 cm. Isto irá reduzir o choque do transplante quando os colocar no jardim. Utilizar uma mistura de sementes de arranque ligeiro e molhar previamente o solo antes de plantar.
As sementes de lavanda são minúsculas, por isso belisque cada frasco e aperte suavemente. Cubra a bandeja de sementes com uma tampa de plástico ou coloque-a num saco do lixo.
Coloque a bandeja em um lugar fresco ou no refrigerador por 4 semanas. A lavanda precisa de um período de arrefecimento antes de germinar.
Quando esta letargia fria acabar, retire as plantas, retire a cobertura e coloque-as numa sala quente com lâmpadas de crescimento extra. Eles devem começar a germinar dentro de uma semana. Plante ao ar livre quando tiverem atingido 5-6 cm de altura.
Espaçador de Lavanda
Algumas plantas gostam de promiscuidade, mas não de lavanda. Ele precisa do seu espaço. Dê às plantas de 2 a 3 pés com 3 a 6 pés entre fileiras. Se você vive em uma área molhada, dê ainda mais espaço às plantas. A lavanda não gosta de humidade, e muito espaço permite-lhes respirar.
Lavanda crescendo em recipientes
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Se você não tem o clima ideal, considere o cultivo de lavanda em recipientes. Assim, você pode levá-los para dentro em caso de mau tempo e aproveitá-los durante todo o ano. A lavanda francesa é particularmente adequada para recipientes.
Escolha um vaso de 12 cm ou mais com orifícios de drenagem e adicione pedras na base para promover a drenagem. Encha a terra do vaso com areia e deixe cair as suas plantas. Coloque-o num lugar ensolarado. Se você vive em uma área com pouca luz solar no inverno, você precisará adicionar luzes de crescimento à mistura.
O cultivo da lavanda em recipientes requer uma atenção especial à acidez do solo. Adicione um pouco de lima todos os meses para fazer as plantas felizes.
Cuidando da Lavanda
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Necessidades de água
Regar uma vez por semana até as plantas serem estabelecidas. A lavanda é tolerante à seca e não gosta de pés molhados. Portanto, planeie dar-lhe cerca de um centímetro de água por semana, uma vez estabelecido, apenas durante os períodos secos.
Fertilização de lavanda
A lavanda não precisa de fertilizante. Uma camada anual de fertilizante bem envelhecida espalhada na superfície do solo na cama será suficiente. A sobre-fertilização leva a um crescimento excessivo das folhas e a uma redução das flores.
Cobertura de lavanda
A lavanda é sensível ao frio, por isso pode precisar de uma cobertura de Inverno. É preferível uma pequena palha de madeira ou cascalho de ervilha. Certifique-se de que a cobertura morta não toque na base das plantas.
O tamanho
Uma boa poda é essencial para que a lavanda continue a crescer de uma forma ordenada e produza flores robustas. Poda logo após a floração da planta e no início do outono. Lembre-se que a lavanda tem um hábito arbustivo, por isso pode regularmente para manter os espaços entre as plantas abertos.
Pragas e problemas comuns de lavanda
A lavanda é sensível a problemas causados pela humidade e má circulação do ar. O melhor remédio é proporcionar espaço suficiente entre as plantas.
Podridão da raiz
A podridão radicular é causada por um patógeno que destrói o sistema radicular das plantas. A destruição é normalmente bastante avançada quando os sintomas são notados. Evitar o apodrecimento das raízes, garantindo um solo bem drenado e permitindo que o solo seque entre as regas.
Mofo preto
Como sabemos, a lavanda não gosta de água. Demasiado e pode haver bolor negro, um parasita que cobre as plantas com um bolor que se parece com a fuligem de um incêndio. O óleo de Neem afasta as pragas porque elas podem espalhar o bolor e dar muito espaço às plantas.
Mosca branca e afídeos
As moscas brancas gostam de comer a seiva das plantas e podem danificá-las, reduzindo o seu crescimento. Os afídeos podem espalhar doenças. Ambos podem ser controlados pulverizando água sobre a planta e matando manualmente os insectos. Também se pode pulverizar as plantas com óleo de neem.
Spittlebug
Se vires musgo branco como sabão nas tuas plantas de lavanda, podes ter percevejos. Estas pragas não prejudicam realmente as plantas, mas podem enfraquecê-las se a infestação for muito pesada. Pulverize-as com água ou pulverize as plantas com um spray doméstico.
Para fazer o spray, misture 5 dentes de alho picados, 1 xícara de água, 1 colher de sopa de sabão líquido com 12 xícaras de jalapeños ou pimenta habanero. Pure e polvilhe sobre as plantas.
Mosaico Alfalfa
O mosaico Alfalfa pode acrombar plantas e causar um crescimento deformado. É espalhado por pulgões, por isso é essencial para controlar o aracnídeo. As ferramentas devem ser tratadas com uma mistura de 1:10 de água e lixívia para evitar a propagação da doença. As ervas daninhas também devem ser controladas.
Lavanda Shab
A Phomopsis lavandula é um fungo que mata os caules de lavanda, provocando o murchamento e deslocamento dos rebentos. Você verá pequenas formas negras emergindo da casca das plantas estabelecidas. Se o vir, remova e descarte as plantas infectadas. Felizmente, hoje em dia, tornou-se uma doença bastante rara.
Xylella Fastidiosa
Esta bactéria causará queimaduras nas folhas e murcha da folhagem de lavanda. Pode matar uma planta inteira numa única estação de crescimento. Remover e descartar as plantas infectadas. Previna-o, mantendo as pragas e as ervas daninhas afastadas.
Parceiros para o cultivo de lavanda
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A lavanda é uma excelente companhia para muitas ervas, legumes e flores. Se plantadas em uma cama de ervas perenes com alecrim e salva, todas as três florescerão com o mesmo cuidado.
A lavanda produz um aroma agradável para nós, mas não tão agradável para moscas, mosquitos e escaravelhos. Repele a traça da couve e é um bom companheiro para couves e couve-flor. Também pode ser plantada ao redor de macieiras para repelir a traça do repolho
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No jardim florido, a lavanda elogia as Susans de olhos pretos, asas, pentas e hissopo. Devido à sua resistência aos veados, você também pode tentar colocar algumas plantas perto dos seus convidados.
Os melhores companheiros:
- Rosa
- Brócolos
- Couve-flor
- Rua
- Couve
- Petúnia
- Pêra
- Ameixa
- Pesca
- Cerejeira
- Casa da Moeda
- Maçã
- Sábio
- Alecrim
- Tomilho
Lavanda Colheita
Colha quando metade ou um terço dos botões das flores estiverem abertos se estiver a usar lavanda como óleo. Corte sob o caule a cerca de um centímetro do caule de manhã cedo para preservar os óleos voláteis.
Seque a lavanda pendurando-a num local quente e seco, fora do sol, durante 2 a 3 semanas.
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Você pode manter a lavanda cortada viva por alguns dias, colocando os caules cortados em um pote de água.
A Cozinha de Lavanda
A lavanda acrescenta notas doces, picantes e florais aos pratos e bebidas.
Nas bebidas, experimente misturado com chá doce e limonada. Para fazer chá de lavanda, use uma colher de chá de lavanda seca em um difusor e deixe-o mergulhar por 10 minutos. Você também pode adicioná-lo à água com gás com um pouco de açúcar para um spritzer de verão.
A lavanda presta-se particularmente bem a produtos de pastelaria, tais como bolos e bolos. Uma das minhas coisas favoritas para comer no brunch de domingo é bolo de libra.
