Growing Cucumbers: Your Guide to Planting, Growing and Harvesting Cucumbers
Você é fã de picles? Um dos petiscos preferidos dos meus rapazes é picles, enquanto eu adoro pepinos mergulhados em molhos caseiros.
Se gostas de um destes petiscos, devias cultivar pepinos. São fáceis de cultivar, e são necessárias apenas algumas plantas para ter uma abundância de pepinos.
Eu vou compartilhar com vocês como cultivar, cuidar, colher e armazenar pepinos também. Quer opere um jardim tradicional ou um jardim de contentores, este legume pode ser uma óptima opção para si.
Aqui está o que precisa de saber sobre o cultivo de pepinos:
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Dados de jardinagem rápida para pepinos
- Zonas de Dureza: 4, 5, 6, 7, 7, 8, 9, 10, 11 (encontre a sua própria)
- Solo: Marly, pH entre 6,0 e 7,0, bem drenado
- Exposição solar: Sol total, pelo menos 5 horas de sol por dia
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A plantação:
- Comece dentro de casa: 1 a 2 semanas antes da data da última geada
- Endurecimento: 7 a 10 dias antes do transplante
- Transplante ao ar livre: 2 semanas após a data da última geada ou 3 semanas após o início da semeadura dentro de casa
- Espaçamento: 6 a 10 cm entre plantas e 2 a 4 pés entre fileiras
- Profundidade: ¾ a 1 cm de profundidade da semente
- Melhores Companheiros: feijão, couve, milho, endro, ervilha, abóbora, alface, girassol, brócolis, couve-flor, espargos, rabanete
- Os piores companheiros: batata, sálvia, melão
- Rega: Uma vez por semana, fornecer pelo menos 1 cm de água em profundidade, evitar a rega por cima
- Fertilização: Aplicar adubo e estrume equilibrados antes do plantio
- Problemas comuns : Tripes, afídeos, percevejos, minhocas, escaravelhos, escaravelhos de pepino, carrapatos de repolho, sarna, podridão pítrea, phytophthora blight, mosaico de pepino, mosaico de abóbora, amarelo asterisco, murcha bacteriana, mancha foliar bacteriana, mancha foliar angular, murcha, mancha foliar alvo, mancha foliar septoria, murcha fusarium, oídio, mancha foliar de ouriço, míldio, míldio de pruína, podridão do ventre, antracnose, mancha foliar alternada
- Colheita: Após 50 a 70 dias sem geada, 3 a 4 cm para os tipos de marinada e 6 a 8 cm para os cortadores
Variedades de pepinos a serem plantados
As variedades de pepinos parecem quase infinitas. Vou compartilhar com vocês alguns dos tipos mais populares e seus usos. Isto deve colocá-lo no caminho certo ao escolher a melhor variedade de pepino para o seu jardim.
1. Carolina
Os pepinos da Carolina amadurecem em 51 dias. Eles são uma excelente escolha para decapagem e são bem conhecidos pela sua forma uniforme.
2. Armênio
A variedade armênia é diferente dos pepinos de estilo tradicional. Demoram 50 a 75 dias a atingir a maturidade. Esta variedade não precisa de ser descascada ou semeada. Isto torna-a uma excelente escolha para aperitivos, ou para complementar as suas saladas.
3. Suyo Long
Esta variedade de pepino leva 60 dias para atingir a maturidade da produção. Tem um sabor doce e é uma variedade sem arrotos. Os pepinos crescem até cerca de 16 cm de comprimento.
Suyo Long é uma variedade de relíquias de família que ama o calor e é uma boa escolha para a sua salada ou para fazer pickles.
4. Calypso
Calipso é um dos meus pepinos preferidos para plantar. Demoram apenas 52 dias a amadurecer, mas produzem um pepino mais pequeno.
Como eu cultivo pepinos para a marinada, é uma ótima opção. Se você prefere um pepino menor e precisa de uma variedade para produzir mais rápido, esta pode ser a escolha certa para o seu jardim.
5. Spacemaster 80
O Spacemaster 80 é outra opção interessante para uma variedade de pepino menor. Demoram 60 dias a produzir e são perfeitos para pequenos jardins. A videira atinge três metros e produz pepinos de oito centímetros.
6. Telégrafo Inglês
A variedade do English Telegraph leva apenas 60 dias para ser produzida. Esta variedade é uma excelente escolha para o lanche porque os pepinos são longos mas têm uma pele fina para não precisarem de ser descascados.
7. Limão
Isto é uma variedade de pepinos. À primeira vista, este pepino parece um limão porque cresce em forma arredondada e tem uma pele amarela.
No entanto, a produção leva apenas 65 dias e é uma excelente escolha para fazer pickles ou como complemento das suas saladas.
8. Mercado mais 86
Esta variedade de pepino leva de 55 a 58 dias para amadurecer. É uma excelente escolha para picar, adicionar a uma salada ou marinar.
Os pepinos são mais pequenos, e os arbustos vegetais são mais pequenos do que os rastejadores, tornando-o uma adição maravilhosa a um pequeno jardim.
9. Picles parisienses
Os pepinos parisienses são excelentes para a marinada. Demoram apenas 50-60 dias a amadurecer e produzem pepinos com um sabor naturalmente doce. São também uma boa escolha para saladas e como complemento à sua receita de salada.
10. Dasher II
Dasher é uma variedade resistente a doenças que é útil para o novo jardineiro. Demoram apenas 55 dias a amadurecer e produzem pepinos 8 ½ cms de comprimento. Esta variedade pode ser usada para comer ou fatiar.
11. Muncher
A variedade Muncher vai produzir entre 58 e 62 dias. Estes pepinos são uma variedade mais comum que também é livre de arrotos. Devido ao seu sabor doce, são uma excelente escolha para lanches e picles.
12. Picles caseiros
O nome desta variedade trai o seu propósito. A variedade de picles caseiros é uma das melhores opções para a decapagem, devido ao tamanho pequeno dos pepinos. Eles amadurecem em 55-60 dias e também são resistentes a doenças.
13. Persa
A variedade persa leva 50 dias para amadurecer. Têm um sabor doce e uma textura crocante, o que é uma combinação agradável. São também uma boa escolha para diferentes áreas de plantio porque podem resistir a diferentes temperaturas enquanto produzem bem.
14. Oito em linha reta
Quando você imagina pepinos, você provavelmente imagina esta variedade. Straight Eight é outra variedade de relíquia que é produzida em apenas 60 dias. Os pepinos têm cerca de oito centímetros de comprimento – uma excelente escolha para decapagem e alimentação.
Como plantar pepinos
O pepino é uma das plantas mais fáceis de cultivar no jardim. Eles requerem um esforço mínimo da sua parte. Basta seguir estes poucos passos e você terá pepinos deliciosos crescendo em pouco tempo:
1. Escolha do local certo
O lugar certo para cultivar pepinos no seu jardim é um lugar com pleno sol. Certifique-se de que o solo é rico em nutrientes e drena bem.
Se há um lugar no seu jardim que está encharcado, não é onde os seus pepinos devem estar. Se você encontrar um lugar com bom sol e boas condições de solo, é para lá que os seus pepinos devem ir.
2. Reparar o solo
Em seguida, você deve mudar o solo no local de plantio. É uma boa ideia adicionar estrume ou fertilizante envelhecido a esta área.
Funciona no solo a uma profundidade de cerca de oito centímetros, assegurando que os pepinos terão os nutrientes de que necessitam quando são plantados.
Verifique também o nível do pH do solo nesta fase. Os pepinos preferem solo com um pH de 7,0.
3. Conheça sua área de plantio
A maior ameaça aos pepinos é a geada. É importante conhecer a área de plantio e as datas de geadas.
Quando você souber quando é esperada a última geada na sua área, espere algumas semanas após esse tempo para ter certeza de que não há repentinos momentos de frio.
O solo deve estar a 60 graus Fahrenheit ou mais quando as sementes são semeadas. Se você vive em um clima mais frio e está preocupado com a possibilidade de não ter uma janela grande o suficiente para cultivar pepinos, considere adicionar plástico preto ao solo para ajudar a gerar calor mais rapidamente sob o solo.
4. Plantio no momento certo
Como você sabe quais temperaturas você está procurando e as datas certas para plantar, é hora de plantar as sementes.
Se você já percebeu que não tem dois ou três meses para cultivar pepinos, considere começar a cultivá-los dentro de casa.
Isto não é o ideal, pois os pepinos não gostam de ser perturbados pelas raízes. No entanto, se essa é a sua única opção para cultivá-los, você está fazendo a coisa certa.
Quando os iniciar dentro de casa, certifique-se de que o faz um mês antes do plantio. Certifique-se também de endurecer as plantas com uma ou duas semanas de antecedência.
Quando a temperatura do solo se tornar ideal para semear sementes, plante duas ou três sementes em uma área. Você pode criar uma colina (ou pequeno monte) de terra para plantar as sementes, ou você pode cavar um buraco raso no jardim para colocar as sementes.
Em qualquer caso, as sementes devem ser colocadas a um centímetro do solo. Você vai plantar cada conjunto de sementes a um metro de distância.
Você pode espaçá-los mais de perto se você tiver uma variedade de arbustos. Se você tiver uma variedade de videira mais longa, pode ser necessário colocar mais espaço entre as plantas.
As plantas devem começar a germinar dentro de uma semana. Você pode treinar as videiras para subir em uma grade para manter a fruta fora do solo.
Não se esqueça de cobrir bem as plantas para evitar que as pragas e doenças entrem nas suas plantas.
5. Algumas dicas para pepinos contentorizados
Os pepinos também são uma excelente adição a um jardim de contentores. Certifique-se de escolher uma variedade de arbusto ou uma variedade com videiras mais curtas.
Quando você planta, você segue o mesmo procedimento. Precisas de um grande vaso para plantar. Um tamanho 12×8 ou maior é ideal.
Encha o recipiente com terra e fertilizante de qualidade. Plante duas ou três sementes por recipiente, e enquanto espera para plantar quando estiver quente o suficiente, você deve ter pepinos de qualidade em pouco tempo.
Como cuidar dos pepinos
Os pepinos requerem poucos cuidados para uma produção excelente. Aqui está o que poucos pepinos precisam de você:
1. água
Os pepinos precisam de muita água. A quantidade ideal de água é de 1 cm por semana. É uma boa ideia ter um pluviómetro perto do seu jardim para descobrir a quantidade de água que recebem naturalmente.
A partir daí, você pode completar, se necessário. Quanto mais água deres aos teus pepinos, melhor o sabor.
Outra regra básica é colocar o dedo no solo; se o solo estiver cerca de um centímetro seco, deve ser aplicada água.
Certifique-se de que, ao regar, mantenha a folhagem seca ou água suficientemente cedo durante o dia, o sol irá secar as folhas antes do anoitecer.
Isto vai ajudar a prevenir e a prejudicar doenças ou bolores. Considere também colocar cobertura morta em cada planta para ajudar a reter a humidade também desta forma.
2. fertilizar
Se for adicionado fertilizante suficiente e estrume velho ao solo antes do plantio, os pepinos podem não precisar de muito fertilizante.
Você poderia adicionar esterco envelhecido e fertilizante uma vez por mês à base da planta para lhe dar nutrientes extras.
Entretanto, se você preferir usar fertilizantes comprados em lojas, considere o uso de um que seja baixo em nitrogênio, mas alto em fósforo e potássio.
Você só vai aplicar o fertilizante comprado na base da planta e logo após os pepinos terem florescido. Adicione mais a cada três semanas após a fertilização inicial.
Tenha cuidado quando fertilizar, porque se alimentar em excesso, as suas plantas não produzirão como deveriam.
3. desbaste
Quando plantou os pepinos, teve de plantar duas ou três sementes por colina. A ideia é garantir que um dos três germinará.
Mas o que aconteceria se as três sementes germinassem? Agora as plantas estão muito próximas umas das outras. Quando as plantas de pepino têm quatro centímetros de altura, é altura de as desbastar.
Tens de os desbastar até teres dois pés entre cada andar.
Problemas com pepinos
Os pepinos são afectados por certas doenças e pragas que podem causar problemas para a sua colheita. Aqui está o que precisa de ter em mente:
1. aphids
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Os afídeos são pequenos insectos que podem ser encontrados presos às suas plantas. Se os vir nos seus pepinos, tente regá-los com a sua mangueira de água.
No entanto, se eles permanecerem presos, tente lavá-los com água com sabão. Isto deve encorajá-los a se livrarem das suas plantas.
2. Escaravelhos dos pepinos
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Os escaravelhos dos pepinos vão causar grandes danos às suas plantas. Eles também são conhecidos por causar murchidão.
A melhor opção para dissuadi-los é colocar tampas de linha em suas plantas. Certifique-se de remover as tampas das fileiras quando os seus pepinos estiverem em flor para dar espaço aos polinizadores.
3. oídio
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via rootsimple.com
O mofo é um filme de mofo que cobre as suas plantas. Ocorre quando a folhagem da planta está muito molhada.
A melhor maneira de desencorajar o oídio é regar os pepinos a tempo de as folhas secarem. Você também pode usar um fungicida para livrar as suas plantas da doença ou esfregar as folhas para remover o bolor.
4. Ácaros-aranha
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via planetnatural.com
Os ácaros vivem nas folhas das suas plantas de pepino e bebem líquidos do interior da planta. Você pode eliminar estes insetos de suas plantas com pesticidas, mantendo um jardim limpo e introduzindo insetos benéficos.
5. Crosta
alinhar»>>
via mtvernon.wsu.edu
A sarna é uma doença contra a qual a maioria das variedades de pepinos são hoje imunes. Se você o encontrar, notará que suas plantas e frutos têm crostas escuras que levam ao apodrecimento.
A melhor maneira de proteger contra esta doença é rodar as culturas e deixar um amplo espaço entre as plantas de pepino para manter as folhas secas.
As melhores e piores plantas companheiras
Existem certas plantas em torno das quais o pepino cresce particularmente bem. Estas plantas são:
- Ervilhas
- Milho
- Feijões
- Oregãos
- Rabanete
- Beterrabas
- Cenouras
- Cebolas
- Girassóis
- Calêndulas
Há também plantas que devem ser evitadas em torno dos pepinos. Estas plantas são:
- Sábio
- Melões
- Batatas
Como colher e armazenar pepinos
Os pepinos são fáceis de colher. Devias escolhê-los quando eles são jovens. Se você esperar que eles fiquem na videira por alguns dias na estação da maturação, eles ficam maiores.
À medida que o tamanho aumenta, o seu sabor torna-se amargo, as sementes tornam-se maiores e começam a amarelar.
É uma boa ideia verificar as plantas de pepino todos os dias porque é fácil não as ver na altura da colheita, uma vez que os frutos e a planta são da mesma cor.
As variedades menores devem ser colhidas quando têm cerca de seis centímetros de comprimento, e as variedades maiores devem ser colhidas quando têm cerca de oito centímetros de comprimento.
Quando for hora de colher os pepinos, use uma tesoura de poda ou uma faca afiada para cortá-los da videira. Isto deve evitar danos à planta.
Finalmente, você precisa embrulhar bem a sua cultura de pepino em plástico. Isto vai manter a humidade dentro do pepino. Eles devem durar uma semana no seu frigorífico.
Se você tem uma abundância de pepinos, pense em fazer picles e enlatá-los.
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