Growing Borage : Um Guia Completo de Plantio, Cultivo e Colheita de Borragem

Eu comecei a crescer aborrecido porque o queria para as minhas abelhas. Ainda bem que o fiz, porque eles adoram e eu passei muitas horas a vê-los sair da urticária e voar para o campo de borragem. Essa não é a única razão pela qual eu amo esta linda grama.

Borage dá ao meu mel um carácter floral, mas é muito mais do que isso. Tem um sabor delicioso, com um delicado sabor a pepino. Você pode adicionar as lindas flores azuis às saladas, ou congelá-las em cubos de gelo para adicionar ao ponche de fruta. As flores e folhas contêm altos níveis de cálcio, potássio e minerais essenciais para um corpo saudável. Também é rico em ômega-6.

O borragem tem propriedades medicinais e é uma forma natural de manter pragas, tais como chifres, fora do jardim. Há também o facto de acrescentar um toque decorativo à sua horta.

O Borage tem um passado histórico. Era para ser dado aos cruzados e cavaleiros templários para encorajar a coragem quando partissem para terras estrangeiras. Na Roma antiga, Plínio, o Ancião, usava-o como antidepressivo.

Em outras palavras, a borragem é uma planta milagrosa versátil.

Variedades Borage

Há várias variedades de borragem à escolha. Todos eles têm o mesmo gosto.

• Borragem comum (Borago officinalis) – Este é o tipo de borragem mais comum. Suas flores azuis intensas lhe renderam o apelido de «starflower».
• Variegata ( Borago officinalis Variegata ) – Similar ao borragem comum, este tipo tem uma mancha branca nas folhas verdes. As flores são azuis, mas não tão intensas como as de borragem.
• Alba ( Borago officinalis Alba) – Esta variedade também é chamada de borragem branca. Floresce mais tarde na estação do que os tipos azuis, com belas flores brancas. A Alba é um pouco mais resistente do que o borragem comum.
• Borragem rasteira (Borago pygmaea) – Como seu nome indica, esta variedade está se espalhando. Tem lindas flores azuis pálidas que emergem no final da primavera e permanecem até o final do outono. Enquanto a maior parte do tédio é anual, o tédio rastejante é um perene de curta duração.

Como fazer crescer a borragem

Zonas

Na maioria das regiões, a borragem pode ser cultivada como uma planta anual. A borragem rastejante cresce na zona 5 e mais além.

Requisitos para Sol e Terra

Plantar borragem a pleno sol e sombra parcial Para obter a maioria das flores e caules fortes, deve ser fornecido mais sol do que sombra.

O pH ideal do solo é 6,5, mas a borragem crescerá em solos com um pH entre 4,5 e 8,5.

Quando plantar borragem

Planta no início da primavera, após as últimas geadas. Em climas frios, plante em estufa ou dentro de casa quatro semanas antes da última geada e faça o transplante à medida que as temperaturas aumentam.

O borragem tolera bastante bem o frio, preferindo temperaturas do solo de pelo menos 50°F. Se estiver mais frio, você pode querer fornecer proteção de esgoto ou outra proteção.

Onde plantar a borragem

Uma palavra de aviso: o borragem é um auto-semeador voraz, e você vai encontrá-lo crescendo em lugares aleatórios no seu jardim. É fácil de remover, e a cabeça morta muitas vezes se encarrega do problema.

Dito isto, se queres mantê-lo sob controlo, considera o cultivo de borragem em vasos. As plantas preferem vasos de terracota secos e limpos com terracota leve. A beleza de tê-lo num pote é que você pode movê-lo pelo jardim para atrair abelhas para onde você quer que elas vão.

Sementes germinativas

Escavar a matéria orgânica podre do solo antes de plantar. O solo deve ser firme, mas não compactado. Plante sementes de 14 cm no solo e mantenha-as húmidas. Você verá as plantas crescerem por cerca de 10 dias. Diluir uma planta a cada 15 cm uma vez que ela tenha crescido até uma polegada de altura.

Espaçamento

As plantas e filas individuais devem ser espaçadas 15 cm entre si. O borragem pode sofrer de mofo se estiver muito próximo.

Cuidando da borragem

Fertilizante

Borragem de plantas no solo contendo muita matéria orgânica podre. Alimente-se na mola com um fertilizante líquido para todos os fins.

O tamanho

O borragem não precisa de ser aparado, excepto no Verão para o manter em ordem. É uma cabeça morta se você quer que as flores continuem a florescer e evite a auto-sementeira.

Irrigação

Como muitas gramíneas, o borragem precisa de uma quantidade razoável de água. Mantenha o solo úmido e tenha em mente que a borragem não pode sobreviver em condições secas. Evite dar água em excesso.

Problemas comuns e soluções para a cultura de borragem

O borragem é relativamente não problemático, mas há algumas coisas que você precisa estar ciente.

Lagarta Urso da Lua

As lagartas de urso lanoso não são picuinhas e comem a maioria das folhagens baixas. Se estão no seu borragem, provavelmente também estão em outras plantas. Use óleo de neem regularmente para tornar as plantas indesejáveis.

Senhora Borboleta Pintada

A larva deste parasita causa mais problemas do que a borboleta. Dito isto, eles não costumam fazer toneladas de danos. Eu também descobri que eles se ligam a áreas específicas da planta em vez de danificar a planta inteira. Use um insecticida natural ou armadilhas pegajosas para as controlar.

Pulga

Existem muitos tipos de escaravelhos-pulgas, mas todos eles comem as folhas do borragem, deixando pequenas cavidades ou buracos. Isto pode ser um problema sério se houver uma infestação, mas não estou preocupado se o número de casos não aumentar. Remover todos os detritos caídos na queda para tentar interferir com o sobre-inverno.

Pode ser utilizado um pesticida contendo enxofre ou, em caso de infestação grave, pode ser utilizado Carbaryl. Para mim, este é o último recurso.

Oídio

O bolor pode afectar o seu borragem. A melhor maneira de evitá-lo é plantar com um espaço decente entre eles para permitir a circulação do ar. Tente regar em direção à base da planta e não na folhagem.

Plantas de acompanhamento para borragem

O borragem cresce bem com ele:

• Tomate
• Abóbora
• Couve
• Morangos
• Pepino
• Feijões
• Uvas
• Ervilhas

A borragem atrai pequenas vespas e abelhas, que são predadores naturais de vermes do tomate e da couve. Se você quiser experimentar uma solução natural de controle de pragas, plante borragem com estas culturas ou mova borragem em vaso para estes jardins enquanto a cultura está crescendo.

O borragem contém cálcio e potássio, por isso deve ser plantado com tomate para evitar o apodrecimento no final da flor.

Como colher e usar a borragem

Folhas

As folhas de borragem são saborosas em saladas, ou você pode cozinhá-las como couve ou espinafre. Escolha apenas as folhas jovens e tenras, à medida que as mais velhas se tornam peludas.

Colher pela manhã quando o orvalho secou, mas o sol não aqueceu muito. Isto ajuda a preservar o sabor característico dos óleos.

Seque as folhas no forno ou deixe-as secar ao ar livre, pendurando as plantas em uma sala quente e arejada. Use as folhas secas como condimento. Também pode utilizar as folhas secas como alternativa ao sal para cozinhar.

Flores

Você também pode comer flores borrachudas. Escolhe as flores de manhã, antes que desapareçam demasiado ao sol.

Doces e usá-los em bolos ou como um presente. Podem ser adicionados a saladas de sabor e cor, ou a sanduíches, molhos e sopas.

Se você tiver muitas flores para usá-las todas, congele-as com água em uma bandeja de cubos de gelo. Você pode usar os cubos para dar cor aos ponches de fruta.

Como todas as flores comestíveis, coma com moderação até ter a certeza que o seu sistema consegue lidar com elas.

Usos medicinais

Folhas e flores podem ser usadas para fins medicinais. Também se pode fazer um óleo a partir das sementes, que pode aliviar o eczema, a dermatite seborreica e a prurido cutâneo.

As folhas podem ser usadas para aliviar os sintomas menstruais, dor e inchaço. As flores são úteis para a febre, tosse e depressão.

Recolha de sementes

O borragem é bom para a auto-sementeira (embora não tão prolífico como a hortelã). Você pode deixar as sementes cair em auto-semeadura para a próxima estação, ou colhe-las e replantá-las.

Espere que as flores morram e recolha as sementes antes que elas caiam no chão. Acho que quando eles começam a ficar castanhos, é a melhor altura para os escolher. Certifique-se de que estão secos antes de os colocar num envelope de papel para o próximo ano.

Esperamos que dê uma oportunidade ao Borrão. É uma planta bonita que é muito mais útil do que muitas pessoas pensam. Se tens abelhas, recomendo o borragem porque dá um sabor incrível ao teu mel. As tuas abelhas também te vão agradecer por isso.