frutos silvestres: mirtilos Como Plantar e framboesas no jardim

Hoje veremos passo a passo como cultivar frutos silvestres , especificamente como cultivar mirtilos e framboesas , frutos de dois arbustos úteis no jardim que também são compatíveis para crescer juntos.

As bagas são assim chamadas porque vêm de plantas que crescem espontaneamente no campo. São deliciosos e muito nutritivos e, por serem espécies selvagens, conseguem progredir por conta própria e  não requerem muita atenção e cuidados , por isso… porque não os cultivar?

O que são frutas vermelhas ou frutas silvestres e para que servem?

Existem vários arbustos de frutos silvestres , bagas ou bagas , que podem ser plantados nas margens do jardim. Alguns deles são:

• Mirtilo (preto, azul ou vermelho)
• Framboesa
• Amora
• Groselha (vermelha, branca, preta ou ‘groselha’)
• Amora ou amora
• Guindo
• Arbutus
• Mais velho

É altamente recomendável plantar frutas silvestres na horta, pois favorecem a biodiversidade e a presença de polinizadores benéficos . Além disso, frutas silvestres como mirtilos, framboesas ou amoras são alimentos benéficos para a saúde devido ao seu alto teor de vitaminas e antioxidantes . Estes morangos são consumidos como fruta fresca mas também são utilizados para fazer compotas, conservas e sobremesas.

Neste post veremos como plantar mirtilos e framboesas , mas também temos a guia sobre como cultivar amoras no jardim . Estas são as frutas silvestres mais comuns na Espanha, mas certamente existem muitas mais em outras partes do mundo, se você conhece outras, conte-nos nos comentários.

Como cultivar mirtilos no jardim

Para plantar mirtilos precisamos de um clima temperado-frio , já que essa planta suporta bem temperaturas muito baixas, mas não altas. Ela prefere o sol, mas tolera sombra (embora a variedade mirtilo precise de sol). 

A planta de mirtilo contribui para a formação de húmus no solo. Requer solos úmidos e ácidos (pH 4-5,5) e não tolera ventos muito fortes, portanto, se a área estiver muito exposta ao vento , redes de proteção ou outras estruturas de quebra-vento podem ser necessárias .

Como plantar mirtilos

O mirtilo deve ser plantado no outono ou início da primavera .

Se comprou o arbusto de mirtilo em viveiro, retire os rebentos e ramos secundários (deixe no máximo 50% da parte aérea antes do plantio). Mergulhe-o no solo na mesma profundidade em que estava no vaso ou um pouco mais fundo e adicione estrume ou composto maduro .

Irrigação

É bastante exigente , principalmente no início, quando você acaba de estabelecer a planta. Se houver períodos de mais de uma semana sem chuva, regue-os com cerca de 25-50 litros de água por semana (um ou dois baldes de «esfregão» mais ou menos), que é o que a planta precisa por semana. Se chover não será necessário.

Fertilizantes e outros trabalhos para cultivar mirtilo

Colocando no final do inverno , um  acolchoado ou cobertura morta é altamente recomendado, e aunqu e não são muito exigentes em termos de nutrientes , uma aplicação anual de farinha de peixe, sangue e ossos favorecerá a formação de novos ramos.

Poda de mirtilo

Uma poda de formação ou «cobertura» é necessária no outono durante os primeiros três anos (você terá que remover as pontas dos ramos).

Os mirtilos frutificam na «madeira velha», pelo que não será necessária poda durante vários anos. Quando os arbustos estiverem maiores e mais grossos, corte os galhos velhos ou danificados e certifique-se de deixar espaço suficiente entre eles para a circulação de ar (como você pode ver na foto).

No caso do mirtilo, a poda não é necessária, bastando retirar o excesso de galhos e estolhos.

Como cultivar framboesas

O cultivo de framboesas é fácil, pois é um arbusto relativamente duro e pouco exigente . As framboesas são frutos silvestres que podem ser cultivados em quase todos os climas, pois resistem a baixas e altas temperaturas, ao sol e à sombra e não precisam de muita água (só é necessária uma rega leve durante os meses de verão em áreas muito áridas e sem chuva).

A framboesa precisa de solos profundos ( não se desenvolve em vasos) e com alta capacidade de retenção de água, mas não inundada, portanto, um solo compacto não é recomendado. Um solo rico em húmus ou matéria orgânica é essencial , por isso cultivar mirtilos juntamente com framboesas é muito adequado porque os primeiros favorecem a sua formação.

Eles precisam de um solo com pH neutro ou ligeiramente ácido (se o pH for superior a 7, eles sofrem de deficiência de ferro).

Como plantar framboesas no jardim

É melhor adquirir os arbustos já formados e plantar as framboesas no outono (embora também possam ser semeadas a partir da semente, isso vai demorar muito mais).

Para plantar framboesas, se você colocar vários espécimes, deve-se deixar uma distância entre as plantas de aproximadamente meio metro e 1,5-2 metros entre as linhas.

A raiz é enterrada a uma profundidade de cerca de 50 cm, tendo previamente misturado o solo com composto ou esterco bem amadurecido

Tutor de framboesas e outras tarefas

As framboesas não são muito exigentes em nutrientes. Depois de plantadas, quase não precisam de fertilização , embora a cobertura morta orgânica na primavera seja útil porque fornece os nutrientes necessários, protege o solo e favorece o amadurecimento dos frutos .

É importante perseguir as framboesas . Este arbusto cresce melhor com um suporte que evita que os ramos se dobrem (um exemplo de como plantar framboesas pode ser visto na foto).

Todos os anos vão sair novas canas por isso, quando as velhas deixarem de dar fruto, corte-as e amarre as novas no seu lugar  – ver secção “Curiosidades” -.

Quando podar a framboesa e como fazê-lo

A primeira poda da framboesa deve ser feita no final do inverno ou início da primavera . Deixe os colmos mais grossos e vigorosos a uma altura de 80 cm ou 1 metro e mantenha cada arbusto de 30 a 60 cm de largura.

Também é aconselhável  podar as framboesas no final do verão , após a última colheita. Antes do outono, é aconselhável podar as canas que já desistiram. Devem ser cortados rente ao solo para favorecer o crescimento de novos brotos.

Curiosidades

As raízes e coroas desta planta são perenes, mas seus caules ou colmos são semestrais . Durante o primeiro ano eles não dão frutos (eles apenas crescem), e no ano seguinte eles florescem, dão frutos e morrem.

As framboesas podem ser consumidas frescas ou congeladas para serem consumidas mais tarde (se você tiver muitas, é melhor fazer isso porque, do contrário, elas podem estragar).

Referências

1. Ovalle, C. et al., 2007. Coberturas vegetais na produção orgânica de framboesa: efeitos no conteúdo de nutrientes do solo e no crescimento e produção das plantas . Agricultura Técnica (Chile), vol. 67, nº 3, pág. 271-280.
2. Gordó, M., 2011. Guia prático para o cultivo de mirtilo no norte da província de Buenos Aires . EEA San Pedro, Instituto Nacional de Tecnologia Agrícola (Argentina).
3. Gao, G. & Draper, E., 2017. Growing Blueberries in the Garden . Extensão da Universidade do Estado de Ohio, Folha Informativa Número HYG-1422.
4. Morales, CG et al., 2017. Manual de manejo agronômico da framboesa . Boletim INIA No. 7 (USSN 0717-4829). Instituto de Pesquisa Agropecuária, Ministério da Agricultura (Chile).