Fitoalexinas: o mecanismo de Defesa das plantas naturais
As fitoalexinas são metabólitos complexos de natureza química secundária , principalmente flavonóides de baixo peso molecular, que são sintetizados na planta após uma infecção microbiana.
A síntese pode ser desencadeada por fatores como a ação de eliciadores ou indutores, substâncias capazes de ativar a produção de fitoalexinas , genes essenciais que regulam o crescimento e o desenvolvimento da planta.
As plantas são capazes de se defender de fitoalexinas fúngicas e bacterianas .
Normalmente, as FITOALEXINAS não são detectadas nas plantas porque não são armazenadas. Estes começam a ocorrer muito rapidamente ( 1 a 8 horas após sofrer um “ataque” ), quando a planta é atacada por fungos ou bactérias que se formam em torno da infecção.
As fitoalexinas têm várias características interessantes:
- Eles não são detectados antes da infecção.
- Eles são sintetizados muito rapidamente, poucas horas após o ataque microbiano.
- Sua formação é restrita a uma área local ao redor do local da infecção.
- Eles são tóxicos para um amplo espectro de fungos e bactérias fitopatogênicas.
Para responder eficazmente à infecção fúngica ou bacteriana, as plantas devem reconhecer a presença de patógenos e iniciar rapidamente a produção de fitoalexina.
Fragmentos de polissacarídeos, glicoproteínas, peptídeos e ácidos graxos foram cientificamente comprovados como eliciadores de fitoalexinas em várias espécies de plantas.
Às vezes, o mecanismo natural da planta não consegue controlar os ataques, porque os patógenos podem desintoxicar as fitoalexinas, ou porque não produzem fitoalexinas suficientes por terem criado resistência (alterações genéticas da planta), devido a vários fatores:
- Estresse no chão.
- Uso excessivo de agroquímicos sintéticos.
- Mudanças de temperatura e / ou umidade.
- Fatores climáticos (radiação).
Danos devido ao uso indiscriminado de pesticidas causam perda e danos irreversíveis aos seres, do solo e do ambiente em que vivem, se ele não tem a intenção de treinar e gerar novas estratégias no campo para o uso de agrotóxicos e agro-sustentável de gestão, ea indiscriminada o uso de pesticidas irá gerar problemas ambientais e de saúde humana, além de problemas econômicos.
O futuro da agricultura deve ser direcionado para uma gestão sustentável e ecológica.
O uso de fungicidas e fertilizantes orgânicos que auxiliam na geração de fitoalexinas é prioritário, para mitigar o impacto que os agrotóxicos estão causando.
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