Fatos de abacate que você não pode perder

O cultivo de abacate está passando por um verdadeiro boom nas plantações e, claro, no consumo. O que parecia ser uma moda um tanto passageira, perdurou fundamentalmente amparado por recomendações científicas sobre os benefícios de seu consumo.

O abacate é uma cultura altamente lucrativa, estando no topo do retorno do investimento. Portanto, sua área está aumentando constantemente na Espanha , mesmo em áreas não tão quentes quanto as plantações originais localizadas na costa de Málaga.

Atualmente, podemos ver grandes áreas plantadas recentemente na região de Múrcia, Huelva e Comunidade Valenciana.

Este artigo é dedicado ao abacate. Mas além de explicar como ela é cultivada, queremos coletar informações relevantes sobre essa árvore que possam nos ajudar a conhecê-la em profundidade.

Se você decidir plantar abacate em sua horta, seja comprando uma árvore em um viveiro ou plantando um caroço, é preciso levar em consideração algumas informações importantes antes de se decepcionar, principalmente quanto à raridade de sua floração e à necessidade de cruzamentos. polinização.

Tendo isso em mente, o cultivo de abacate não é muito complicado se você atender aos requisitos de iluminação e temperatura, as variáveis ​​mais importantes. Na ComoPlantar podemos ver conselhos práticos sobre diferentes culturas e tarefas de manutenção de jardins,

Os números da plantação de abacate na Espanha

A partir de janeiro de 2022, a Andaluzia lidera a área de cultivo de abacate com 79%, onde a produção é distribuída da seguinte forma entre as províncias.

• Málaga: 60%
• Romã: 22%
• Cádis: 10%
• Huelva: 7%

Fora da Andaluzia, as Ilhas Canárias , devido ao seu clima, estão na segunda posição (13%), seguidas pela Comunidade Valenciana (7%), que iniciou recentemente o seu percurso no cultivo do abacate.

Área na Espanha

Ver a diferença entre a área total e a área de produção, permite-nos saber quais as áreas com maior história de cultivo de abacate, sendo a mais antiga as Ilhas Canárias e a mais jovem, a Comunidade Valenciana.

A polinização problemática do abacate

A ideia de plantar um abacate na horta e ter frutas ao longo do ano é mais do que complicada. Em primeiro lugar, porque climatologicamente necessitamos de condições de temperatura especiais, apenas possíveis nas zonas costeiras do ambiente mediterrânico ou em algumas zonas específicas da costa norte de Espanha.

Por outro lado, para obter uma produção adequada de abacate é essencial conhecer o tipo de flor da variedade , classificando-a entre A ou B. O abacate produz flores masculinas e femininas ao mesmo tempo. A alternância na floração em duas fases feminina e masculina impede a autofecundação. 

Para que uma variedade de abacate produza uma boa colheita, ela deve ser polinizada por outra variedade de abacate com  um tipo diferente de flor.

Se queremos obter uma grande colheita de Hass (tipo A), é aconselhável semear uma porcentagem de variedades do tipo B, como Bacon, Fuerte, Zutano, etc., distribuídas uniformemente por toda a fazenda.

Portanto, se você estiver obtendo um abacate do caroço, recomendamos que anote a variedade que é e faça o mesmo com outra variedade de floração de categoria diferente. O mesmo caso se você decidir comprar um abacate em um viveiro com o objetivo de obter frutas em seu pomar ou jardim.

Floração imensa, mas não muito eficaz

Uma planta de abacate pode ter até um milhão de flores por estação . Podemos antecipar que se todas ou quase todas fertilizassem, a árvore não conseguiria engordar os frutos.

Desse milhão de flores produzidas, apenas cerca de 0,02% consegue fertilizar e formar frutos , o que significa aproximadamente 200 frutos por árvore.

Resumo de nutrientes no cultivo de abacate

O abacate é uma cultura exigente tanto em nutrientes como em água, e geralmente tem pouca tolerância a solos alagados ou com problemas de drenagem.

A nível nutricional, o consumo por tonelada de abacate produzido é o seguinte: