Generalidade
O Farnetto (Quercus frainetto) é um carvalho decíduo que pertence à família Fagaceae. No geral, morfologicamente, assemelha-se ao carvalho, mas em menor escala, principalmente no que diz respeito aos diâmetros do caule. Atinge 30 metros de altura, mas em casos excepcionais (em madeiras com estrutura equilibrada e com solo nas melhores condições de fertilidade) pode até atingir 40 metros de altura. O diâmetro do tronco pode, portanto, chegar a 1 metro quando o Farnetto atingir a maturidade. A casca é inicialmente lisa, depois se divide cada vez mais formando numerosas escamas achatadas, cinza-escuras, um tanto pequenas. O sistema radicular torna o Farnetto muito estável, e consiste em uma raiz axial que permanece ativa durante toda a vida da planta tornando-a capaz de resistir à seca, mesmo que não a longo prazo. Os ramos do ano no início da estação de crescimento são púberes, depois perdem a penugem e destacam as numerosas lenticelas. A ramificação como um todo forma uma copa densa, mais regular e larga do que no Quercus petraea. As folhas são alternadas e semelhantes às do carvalho inglês, mas em média maiores, têm 7 a 9 lóbulos de cada lado que podem ser lobulados por sua vez, e têm seios nasais estreitos e profundos que quase atingem a nervura central. Imediatamente após a emissão foliar, eles são claros, cobertos em ambos os lados por um tormento marrom-amarelado. Mais tarde, a página superior fica lisa e, portanto, mais escura. Eles atingem 20 cm de comprimento e 5-12 de largura. Eles caem tarde e dificilmente apodrecem, devido às ceras epicuticulares que os cobrem. Os botões são claramente visíveis, grande e peludo, com pérolas claras e ovais, de cor marrom. A floração ocorre entre abril e maio. As flores femininas têm 3-4 estilos e são reunidas em pontas portadas por pedúnculos curtos e pubescentes, enquanto as flores masculinas são reunidas em amentilhos pendentes de 4-5 cm de comprimento, pubescentes, e possuem 6 estames cada. A fruta é comestível e doce (já que não contém taninos), por isso os porcos e outros animais adoram. Assemelha-se ao fruto do Quercus robur, embora seja portado por um pedúnculo mais curto, e é uma bolota alongada e oval, com 2 a 3 cm de comprimento, que amadurece no início do outono. É uma planta de vida muito longa. enquanto as flores masculinas são reunidas em amentilhos pendentes de 4 a 5 cm de comprimento, pubescentes e com 6 estames cada. A fruta é comestível e doce (já que não contém taninos), por isso os porcos e outros animais adoram. Assemelha-se ao fruto do Quercus robur, embora seja portado por um pedúnculo mais curto, e é uma bolota alongada e oval, com 2 a 3 cm de comprimento, que amadurece no início do outono. É uma planta de vida muito longa. enquanto as flores masculinas são reunidas em amentilhos pendentes de 4 a 5 cm de comprimento, pubescentes e com 6 estames cada. A fruta é comestível e doce (já que não contém taninos), por isso os porcos e outros animais adoram. Assemelha-se ao fruto do Quercus robur, embora seja portado por um pedúnculo mais curto, e é uma bolota alongada e oval, com 2 a 3 cm de comprimento, que amadurece no início do outono. É uma planta de vida muito longa.
Clima e terreno
Na Itália, o Farnetto está presente de 0 a 1300 m acima do nível do mar, em várzeas e bosques de colinas, com clima temperado, com preferência por solos férteis e profundos, ácidos ou subácidos. A sua presença é constatada na Toscana Maremma, Umbria, Lazio, Campânia, Abruzzo, Molise, Puglia e Basilicata. Do ponto de vista fitoclimático, o Farnetto está presente desde Lauretum a Castanetum, junto com o Cerro e a Roverella, por vezes em bosques de faias. Apesar da sua extraordinária velocidade de crescimento (só perde para o Castanheiro se for regido pela talhadia), tem problemas de renovação na nossa península, visto que é afectada pela competição pelo seu nicho ecológico. Não tolera solo calcário.
Técnicas de planta e cultivo
A propagação ocorre como sempre pela semente, a bolota germina imediatamente e antes do inverno já formou a raiz principal. Na primavera seguinte a muda já se apresenta com caule e folhas púberes e rosadas semelhantes às das mudas de Downy. Devido ao seu sistema radicular, o plantio deve ser feito o mais rápido possível, evitando transplantes tardios. O Farnetto é uma planta majestosa de grande valor ornamental, razão pela qual é utilizada em parques, árvores de estradas, grandes jardins.
Parasitas e doenças
O principal parasita da Gleditsia t. é a Homadaula anisocentra, uma mariposa que estraga suas folhas, mas não há notícias de sua presença na Itália (a mariposa é nativa da China e daí se espalhou para a América em 1940). Ácaros, galhas e câncer podem desfigurá-lo. Além disso, o espinho de Judas é infestado pelo. No que diz respeito à cecidomia da acácia espinhosa (Dasyneura gleditchiae), sua infestação se manifesta por galhas avermelhadas características nas folhas. É interessante notar que a Gleditsia é cultivada nos olivais orgânicos da Puglia justamente para atrair o antagonista entomófago de Dasyneura, que é o Eupelmus urozonus, que parasita tanto a cecidomia quanto a mosca da oliveira, principalmente no verão e no outono.
