Dicas

Erva-cidreira

Erva-cidreira, planta medicinal

Como planta medicinal, a erva-cidreira já era apreciada por gregos e romanos, embora haja poucos vestígios dela nos manuscritos; no século X, os árabes o consideravam um bom tônico, capaz de dissipar a tristeza e o descontentamento; no final da Idade Média, então, começou a ser amplamente usado como um tônico e como um sedativo em ataques histéricos e convulsões; além disso, com ela foi produzida a milagrosa «água de Melissa das Carmelitas Descalças» .Na fitoterapia, a infusão de erva-cidreira é usada como tônico para a pele do rosto e para enxaguar os cabelos, principalmente se forem oleosos; já a decocção feita com suas folhas pode ser adicionada à água do banho para tonificar o corpo. Além disso, as folhas de erva-cidreira recém-colhidas oferecem alívio para picadas de insetos quando aplicadas na área afetada.

Erva-cidreira, planta medicinal


Como planta medicinal, a erva-cidreira é apreciada sobretudo pelo óleo essencial, extraído das folhas, que lhe confere o aroma característico de limão; este óleo é utilizado no tratamento de estados de ansiedade com somatização gastrointestinal; além disso, tem ação antiespasmódica e antiinflamatória, o que o torna ideal contra dores menstruais, nevralgias, náuseas e colite, e atua como calmante no sistema nervoso e relaxante muscular. Na forma de uma infusão, então, a erva-cidreira é particularmente adequada como digestivo ou na presença de irritabilidade e insônia causadas por fadiga ou nervosismo. Quanto ao uso externo, a erva-cidreira possui propriedades cicatrizantes, adstringentes e antimicrobianas e seu extrato de folha fresca exerce atividade antiviral contra o herpes simplex.

Erva-cidreira, planta aromática


Como planta aromática, a erva-cidreira é apreciada na culinária pelo seu aroma agradável e pelo sabor a limão que atribui aos pratos; no entanto, não deve ser utilizado em quantidades excessivas, para não encobrir o sabor original dos alimentos no fundo dos diferentes pratos. Na área culinária, as folhas frescas de erva-cidreira são utilizadas para dar sabor a saladas, sopas, molhos para peixes, compotas e sobremesas. Além disso, o extrato também é utilizado na preparação de bebidas alcoólicas, como alguns licores, e para dar sabor ao vinagre. Se destinadas ao uso na cozinha, as folhas de erva-cidreira devem ser colhidas sempre antes da floração, quando são mais perfumadas, e usadas frescos, quando secos, perdem a maior parte das propriedades aromáticas.

Erva-cidreira: A erva-cidreira: propriedades


Como já foi referido, a erva-cidreira tem sobretudo propriedades calmantes e sedativas, graças à ação de alguns flavonóides nela contidos, que desempenham uma atividade semelhante à dos benzodiazepínicos. De forma mais geral, pode-se dizer que suas propriedades são aromatizantes, digestivas, coleréticas e antiespasmódicas; além disso, tem ação tônica e estimulante sobre o organismo, porém, existem algumas contra-indicações à ingestão de derivados da erva-cidreira: em primeiro lugar, uma dosagem excessiva pode causar estados de ansiedade e / ou agitação; além disso, o uso de erva-cidreira não é recomendado na presença de glaucoma, pois em alguns casos foi constatado aumento da pressão intraocular e hipotireoidismo, principalmente quando seguido de terapia à base de hormônios tireoidianos, visto que ocorreram fenômenos de interferência.

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