Ele beneficia nutricionais e Medicinais fazer aipo
É remineralizante, estimula a desintoxicação do corpo, tem ação antiinflamatória, cardioprotetora, previne a prisão de ventre … o aipo é um alimento muito benéfico que se faz autonomamente e que o incluímos em nossa alimentação habitual.
Vamos dedicar este artigo a detalhar as mais notáveis propriedades nutricionais e terapêuticas deste, considerado por alguns, um superalimento.
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O que é aipo?
O aipo é um vegetal muito saudável com grandes propriedades nutricionais e medicinais. Não pode faltar na hora de preparar caldos e pratos tão completos, nutritivos e tradicionais como guisados, ensopados e sopas. Inclusive em Smoothies ou Sucos Verdes !
O aipo, nativo da região do Mar Mediterrâneo, é um vegetal classificado na família botânica das Apiaceae. Deste vegetal aproveitam-se tanto o caule como as folhas, que no passado eram utilizadas como erva aromática para conferir sabor e aroma a todo o tipo de receitas culinárias.
Hipócrates usava aipo por suas propriedades medicinais e os romanos e gregos o usavam tanto para fins culinários quanto curativos. Claro, é um vegetal importante a ser incluído regularmente, especialmente se você estiver fazendo dieta para perder peso e quiser emagrecer de forma saudável. Claro, se você quer cuidar da sua saúde, opte sempre por um Aipo Orgânico .
Como o aipo é usado?
O aipo é muito fácil de consumir. Você não precisa complicar sua vida ou aprender novas receitas culinárias.
A forma mais simples e que melhor aproveita as propriedades do aipo é levá-lo cru (bem lavado) com patês ou patês de vegetais, como este homus de fava , este creme para barrar , ou este feijão ou patê de feijão com páprica e, claro, em saladas, etc.
Claro, você também pode desfrutar de aipo incluindo-o em sopas e purês, ensopados, ensopados, assados, etc. Também com sementes de aipo você também pode fazer brotos .
Como pode ver, é um alimento com uma grande variedade de utilizações na cozinha, por isso não tem desculpa para não começar a tomar o aipo agora e aproveitar os seus benefícios.
Você sabia que o aipo pertence à mesma família botânica dos vegetais, como cenoura , nabo , erva – doce e plantas aromáticas e medicinais como salsa , coentro ou coentro , endro e anis verde ?
Propriedades nutricionais do aipo
Quais são as vitaminas do aipo? O aipo contém vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C e E. Além disso, este vegetal é fonte de minerais como potássio, sódio, cálcio, zinco, magnésio, ferro, enxofre, fósforo, cobre e silício. Outro componente muito importante do aipo é a fibra .
O aipo é um vegetal com ação antioxidante, cardioprotetora, antibacteriana, diurética, antiinflamatória, expectorante, purificante, levemente sedativa, digestiva, imunoestimulante, analgésica.
Para cada 100 gramas, o aipo fornece cerca de 14 calorias .
Benefícios para a saúde do consumo de aipo
É um dos diuréticos mais poderosos, estimulando a eliminação dos fluidos acumulados no corpo
Aumente nossas defesas naturais
Devido à sua ação expectorante, é muito útil para eliminar o muco acumulado.
Pode ser um remédio natural para gota ou ácido úrico alto
É indicado em doenças com inflamação (crônica ou específica)
Pode produzir uma inibição no desenvolvimento de células cancerosas
Ajuda a purificar o corpo de toxinas .
Contribui para o bom funcionamento do sistema nervoso e muscular
Ser um emenagogo favorece a menstruação regular
A ingestão regular de aipo ajuda a reduzir os sintomas da TPM
O aipo pode ajudar a reduzir a pressão arterial em casos de hipertensão
Melhora o peristaltismo intestinal devido ao seu conteúdo de fibra
O aipo favorece a expulsão dos gases acumulados
Favorece a redução dos níveis de glicose no sangue evitando picos
O consumo de aipo é recomendado em caso de reumatismo
A fibra do aipo ajuda a reduzir o colesterol no sangue
É um excelente remineralizador
Pode nos ajudar a aliviar a dor nas articulações nas diferentes articulações do corpo
O aipo combate os danos dos radicais livres e retarda o envelhecimento do nosso corpo
Nos ajuda a prevenir a constipação
Pode ajudar a eliminar rins e cálculos biliares
Acelera a cicatrização de feridas
É útil em casos de fadiga crônica ou astenia e cansaço
Também melhora a qualidade do sono. Beba água de aipo antes de dormir para ter uma boa noite de sono.
Se faz dieta para perder peso, adicionar o aipo às suas refeições fornece os nutrientes essenciais de que o nosso corpo necessita, fibras e água, sendo um alimento nutritivo e satisfatório que nos ajuda a perder peso e a ter uma boa saúde.
Suporta o processo de desintoxicação do corpo.
E agora que você sabe que o aipo é tão saudável, não deixe de vê-lo nos pratos! Você pode usar tanto o caule quanto as folhas e até mesmo as sementes germinadas.
Contra-indicações do consumo de aipo
Durante a gravidez, não é recomendável consumir as sementes, em infusão ou germinadas, devido ao seu efeito abortivo.
Também não é recomendado seu consumo no caso de doenças renais graves.
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