Dicas para o cultivo de pimenta Lamuyo

A  pimenta Lamuyo  é uma das variedades mais representativas da família das pimentas ( Solanaceae ). É hoje, juntamente com as pimentas italianas e californianas , uma das mais cultivadas a nível pomar e profissional (principalmente nas estufas de Múrcia e Almería).

Nesta  folha de plantas vamos contar-lhe os segredos para a boa manutenção desta planta, bem como algumas características diferenciadoras da pimenta Lamuyo.

A pimenta Lamuyo é uma das variedades mais conhecidas e tradicionais, muito valorizada na gastronomia pelo seu sabor característico e cheiro maravilhoso. Geralmente é usado para fritar e como acompanhamento de carnes, peixes e outros vegetais (especialmente batatas).

Ao nível dos cuidados na horta, segue a mesma dinâmica que outras variedades de pimentos,  incluindo as malaguetas . Seu cultivo é realizado ao ar livre nos meses de primavera e verão, com a chegada de boas temperaturas.

No entanto, na estufa segue vários ciclos de crescimento:

• Cultivo de verão a inverno:  típico da horticultura de Almeria, plantação entre junho e setembro e duração do ciclo de 6 a 8 meses.
• Cultivo de inverno a verão:  típico da horticultura murciana, plantando em dezembro e janeiro até o final do ciclo no verão.

Esses tipos de plantas crescem rapidamente nos meses de verão, então você certamente  precisará de tutores . Você pode usar corda de ráfia ou juncos para guiar o desenvolvimento da planta, já que quando atinge mais de 1 metro de altura, costuma ter dificuldade em se manter em pé.

Em relação à produção média, a média situa-se entre 4 e 6 kg/m2, dependendo do ciclo de sementeira e da duração da campanha.

Vamos analisar os  principais cuidados com a pimenta Lamuyo  com os 8 principais pontos de seu cultivo.

1. Climatologia da pimenta Lamuyo

Temperatura

A pimenta Lamuyo é uma planta sensível ao frio . Por esta razão é cultivada nos meses de verão ou em cultivo protegido.

Para uma boa qualidade do pólen e frutificação, é necessária uma temperatura diurna mínima de 15ºC. Abaixo desse valor, o crescimento é interrompido e a planta tem dificuldade em produzir e engordar os frutos.

Faixa de temperatura ideal: 

• Durante o dia: 20 ºC a 25 ºC
• À noite:  16ºC a 18ºC

Umidade

Não requer umidade excessiva para seu cultivo, pois climas úmidos afetam a frutificação e facilitam a entrada de doenças criptogâmicas.

A faixa ideal de umidade ambiente está entre  50% e 70% , sendo a média ideal de 60%.

A partir de 80%, existe o risco de que a pimenta Lamuyo seja afetada por bactérias como Pseudomonas  ou  Xanthomonas .

iluminação

A pimenta Lamuyo precisa de uma boa dose de sol, com entre 10 e 12 horas de luz por dia . Pode ser plantada à meia-sombra ou diretamente ao sol, embora a exposição a altas temperaturas possa manchar o fruto.

2 andar

Um solo com uma  mistura de texturas  entre areia e lodo é a situação ideal para o desenvolvimento ideal de suas raízes. Solos argilosos acumulam excesso de umidade e podem causar apodrecimento das raízes.

Portanto, devemos garantir a drenagem adequada da planta de pimenta Lamuyo.

O intervalo real de está entre 6,5 e 7,5. São classificados como  solos ligeiramente ácidos .

3. Irrigação

A pimenta é considerada uma das hortaliças com maior facilidade ao  estresse hídrico  (Fernández et al, 2005). Portanto, a tarefa mais sensível a programar é a quantidade de água a aplicar e sua frequência.

Estudos realizados em centros de pesquisa recomendam a aplicação do seguinte programa, embora fazendo adaptações ao tipo de solo que temos e ao desenvolvimento da planta.

Em geral, a estrutura usual de plantio da pimenta Lamuyo é de 10.000 plantas por hectare. Basicamente 1 planta por metro quadrado. Esta informação é útil para extrapolar os dados da tabela anterior para sua área de cultivo.

4. Adubação com pimenta Lamuyo

A  fertilização da pimenta Lamuyo , a nível profissional, é realizada fornecendo todos os nutrientes que a planta precisa na água. Isso é feito levando em consideração o meq/L ou mmoles/L fornecidos por cada nutriente e a própria água.

Os valores recomendados para esta cultura, em geral ao longo de todo o desenvolvimento, são os seguintes:

Esses valores devem ser deduzidos da riqueza mineral da água, que geralmente se destaca principalmente em cálcio e magnésio.

Como alguns nutrientes são  quimicamente incompatíveis  entre si (como cálcio e fósforo), geralmente são separados em tanques, mas injetados ao mesmo tempo (tanque A + tanque B). Mesmo assim, se a concentração for baixa e o pH for ácido, eles podem ser misturados.

Também devem ser incluídos os micronutrientes, que são muito importantes no cultivo da pimenta Lamuyo. Entre eles, o ferro de especial importância para garantir a fotossíntese.

Lenda:

• Fé: ferro
• Mn: manganês
• Cu: cobre
• Zn: zinco
• B: boro
• Mo: molibdênio

• 12 kg (7,5 L) de ácido fosfórico
• 30kg  de nitrato de cálcio
• 30kg  de nitrato de potássio
• 5kg de sulfato de magnésio
• 1-1,2 kg de mistura de micronutrientes

5. Semeadura da pimenta Lamuyo

A semeadura da pimenta Lamuyo ao ar livre é feita nos meses de primavera , com temperaturas controladas que não descem abaixo de 15 ºC. Para fazer isso, pode ser feito em viveiros profissionais ou em ambientes fechados.

Devemos garantir uma temperatura constante entre  25 ºC e 30 ºC.   Em condições normais, a semente precisa germinar em torno de 7 dias nos meses de verão e um pouco mais, entre 10 e 14 dias no inverno, em cultivo protegido.

Quando a planta estiver madura e tiver no mínimo 4 ou 5 folhas desenvolvidas, pode ser transplantada para o local definitivo.

6. Pragas e doenças

principais pragas

• Tripes:  Frankliniella Occidentalis
• Pulgões:  o mais frequente é o  Myzus persicae .
• Ácaros:  aranha vermelha ( Tetranichus urticae ) e aranha branca ( Polyphagotarsonemus latus ).
• Lagartas:  Spodoptera exigua, Heliothis armigera, Chrysodeixis,  Autographa gamma.
• Mosca -branca :  Bemisia tabaci  e  Trialeurodes vaporariorum .
• Nematoides:  o gênero mais difundido nas culturas de pimenta e Solanaceae é  Meloidogine .

Principais doenças

• Oidiopsis ( Leveiulla taurica )
• Bacteriose ( Xantomonas campestris ,  Clavibacter michiganensis  e  Erwinia caratovora)
• Phytoptora capsici
• Botrite e esclerotinia

7. Multiplicação da pimenta Lamuyo

A pimenta Lamuyo se reproduz de forma otimizada por meio de sementes, onde encontramos cada vez mais variedades e híbridos de alto rendimento.

No mercado você pode encontrar uma grande variedade de sementes, para alternar e ter uma colheita escalonada de diferentes tipos de pimentas.

8. Poda

Além da treliça, uma tarefa importante é distribuir a energia da planta corretamente entre todas as hastes. Para isso, geralmente são deixados 2 caules principais da cruz e geralmente é podado inicialmente para estabelecer essa forma.