Dicas para crescer Orgânica acelga na horta

Chard , com o nome científico de Beta vulgaris , é uma planta hortícola semestral da família botânica das Quenopodiaceae como espinafre , amaranto e beterraba . Este vegetal pode ser semeado ecologicamente tanto no campo como em vasos em jardins urbanos em terraços e pátios.

A acelga é um vegetal de folhas verdes que faz parte da gastronomia tradicional da região mediterrânea, de onde é originária. As propriedades da acelga já eram apreciadas pelas diferentes culturas que viveram nesta área e hoje a acelga ainda é um vegetal muito consumido e utilizado em muitas receitas.

Como cultivar acelga na horta orgânica

Semeadura

As sementes de acelga são muito pequenas e podem ser semeadas por semeadura direta ou pelo preparo de canteiros. Em áreas quentes pode ser semeada durante todo o ano, em áreas de clima temperado evitam-se os meses mais frios. Se começarmos a semear em canteiros, podemos adiantar a semeadura em um mês. Prepare os canteiros colocando duas sementes por cova. Devemos manter os canteiros em temperaturas entre 18 e 25 ºC para favorecer a germinação das sementes de acelga. Em cerca de 10 dias, nossas sementes terão germinado.

Transplante

Quando as mudas atingirem 15 cm de altura, podemos transplantá-las para o local final de cultivo. Recomendo que você regue a área onde vai fazer um bom transplante na noite anterior. Deixe cerca de 30 a 40 cm entre a planta e a planta. Faremos o transplante no final da tarde para evitar estresse nas mudas. Depois do transplante regamos um pouco.

Se você pretende cultivar acelga em um jardim urbano em vasos ou mesas de cultivo, certifique-se de que essas plantas podem ter uma profundidade mínima de 40 cm, pois a acelga tem raízes longas e precisa de espaço para crescer.

Substrato

A acelga requer solos profundos e úmidos com boa retenção de água e ricos em matéria orgânica. Prefere solos ligeiramente argilosos e alcalinos com pH entre 6 e 8.

Associação de cultura

Cultive acelga junto com alho , repolho e cebola .

Luz

Este tipo de cultivo não requer muita exposição solar direta, na verdade, prefere locais parcialmente sombreados, principalmente durante as horas mais quentes do dia.

Irrigação

Ao longo da vida da acelga, esta planta exigirá rega regular para manter o solo úmido. A falta de água pode ser prejudicial e retardar seu crescimento. Recomendo a irrigação por gotejamento por ser mais ambientalmente sustentável e por sua eficácia na manutenção da umidade do solo.

Temperatura

A acelga cresce melhor em climas temperados (15 a 25 ºC) e não resiste bem a mudanças bruscas de temperatura. A 7 ºC pára o seu crescimento.

Pragas e doenças

Os caracóis , o worm wire e o pulgão são as principais pragas que podem surgir durante o cultivo do espinafre. Quanto às doenças no cultivo da acelga, destaco o míldio (um fungo).

Colheita

Uma vez transplantada, podemos começar a colher folhas ou caules da acelga orgânica em cerca de 60 dias, dependendo da variedade da acelga e das condições de cultivo. Comece cortando as folhas externas primeiro.