Dicas

Decocção de alho

Propriedades do alho

O Instituto Nacional de Saúde descobriu recentemente que o alho é um substituto eficaz para medicamentos anti-sépticos. Estas propriedades derivam da sua composição química especial, que inclui não só os elementos nutricionais clássicos do corpo, mas também percentagens importantes de vitaminas, magnésio, potássio e princípios ativos, em particular a alicina. Contra resfriados, sinusite, dores de garganta, ingerir uma pequena quantidade de alho limpa o trato respiratório e, portanto, também alivia as dores de cabeça causadas pela congestão. Além disso, seu efeito benéfico se espalha para o sistema cardio-circulatório, regulando a purificação do sangue no corpo, sendo, portanto, muito adequado para diabéticos. Para desfrutar de todos esses benefícios, o fitoterapeuta oferece muitos preparados de alho, inclusive a decocção.

Ingredientes e preparação


A decocção de alho acumulou em sua história uma série de tradições diferentes para seu preparo. Em alguns casos é misturado com limão ou especiarias, como gengibre, cardamomo e assim por diante, em outros casos é simplesmente fervido em fogo baixo em água, até atingir a densidade desejada. No entanto, beba uma decocção de alhopuro pode ser cansativo devido ao sabor intenso, por isso pode introduzir variações que o adoçam. Por exemplo, alguns herbalistas oferecem uma decocção de alho à base de leite, em que os cravos não são fervidos em água, mas em leite. Desta forma, por um lado, a acidez do alho é temperada, mas por outro lado, a preparação com gorduras lácteas é pesada. Em qualquer caso, a escolha é tão vasta que todos podem certamente encontrar aquele que melhor se adequa a si.

Benefícios da decocção


Falamos antes sobre os vários benefícios do alho, anti-sépticos, antioxidantes e antiinflamatórios. Essas qualidades não desaparecem na decocção, pelo contrário, são ampliadas por ela, pois a densidade dos ingredientes ativos em uma preparação quente é maior. A decocção, porém, também traz outros benefícios, mais curiosos e inesperados, às vezes até um pouco míticos. Na verdade, o alho tem qualidades «mágicas», como afastar os vampiros, mas seu potencial afrodisíaco é mencionado com mais frequência na decocção. Você quer que o homem dos seus desejos caia aos seus pés? Faça com que ele beba uma decocção, que além de economizar as contas da feiticeira da poção do amor, também fará bem à saúde dele. O sortudo só terá que agradecer,

Decocção de alho: atenção no uso


O alho tem mil propriedades benéficas, mas como todas as ervas e produtos da natureza, deve ser usado com cuidado. Demais é bom, nossos avós costumavam dizer, e até o alho não está imune a isso. Portanto, tome cuidado, porque o excesso de alho pode causar náuseas e vômitos, até diarréia. Em mulheres grávidas é contra-indicado devido aos seus efeitos de afinamento do sangue e se deixado por muito tempo em contato com a pele pode causar irritação cutânea. O mesmo vale para as decocções, caso você tenha problemas de ácido estomacal, gastrite e esofagite. Neste caso, use moderadamente. Em última análise, portanto, preste atenção às quantidades, embora seu amor seja grande e ilimitado, você certamente não quer que seu afrodisíaco se torne uma poção mortal …

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