Cultivo de valeriana
Características gerais
Semeadura
Normalmente a semeadura da Valeriana é realizada entre a primavera e o outono, gradativamente, visto que a germinação leva cerca de uma semana e o ciclo de vida da planta pode se completar em apenas dois meses, no máximo três. O agricultor orgânico, na verdade, só semeará entre agosto e setembro e entre fevereiro e março, porém de forma gradual, para obter colheitas prolongadas ao longo da maior parte do ano. A semeadura é realizada por difusão ou em fileiras com cerca de 15-20 cm de distância, procedendo-se ao desbaste após a germinação. O plantio em linha é mais prático para o controle de ervas daninhas, que tende a ser um dos maiores problemas em canteiros de valeriana.
Chão
A valeriana requer solo bem drenado, possivelmente um canteiro de flores no qual as batatas acabaram de ser cultivadas, e preparação mínima, feita apenas com composto.
Cultivo
Cultivar valeriana não é difícil e algumas regras devem ser mantidas em mente. Em primeiro lugar, para obter uma colheita prolongada ao longo do tempo, não é necessário colher toda a planta, mas cortar as folhas pela base e deixar que outras se desenvolvam. Portanto, devemos ter em mente que a valeriana tolera melhor o frio do que o calor e, portanto, deve ser protegida no inverno apenas nas regiões mais frias, enquanto no verão seria melhor reservar lugares com sombra parcial para esta planta. Para proteger a planta no inverno, usam-se galhos ou estufas (ou salas sem aquecimento mas com iluminação adequada, como varandas viradas a sul ou varandas fechadas). Entre os inimigos da valeriana estão os caracóis, que devem ser mantidos afastados com cercas especiais para venda, ou mortos por iscas ou armadilhas de cerveja, ou seja, potes cheios de cerveja para um terceiro, que deve ser enterrado rente ao solo ao redor do canteiro de flores. Outros inimigos são representados por larvas de várias mariposas, a serem eliminadas assim que aparecem, retirando também todos os ovos ainda não chocados e borrifando o solo ao redor da valeriana com uma infusão de tanásia ou absinto. As larvas do besouro, se forem muito numerosas, devem ser removidas durante o preparo do solo (permanecem sob a terra por três anos!). Contra os vários moldes, podridão e assim por diante, é necessário evitar o cultivo muito denso e possivelmente borrifar com maceração de urtiga ou infusão de cavalinha enquanto ainda há tempo. As associações favoráveis para a valeriana são aquelas com cebolas de inverno e chicória. Pelas suas características, a valeriana presta-se muito bem para ser cultivada em caixas em varandas, tomando cuidado para cuidar do escoamento do recipiente e manter a umidade até que as plantas brotem. Depois de criarem raízes, devem ser regados com moderação, apenas quando o solo estiver completamente seco.
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