Cultivo de mirtilo
Cultivo de mirtilo: solo e acidez
Cultivo de mirtilo gigante americano
Nos Estados Unidos, desenvolveu-se a variedade nacional da planta, o que lhe permite produzir frutos com diâmetro de cerca de 2 cm. Como já vimos, uma das características gerais do cultivo de cada espécie de mirtilo é a alta acidez do solo. Lembramos também que é sensível ao calor e à seca e requer regas regulares e intensas mesmo nos períodos mais frios (é plantada do outono à primavera, floresce em maio e frutifica no final do verão). A planta precisa de uma poda rigorosa até o terceiro ano (serão eliminados brotos fracos, flores e ramos muito vigorosos): a partir do quarto cuidará da ordem do arbusto e deixará apenas 4 ou 5 ramos ativos vivos, para manter a produtividade frutífera.
Cultivo de mirtilo
Muito menor do que a variedade estrangeira, o mirtilo (a que todos conhecemos), além de ser um arbusto espontâneo em todo o norte da Europa, também é adequado para o cultivo em vasos, embora esta planta ainda não seja particularmente difundida em jardins e em terraços . Seguindo as diretrizes gerais de cultivo em relação à acidez e poda do solo, os cuidados usados para o mirtilo gigante também são válidos para o plantio, enquanto se você pretende tentar em vasos, escolha recipientes bastante amplos (pelo menos 40 cm de profundidade e tantos diâmetros). Quanto à exposição e rega, lembre-se que os mirtilos adoram a luz, mas não o calor excessivo, por isso tome cuidado para mantê-los bem hidratados, em sombra parcial.
Blueberry: usos e propriedades
A planta de mirtilo é amplamente utilizada na medicina fitoterápica e na gastronomia. Na cozinha são consumidos frescos juntamente com os outros pequenos frutos da rasteira ou na forma de conservas e molhos: um ingrediente muito apreciado especialmente no período de outono é o protagonista de muitas receitas graças ao seu sabor forte e açucarado. Além disso, esta fruta contém numerosas vitaminas e substâncias importantes para o organismo: excelente fonte de vitaminas A e C, contém também sais minerais e tem ação antioxidante. As suas propriedades homeopáticas tornam-no particularmente eficaz no tratamento de doenças cardiovasculares, como a fragilidade capilar (especialmente de origem venosa), graças à sua qualidade como vasodilatador. Ainda assim é antiinflamatório natural e suas folhas contêm hipoglicemiantes.