Cultivo de cereja
Plantio da cerejeira
Irrigação e manutenção da cerejeira
Cultivo da cereja: irrigação e manutenção. Para obter uma óptima produção de frutos, a cerejeira deve ser irrigada regularmente, sem excessos, pois teme a estagnação da água. Portanto, é necessário evitar encharcar completamente o solo. A primeira poda deve ser realizada alguns anos após o plantio e a intervenção deve ser feita apenas em ramos secos ou danificados. Para uma poda real, necessária se não quiser que a planta cresça muito e que permita um crescimento harmonioso, é melhor esperar alguns anos. Em qualquer caso, as intervenções devem ser mínimas e realizadas com particular atenção. Da mesma forma, no que diz respeito à fertilização, é melhor esperar até que a árvore comece a dar frutos. O fertilizante ideal, para ser aplicado no final do verão,
Colheita de cerejas
Cultivo da cereja: a colheita. A colheita deve ser feita quando as cerejas estão completamente maduras, o que pode ser reconhecido pelo melhor sabor e volume máximo alcançado. Não há um período preciso em que isso ocorra, pois o amadurecimento depende, é claro, do tipo de ambiente em que a cerejeira é cultivada e de fatores climáticos. O período de colheita geralmente coincide com o início do primeiro cio, durante o mês de junho. Os frutos dos ramos podem ser destacados tanto manual como mecanicamente. Este último sistema é usado em culturas industriais e é um processo muito complexo porque o risco de danificar os ramos é bastante complexo. Depois de colhidas, as cerejas podem ser armazenadas em local fresco e seco, possivelmente na geladeira, por cerca de dez dias.
Cultivo de cerejeira: doenças e problemas da cerejeira
Cultivo da cereja: doenças e problemas. A cereja é uma planta bastante resistente ao ataque de doenças e pragas. Apesar disso, é necessário estar atento a alguns problemas que podem surgir. O maior inimigo da cerejeira é representado pela estagnação da água, que pode causar o apodrecimento das raízes: manter o solo bem drenado evita esse risco. Periodicamente, também é necessário pulverizar as plantas com um produto à base de cobre, único tratamento eficaz contra um fungo, típico da cerejeira, denominado monilia. Outro problema é a chamada «mosca cereja», que bota seus ovos dentro da fruta. Neste caso será necessário recorrer aos inseticidas adequados, disponíveis em lojas especializadas.