Cultivo de alcachofra de Jerusalém
Necessidades de água
Cultivo e cuidados necessários
O cultivo de alcachofra de Jerusalém é muito simples, pois este tubérculo americano não é nada exigente. De facto, não é por acaso que as alcachofras de Jerusalém são consideradas ervas daninhas e das quais é difícil livrar-se depois de se apoderarem do solo. O solo ideal é, porém, de textura média e não muito seco. Não é por acaso que o habitat ideal do Topinambur consiste nas margens dos rios. A semeadura do tubérculo americano ocorre no início de março para prosseguir com a colheita durante o inverno. Os tubérculos são colocados a uma profundidade de 10 centímetros e a uma distância de 50 centímetros entre si. Posteriormente, nenhum cuidado especial é necessário para o cultivo da alcachofra de Jerusalém, uma vez que basta capinar levemente o solo de vez em quando.
Fertilização periódica
O cultivo da alcachofra de Jerusalém é um dos poucos que não requer tratamentos e fertilizações especiais durante a fase de crescimento do tubérculo. A única precaução certamente melhor a respeitar é a de integrar perfeitamente o solo ao mesmo tempo que se procede à semeadura. Esta operação deve ser feita adicionando 3 ou 4 kg de esterco maduro ao solo para cada metro quadrado. É muito importante incorporar bem o esterco ao solo antes de semear os tubérculos. A partir desse momento, não será mais necessário fertilizar a alcachofra de Jerusalém. No entanto, esta condição é sempre relativa e não depende do exame objetivo da planta que deve sempre se mostrar sã e apta. Quaisquer deficiências no solo, portanto, devem ser remediadas de vez em quando, conforme necessário.
Cultivo de alcachofra de Jerusalém: exposição e doenças
A alcachofra de Jerusalém é um tubérculo que, pelas suas origens, prefere certamente ser colocado em zonas caracterizadas por um clima temperado quente, embora resista bastante às temperaturas mais quentes e mais baixas. Não surpreendentemente, a alcachofra de Jerusalém está entre os tubérculos mais resistentes que existem, sendo perfeitamente capaz de sobreviver a temperaturas realmente proibitivas que podem até chegar a -18 ° C. A resistência da alcachofra de Jerusalém também se manifesta contra doenças e parasitas, aos quais é particularmente resistente. Os únicos animais a ter em atenção são os ratos que se alimentam dos tubérculos e os caracóis que agem sem serem perturbados, especialmente em noites com níveis de humidade mais elevados. Quando problemas desse tipo são notados,