Cultivo alface orgânico de cordeiro e Propriedades SUAS nutricionais
Os Cânones , salada de milho , também são conhecidos popularmente como alface de campo ou alface de cordeiro. É uma planta anual que pertence à família botânica das Valerianáceas e cresce selvagem nas zonas frias da Europa. Podemos encontrar duas variedades de alface de cordeiro: com a folha mais estreita ou com a folha mais larga.
As folhas de alface-cordeiro têm sabor agradável e costumam ser utilizadas em receitas de pratos frios ou quentes, como saladas.
Agricultura orgânica de cânones
Eles devem ser semeados em uma área onde tenham alguma sombra, pois o sol direto pode danificá-los.
A semeadura geralmente é feita por transmissão ou em linha
As sementes costumam demorar uma semana para germinar, levando em consideração que a terra está em torno de 15 a 18 ºC
Não é uma cultura exigente, aliás, adapta-se muito bem a todos os tipos de solos.
Não podem faltar água, o estresse hídrico pode causar fraqueza na planta e pouco crescimento. Portanto, certifique-se de que ele receba regas periódicas e que o solo sempre tenha um ponto de umidade.
Deixe cerca de 20 cm entre planta e planta no momento do plantio, sempre com o solo levemente úmido, mas sem excesso de água.
A melhor época para semear costuma ser no final do verão, pois a planta é resistente ao frio. É por isso que é chamada de alface de inverno.
Por ser uma planta de ciclo curto, combina muito bem com outras plantas de ciclo longo, pelo que podemos associá-la a culturas como nabo, cenoura, alho-poró ou couve.
Os cânones geralmente não causam muitos problemas de pragas ou doenças. O controle de fungos (irrigação por gotejamento para evitar molhar as folhas e evitar ao máximo o aparecimento de fungos) deve ser levado em consideração durante o seu cultivo. Para saber como prevenir e combater as pragas, veja aqui
Após 45 ou 50 dias podemos começar a colher a alface de cordeiro.
Propriedades nutricionais da alface de cordeiro
A alface de cordeiro é mais nutritiva do que a alface comum.
Os cordeiros são uma excelente fonte de vitaminas A, C, B6, B9 ou ácido fólico, E e minerais como iodo, ferro, magnésio, fósforo e potássio. Eles também contêm fibra
A alface de cordeiro tem propriedades diuréticas, antioxidantes, laxantes, relaxantes, digestivas e de limpeza.
Benefícios de comer alface de cordeiro
Eles fortalecem o cabelo, unhas e pele
Melhora o funcionamento do sistema imunológico
Eles estimulam o funcionamento dos rins
Eles relaxam o sistema nervoso central
Melhorar a visão
Eles nos ajudam a ir ao banheiro regularmente
Eles promovem uma boa digestão
Lutar contra a anemia
Cânones melhoram a capacidade de concentração
Previne doenças cardiovasculares
Estimula o metabolismo
Regular o nível de açúcar no sangue
100 gramas de alface de cordeiro fornecem apenas 21 kcal.
Os cordeiros são excelentes para incluir na dieta de atletas, crianças, mães grávidas e lactantes, bem como na dieta de pessoas que querem emagrecer e emagrecer.
