Cultivar cogumelos

adminjunio 24, 2021

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Cultivo de cogumelos: informações gerais

Cultivar cogumelos em casa, no seu jardim ou no terraço, agora é muito simples, não só porque é possível comprar um kit para o cultivo desses exemplares, mas também porque os passos a seguir para começar do zero são simples de colocar em prática. O fundamental antes de prosseguir com o cultivo de cogumelos é: a preparação do substrato e a produção do próprio cogumelo. Para obter excelentes resultados em pouco tempo, basta adquirir um kit com o substrato já preparado. Alternativamente, é necessário dispor de materiais como palha de trigo, turfa, gesso agrícola, fezes; crie uma espécie de mistura e tome cuidado para que não seja atacada por parasitas ou agentes estranhos que possam comprometer o desenvolvimento dos próprios fungos.

Cultivo de cogumelos: etapas principais

As principais etapas do cultivo de cogumelos são principalmente 5: fermentação, pasteurização, semeadura, incubação I e incubação II. Durante a primeira fase, o composto previamente misturado fermenta, tornando-o adequado para o desenvolvimento de cogumelos; com a segunda fase, o composto sofre mudanças repentinas de temperatura. A terceira fase prossegue com a mistura do substrato e do micélio do fungo. Após a semeadura, tudo é embalado com plástico e colocado em uma sala com temperatura constante de cerca de 25 ° C por cerca de 14 dias. Durante o quarto estágio, o micélio começa a se expandir por todo o substrato. Com a quinta e última fase, o solo comprimido é achatado, coberto com solo adequado e o nascimento de fungos é favorecido, baixando a temperatura ambiente para cerca de 18 ° C.

Cultive cogumelos usando um kit especial

Para cultivar cogumelos, às vezes não é necessário preparar o solo, comprar o micélio, manter tudo na temperatura certa; o tempo perdido seria muito alto. Nesse sentido, é possível reduzir as etapas e tempos de cultivo dos cogumelos através da compra de um kit específico. Primeiro você escolhe a espécie de cogumelo que deseja cultivar; pode ser adquirido em qualquer revendedor especializado. Após a escolha, proceda com a imersão do kit em água morna, deixe escorrer e polvilhe a semente do cogumelo. Tudo é fechado em um saco plástico e deixado em temperatura constante, por cerca de um mês, em torno de 25 ° C. No momento em que você percebe que o fardo está coberto com um molde branco, você abre o envelope, coloque o fardo à meia-luz e certifique-se de que a temperatura permanece entre cerca de 12 e 25 ° C. Após cerca de um mês, os cogumelos podem ser colhidos. Em conclusão, é aconselhável lembrar de molhar o painel com freqüência.

Cultivo de cogumelos: a importância de escolher um lugar

A escolha do local é fator indispensável para o cultivo de cogumelos. Durante cada uma das 5 fases mencionadas e descritas anteriormente, é necessário movimentar o substrato de acordo com as necessidades do fungo. Durante a primeira fase, necessitando de uma temperatura constante em torno de 25 ° C, o substrato deve ser colocado dentro de sua casa e em local não muito frio. Na segunda fase, o fardo deve ser movido para um ambiente limpo, com sombra, úmido e fresco e protegido do vento. Por estar constantemente úmido, pode ser coberto com uma camada de tábuas, papelão ou galhos, que devem estar sempre molhados. Finalmente, é conveniente, antes de colocar o fardo que dará vida aos cogumelos, borrifar o solo onde será colocado com cal comum, para desinfetar toda a área afetada.