Crescer framboesas
Plantio de mudas de framboesa
Manutenção da planta
O cultivo de framboesas requer alguns cuidados para garantir uma boa produtividade. Um aspecto fundamental é o da fertilização de manutenção, a ser feita preferencialmente com fertilizante orgânico. Deve ser distribuído no outono, enterrando-se ao pé da planta. Entre os fertilizantes orgânicos mais adequados estão estrume de vaca, fezes e palha picada. No que diz respeito à poda, deve-se observar que os frutos nascem apenas em ramos novos, portanto, no outono, os ramos já frutificados devem ser cortados na base. Ventosas fracas e partes secas, danificadas ou afetadas por doenças também devem ser eliminadas. Outra intervenção importante é a cobertura morta, prática que consiste em cobrir o solo com palha ou casca para evitar o acúmulo de umidade, os ataques de ervas daninhas e geadas. Finalmente, é necessário lembrar que um elemento indispensável para o cultivo da framboesa é a água, que deve ser fornecida em abundância e regularmente. Os melhores sistemas para irrigar framboesas são os sistemas de aspersão e gotejamento.
Adversidades e doenças da framboesa
Durante o cultivo da framboesa é muito fácil perceber o aparecimento de ervas daninhas, que só podem ser sanadas pela capina, ou seja, eliminando as ervas estranhas à planta que estamos cultivando. Se a raspagem manual for suficiente para superfícies pequenas, herbicidas devem ser usados para as grandes. Estes devem ser distribuídos apenas nas ervas daninhas sem afetar as folhas e ramos da framboesa. No que diz respeito ao ataque de pragas, é necessário ter em mente que a framboesa teme, acima de tudo, os ácaros, o verme da framboesa, a sesia e a cecidônia. Entre as doenças, a framboesa é afetada principalmente por ferrugem, mofo cinzento e septórios. O mofo cinzento, em particular, é unanimemente considerado o pior inimigo da framboesa. Afeta as frutas quando estão úmidas e as temperaturas são altas. Finalmente, devemos estar atentos aos pássaros, especialmente se o cultivo ocorre em campo aberto. Neste caso, é melhor preparar antecipadamente uma rede de proteção.
Cultivo de framboesas: colheita e uso de framboesas
As framboesas devem ser colhidas quando atingiram uma cor vermelha brilhante e ainda estão duras. É aconselhável controlar a maturação todos os dias ou, no máximo, dia sim, dia não, para evitar que caiam ao solo e fermentem, favorecendo os ataques de bolor cinzento. No que diz respeito à época de colheita, importa distinguir entre as framboesas em floração, caracterizadas por uma frutificação gradual, de junho a outubro, e as framboesas sem floração, que frutificam durante cerca de quatro semanas a partir de junho. Depois de colhida, a framboesa pode ser consumida fresca ou usada em preparações alimentícias. Suas propriedades são inúmeras. Quando consumido como fruta de mesa, fornece ao corpo excelentes quantidades de vitaminas A e C, ácido cítrico, pectina e frutose. No