Couve-flor, ou necessidade rápido Você saber para o cultivo o Seu na horta Orgânica

Cultivo orgânico de couve-flor . A couve-flor, Brassica oleracea , é uma hortaliça com caule que pode ultrapassar os 60 cm de altura, folhas grandes e uma pelota formada pelas inflorescências.

A couve-flor é uma planta hortícola que pertence à família botânica dos Crucíferos , como a rúcula , o rabanete e o agrião . É uma planta com muitas variedades que podem ser cultivadas e colhidas praticamente todo o ano.

Também aconselhamos quais sementes orgânicas usar , os melhores plantadores, caixas e mesas de cultivo para o seu jardim e livros essenciais para aprender tudo sobre jardinagem orgânica .

As propriedades da couve-flor são excelentes para a nossa saúde: é um vegetal rico em vitamina C, fibra e também podemos prepará-la de diferentes formas porque existem muitas receitas de couve-flor: desde couve-flor gratinada a conserva de couve-flor a couve-flor com molho de bechamel ou omelete couve-flor. E que melhor maneira do que saborear essas receitas com couve-flor orgânica cultivada por nós mesmos.

Embora encontremos principalmente couve-flor branca, também existem outras variedades, como a couve-flor roxa e a couve-flor verde ou também conhecidas como  romanesco .

Vamos ver quais dados são importantes e você deve levar em consideração ao plantar a couve-flor no pomar ou jardim.

Cultivo de couve-flor

Semeadura

A partir do final do inverno e início da primavera, você pode começar a preparar mudas de couve-flor. Veja como preparar mudas ou mudas de forma simples e eficaz. As sementes de couve-flor geralmente levam um tempo muito curto para germinar, menos de uma semana. Conservar a uma temperatura de 13/14 ºC.

Existem variedades de couve-flor que necessitarão de uma moldura de plantio de cerca de 60 cm², enquanto outras requerem mais espaço, de 1 m².

Substrato

É um tipo de vegetal que necessita de solos com pH entre 6 e 7, com boa drenagem, solta e sem aglomeração. Esta cultura possui elevados requisitos de contribuição de matéria orgânica. O solo de cultivo deve ser fértil e, de preferência, devemos ter cultivado previamente algumas leguminosas ou outras plantas fixadoras de nitrogênio para que o substrato forneça nitrogênio de forma adequada.

Luz

Uma cultura que pode crescer bem na semi-sombra. Se você quiser que a casca ou couve-flor seja branca, cubra-a com as folhas à medida que se desenvolverem.

Temperatura

Para o cultivo de couve-flor, a temperatura ótima é entre 16 e 22 ºC. É uma planta sensível a altas e baixas temperaturas

Irrigação

A couve-flor requer um bom abastecimento de água regular e abundantemente. Certifique-se de que a água não empoça porque a couve-flor é sensível ao excesso de água. Como disse antes, o solo deve ter uma boa drenagem e as regas devem ser regulares e suficientes, mas evitando excessos. O gotejamento ou exsudato pode ser uma boa solução quando cultivar couve-flor.

Conforme a pelota amadurece e sobra menos para colher, vamos reduzindo os riscos aos poucos.

Pragas e doenças

Ao plantar couve-flor, pragas como mariposas, pulgões, caramujos e lesmas, lagartas e moscas brancas podem ser comuns. Mas também podemos encontrar doenças causadas por fungos como o míldio e a botrítis. Tanto no caso de doenças quanto de pragas, elas podem ser prevenidas e combatidas de forma ecológica, veja aqui .

Colheita

Dependendo da variedade de couve-flor que estamos a cultivar (pode ser de ciclo curto ou de ciclo longo) e das condições de cultivo que teve, podemos colher as nossas couves-flores orgânicas num período de 4 a 6 meses. Se o pellet ficar amarelado, é sinal de que amadureceu excessivamente.

Se durante o cultivo da couve-flor cobrirmos o pellet ou a couve-flor com as folhas, ela será branca. Se, por outro lado, o deixarmos descoberto para que receba luz solar, ficará mais verde.