Como levantar banco Seu PRÓPRIO Sementes orgânicos

Uma das coisas importantes que podemos fazer é criar um banco de sementes ecológico específico.

Podemos começar salvando as sementes dos produtos orgânicos que comemos (se você ainda não come, clique aqui para encontrar produtores orgânicos ou encontrar grupos de consumidores para participar).

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Por que um banco de sementes? Por vários motivos. O principal:

(1) porque a biodiversidade alimentar está diminuindo; Segundo as Nações Unidas, durante o século 20, 90% das variedades agrícolas deixaram de ser utilizadas e 75% da alimentação mundial está nas mãos de 4 empresas, o que em termos numéricos significa que 3 em cada 4 sementes pertencem para Monsanto, DuPont, Syngenta e Groupe Limagrain. Além disso, grande parte, senão todas, as sementes que comercializam são geneticamente modificadas, pois esse é o seu negócio, no patenteamento de natureza geneticamente modificada, pois se não for MGO não poderá ser patenteado e não haverá muitos negócios. Além do negócio, há também o controle da população por meio do controle dos alimentos. Se tivermos sementes novamente, mais uma vez teremos controle e soberania sobre uma necessidade básica, o alimento.

(2) dado o interesse em reduzir a população mundial porque, para a elite, somos muitos em um planeta com recursos limitados, a crise econômica em que nos encontramos pode levar a uma crise alimentar. Portanto, ter sementes em um futuro próximo pode ser como ter ouro, tanto para trocar quanto para podermos plantar nossos próprios alimentos. É preciso acrescentar que as elites com inteligência cuidaram de nos privar de todos os conhecimentos relativos à agricultura, aos ritmos da natureza, ao cultivo de um tomate, de uma alface ou de uma batata. Desta forma, somos totalmente dependentes do sistema. Se a comida não for levada para perto de lanchonetes ou restaurantes, não comemos.

(3) e em terceiro lugar, por causa da importância de conhecer a natureza novamente. Entre em contato com as sementes, a terra, os ciclos naturais e de crescimento, com os insetos e os animais. Essa sociedade urbana e tecnocrática nos desconectou da Natureza, parece que ela está lá fora, quando nós somos e fazemos parte dela. É uma forma de nos desconectarmos de nossa fonte e potencial internos.

Criando seu próprio banco de sementes

Ao considerar a criação de seu próprio banco de sementes, vários aspectos devem ser levados em consideração:

Tipo de alimento

O tipo de alimento do qual extraímos as sementes (de preferência alimentos orgânicos e locais ).

Critério de seleção

Podemos seguir vários critérios para selecionar os vegetais e frutas que escolhemos, além dos critérios ecológicos. Os que têm gosto e cheiro bom, os que parecem bons (não deformados), os que são maiores (têm o maior número de nutrientes), entre outros. O conceito é guardar as melhores sementes, os melhores frutos. Desta forma, garantimos que ao plantar e germinar também teremos mais hipóteses de obter os melhores frutos.

Em todo caso, como em geral não podemos saber como cresceu, se cresceu rápido, forte, se resistiu a pragas, etc., não podemos usar esses critérios. Mas também podemos incluir: resistência aos elementos meteorológicos, parasitas, o ciclo de crescimento e velocidade, etc. No caso de ter acesso às flores de determinados vegetais como cebola, alfaces, etc., retire as sementes das flores que florescerem mais tarde.

Também é importante ter o máximo de variedade possível, abrangendo vegetais e frutas. Outra opção que temos é comprar sementes de alimentos que não encontramos em nossa região ou trocar as sementes que temos por outras pessoas.

Procedimento a seguir

Uma forma de extrair as sementes é abrir o fruto e extraí-lo manualmente ou com talheres, depois lavar essas sementes e deixá-las secar em papel de cozinha, por exemplo, pois absorve toda a umidade que as sementes possam ter.

 É muito importante que as sementes não fiquem molhadas, caso contrário podem apodrecer ou mesmo germinar. Se possível, deixe as sementes no papel, em um local onde o ar flua e que não dê sol a elas. Para saber se as sementes estão secas, para proceder a guardá-las, podemos pegar numa e tentar quebrá-la dobrando-a . Se quebrar, está pronto para ser guardado. Além disso, se eles mordem, «petan», um sinal de que estão secos.

Como salvá-los

Assim que tivermos as sementes secas, elas devem ser armazenadas em local seco, fresco ou frio, e sem luz solar.

Em virtude de estar, em um local com temperatura estável. Portanto, temos diferentes opções dependendo das possibilidades de espaço e do local onde vamos armazená-los. Por exemplo, em sacos de papel ou envelopes lacrados, também em tecido. O papel e o tecido são porosos e não retêm umidade. Uma opção é manter o envelope lacrado dentro de um saco plástico fechado apenas por um grampo, para que o ar entre e saia, e eu garanto que nenhuma semente seja perdida se ela sair do envelope. Outra opção são os potes de vidro a vácuo (herméticos), mas para isso é necessário ter mais espaço para guardá-los e utilizar um método seguro para que fechem bem.

Giz de ardósia e cinzas podem ser usados ​​para manter as sementes secas.

Rotulagem e referências

Para cada frasco ou saco de papel é importante anotar as referências , pessoalmente coloco o seguinte como exemplo:

• (1) Alimentos: Melancia;
• (2) Classe: ecológica ou não;
• (3) Data da embalagem;
• (4) Quantidade de sementes aprox;
• (5) Observações: podemos escrever o que queremos, por exemplo, se o fruto era bom, muito bom, sua origem, etc.

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Duração média da capacidade de germinação normal de sementes armazenadas em boas condições:

Quando quisermos utilizar a semente após um longo período de conservação podemos fazer um teste de germinação para garantir a sua viabilidade. Trata-se de colocar algumas sementes em várias camadas de papel úmido, a uma temperatura de 20-25º (dentro de casa) e observar a germinação após uma ou duas semanas. A viabilidade da semente é a capacidade de germinar e dar origem a uma nova planta. As sementes podem permanecer viáveis ​​por um número altamente variável de anos, de um a 10 ou mais anos. Um lote de sementes não perde repentinamente sua viabilidade. A proporção de sementes capazes de germinar diminui progressivamente com o passar dos anos. Esta diminuição da viabilidade é altamente dependente das condições de armazenamento e, portanto, é difícil dizer por quantos anos a semente de uma determinada espécie pode ser preservada. Apesar disso, na tabela a seguir, damos uma orientação do tempo médio de conservação de diferentes espécies:

• 1 ano: cebola
• 2 anos: milho
• 3 anos: Ervilha, Alface, Feijão, Pimenta, Cenoura, Tomate, Endívia
• 4 anos: Acelga, Couve, Espinafre, Fava, Nabo, Rabanete, Brócolis, Couve de Bruxelas, Couve-flor, Beterraba, Navo, Abas
• 5 anos: Aipo, Beringela, Abóbora, Melão, Pepino, Cardo, Abobrinha, Melancia

Para obter informações mais detalhadas, consulte o documento: » As sementes, manual de instruções » ou este outro manual completo sobre » Como obter suas próprias sementes «

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O que podemos fazer