Como Fazer Composto – O Guia Completo
A compostagem pode parecer uma aventura assustadora para o novo jardineiro, mas é muito simples. Para fazer ouro preto para o seu jardim, há algumas regras básicas a seguir.
Na verdade, aprender a fazer compostagem não só é fácil, como eu diria que é essencial para qualquer jardineiro sério.
A primeira vez que comecei a compostagem foi depois de ter comprado um recipiente para o aniversário do meu pai. Eu esperava que pudéssemos começar uma aventura de compostagem juntos. Olhando para trás, não sei bem o que estava a pensar. Será que eu pensava mesmo que o meu pai, que tem problemas com o conceito de reciclagem, iria adquirir o hábito de atirar lixo de cozinha para um contentor do lixo lá fora?
Anos mais tarde, ele ainda está a compor! Ele joga a maior parte do lixo da cozinha no lixão da cidade, mas o lixão preto fica no jardim e está cheio de uma coisa ou outra. Ele continua a ignorar os meus avisos sobre despejar materiais não-biodegradáveis. Ele insiste que as panelas de cerâmica acabarão por se decompor. Pense no que poderá encontrar numa escavação arqueológica e compreenderá porquê). Mas ainda bem que estás a tentar.
Quando me mudei para a casa que partilei com o meu marido, fiquei entusiasmada ao ver um caixote do lixo preto no canto do pátio. Infelizmente, também estava rodeado de ervas daninhas e não estava bem colocado. Abrigado do sol e em uma área profundamente sombreada, o recipiente raramente se tornou quente o suficiente para decompor o material nele contido. Depois de tentar sair dele durante alguns anos, finalmente comprei um novo contentor rotativo elevado, o que mudou completamente o nosso conjunto de compostagem. Aqui está como mudar o seu.
As vantagens da compostagem
Eu mencionei que a compostagem é bastante simples, mas requer um pequeno esforço e um investimento inicial (que varia de acordo com o método que você coloca em prática), então por que se preocupar com essa tarefa de jardinagem?
- Você terá uma emenda gratuita e rica em nutrientes para adicionar ao seu jardim todos os anos.
- Você poderá usar restos de cozinha e outros lixos.
- O fertilizante também ajuda a melhorar a textura do solo, ajuda a reter a humidade e pode ser usado como uma cobertura morta (mulch).
- Se você fertiliza seu jardim frequentemente, você ajuda a melhorar a saúde do seu solo e não vai precisar fertilizar tanto.
Métodos de compostagem: uma visão geral
Caçamba plástica
Um recipiente de plástico é uma forma fácil e limpa de começar a sua jornada de compostagem. Pode encontrar um contentor de compostagem na sua loja de ferragens local por entre 80 e 200 euros. Eu recomendo gastar alguns euros extras para um compositor de tambor, pois é incrivelmente fácil virar e mover o conteúdo para arejar a matéria orgânica dentro.
A maioria dos contentores fechados são perfeitos para pequenos jardins. A desvantagem? Quando o seu balde está cheio, não pode continuar a adicionar mais. Além disso, nem todos os compostores plásticos permitem que você recupere facilmente o seu composto acabado quando precisar dele. Procure um modelo com porta ou compartimento para que você não tenha problemas de acesso ao produto final.
Contentores abertos ou blindados
São geralmente pilhas e conteúdos abertos que suportam um grande volume de matéria orgânica. Alguns também podem ter fossos abertos, mas estes requerem muito espaço e podem parecer confusos, tornando-os uma escolha popular para os jardineiros por hobby.
As caixas de compostagem abertas são normalmente feitas de madeira ou arame. A estrutura mantém a ordem enquanto permite que o ar circule na sua pilha. Estes tipos de contentores são baratos, mas devem ser construídos com matérias-primas. No entanto, se você é competente, a construção não deve ser um obstáculo.
Você pode usar vários recipientes para acelerar o processo de decomposição. O custo varia de acordo com o tipo de materiais utilizados e com o tamanho do edifício. Os sistemas abertos também são um pouco tediosos em comparação com as opções fechadas e arrumadas, tais como copos de plástico.
Vermicompostagem
A vermicompostagem pode ser feita dentro ou fora de casa, dependendo das condições climáticas da sua área. É um método incrivelmente popular de compostagem porque é eficiente e fácil de fazer dentro de casa. A compostagem por vermicompostagem é também um método relativamente barato de compostagem. As criaturinhas (as perucas vermelhas) fazem todo o trabalho por você, desde que você lhes dê a roupa de cama certa.
A desvantagem é que a má gestão pode criar um problema de pragas. As moscas da fruta são atraídas por pedaços de comida expostos, por isso é vital que a matéria orgânica seja devidamente enterrada e coberta.
Compostagem na vala
É um método que é precisamente o que parece ser. Você enterra seus resíduos orgânicos em um poço. Cavas um buraco, deitas fora os teus restos de comida e deixas a Mãe Natureza fazer o seu trabalho.
Este método é ideal para começar um jardim. Não há construção e uma vez que você tenha colocado seus materiais orgânicos no buraco, nenhuma manutenção é necessária. No entanto, o processo leva tempo e você não pode remover o composto acabado quando ele será usado em outra área.
Aparelhos de interior
Novas tecnologias permitem que as pessoas façam compostagem dentro de casa com o mínimo de odor e a promessa de uma compostagem sem pragas. Ao considerar a compra de um compositor de interiores de alta tecnologia, não deixe de ler todas as críticas para saber o que os outros têm a dizer sobre o seu desempenho. Não aceite jargões de marketing a valor facial.
O que é bom para a compostagem?
Quando falo do que é bom para a compostagem, estou a falar das coisas que pões no teu lixo. Tenha em mente que o contentor castanho da sua cidade pode ter regras diferentes. Alguns municípios permitem materiais orgânicos adicionais (por exemplo, carne e ossos) que não devem ser adicionados ao seu composto. Isto porque o conteúdo é processado em uma instalação comercial que atinge temperaturas mais altas do que um sistema de compostagem doméstica.
- Recortes de relva
- Folhas
- Desperdício de alimentos da cozedura (por exemplo, cascas de vegetais e de frutas)
- Papel
- Papelão
- Estilha de madeira
- Palha
- A borra do café
Veja a lista completa de itens de compostagem aqui.
O que você não deve compor
Algumas coisas são tóxicas, podem espalhar doenças, ou nunca se decomporão, por isso não devem ser colocadas no seu composto. Algumas coisas, como o lixo animal e humano, podem ser compostados usando técnicas especiais, mas não são destinados a iniciantes.
Coisas como cascas de ovos são um pouco controversas, mas não recomendo atirá-las para o caixote do lixo da compostagem doméstica. Eles decompõem-se incrivelmente devagar. Eu parei de adicioná-los ao meu caixote do lixo de compostagem do quintal e, em vez disso, joguei-os no caixote castanho da minha cidade.
- Carne (peixe, carne, frango, etc.)
- Produtos lácteos
- Os ossos
- Gorduras ou óleos
- Comida cozinhada
- Plantas infestadas de doenças ou pragas
- Ervas daninhas
- Resíduos animais ou humanos
- Plástico (parece óbvio, mas ficarias surpreendido com o que vi o meu pai atirar para o caixote do lixo dele…)
- Qualquer coisa exposta a pesticidas
- Conchas de ovos
Mantenha seu compost bin ou pilha
Local
Antes de instalar ou construir o seu contentor, encontre o local ideal. Escolha uma área ensolarada que não tenha tendência a ficar alagada durante uma tempestade. Escolha um lugar de fácil acesso e não coloque o seu caixote do lixo em um lugar fora de alcance. Você quer ser capaz de descartar facilmente o lixo da cozinha e não ser incomodado quando for hora de ir lá fora esvaziar o seu lixo.
Dito isto, você não quer uma área que toque edifícios, e quer pelo menos 6 horas de sol por dia no seu caixote do lixo.
Proporção de «Marrom» e «Verde»
Os jardineiros usam frequentemente o termo «materiais marrons e verdes» para se referir a fertilizantes. É do conhecimento geral que a proporção de uma parte marrom para duas partes verdes deve ser mantida.
Exemplos de materiais marrons incluem materiais de jardim como folhas e galhos mortos, necessidades de pinheiro, papel e cotão para secar. Os materiais verdes incluem restos de cozinha e aparas de relva, que são literalmente verdes, mas também incluem borras de café e sacos de chá, bem como esterco de animais, mesmo que não seja verde.
O conceito de browns e greens é fácil de entender, mas eles não são tecnicamente corretos.
Primeiro de tudo, alguns materiais que parecem castanhos são na verdade verdes, e vice-versa. Segundo, muitas coisas que parecem marrons e verdes podem ser ruins para o recipiente de compostagem.
Terceiro, a proporção 2:1 de marrom para verde não é uma boa regra, porque nem todos os materiais verdes têm a mesma composição que os marrons.
Enquanto não houver perigo significativo de se utilizar a proporção errada, enquanto não forem utilizados os materiais errados, o composto irá cozinhar a um ritmo muito mais lento. Isto não é bom se o tempo é importante para si.
Razão carbono-nitrogênio (CN)
O uso da razão carbono-nitrogênio é um método muito melhor porque são os verdadeiros blocos de construção dos seus materiais de compostagem que beneficiam as plantas. Em vez de pensarmos nos materiais como marrom e verde, olhamos para a quantidade de carbono que eles contêm em relação ao nitrogênio.
Por exemplo, a relação CN de recortes de relva é de 20:1. Isto significa que as aparas de relva contêm 20 vezes mais carbono do que nitrogénio.
O fertilizante ideal deve ter uma proporção de 20:1 para 40:1 CN, sendo 24:1 o ponto ideal para a atividade microbiana.
Como a relação CN de aparas de relva é de 20:1, sabemos agora que as aparas de relva são um excelente material de compostagem e que podemos dispor com segurança de mais materiais de alto teor de carbono para alcançar uma relação de 24:1.
A desvantagem do uso de carbono e nitrogênio é que não é fácil lembrar a relação CN para cada material compostável. Também não é fácil construir o composto perfeito 24:1 sem usar a matemática.
É por isso que construímos esta calculadora de composto para ajudá-lo a encontrar a razão NC para muitos materiais de composto comuns e depois calcular automaticamente a razão carbono-nitrogênio para os materiais que você escolher.
Odor
O seu recipiente de compostagem não deve cheirar mal no céu. Se o fizer, o equilíbrio do seu conteúdo pode ser perturbado. Se você tiver um recipiente de compostagem fechado, certifique-se de fechar bem a tampa para evitar pragas. Mantenha seu recipiente de compostagem úmido sem enchê-lo com água – o conteúdo deve parecer uma esponja enrugada.
Se possível, desfie ou corte objectos grandes em pedaços pequenos antes de os atirar para o caixote do lixo ou para a pilha de composto. Um pedaço inteiro de cenoura podre demora muito mais tempo a decompor-se do que um pedaço cortado em pequenos pedaços.
O seu fertilizante está pronto a usar quando se desfaz e cheira bem e com terra.
Resolvendo problemas de fertilizantes
Tens problemas com a tua pilha de composto? Aqui estão alguns problemas comuns que você pode encontrar quando começar:
» O meu monte de composto cheira terrivelmente. « «
O culpado : Certifique-se de girar a bateria regularmente para ventilar o seu conteúdo e certificar-se de que ela está bem oxigenada. Pode estar a regar demais a sua bateria, por isso guarde a mangueira e pare de regar por um bocado.
» Minha pilha de composto não aquece «
O problema: Você precisa adicionar mais resíduos verdes – jogar fora mais aparas de grama e resíduos vegetais. Lembre-se que uma pilha saudável precisa de uma parte de matéria castanha para duas partes de matéria verde.
Além disso, a sua pilha de composto pode não ter o nível certo de humidade. Apontar para a humidade, mas não para a humidade.
» As pragas estão entrando na minha pilha de compostagem «
A solução : Você joga as coisas erradas no lixo, e elas atraem pragas, incluindo ratos, guaxinins e moscas. O lixo da cozinha também pode atrair insetos se não for enterrado suficientemente fundo. Se você adubar em um recipiente plástico, cubra-o adequadamente.
» Minha pilha de compostagem está cheia de insetos «
Realidade : Isso é provavelmente normal. Se as moscas podem ser atraídas para a sua pilha pelas razões erradas (cheira mal ou os restos de comida não são enterrados correctamente), outros insectos são habitantes bastante normais da sua pilha.
Se a população de insetos inofensivos (como formigas ou vermes, por exemplo) for grande, isso pode indicar um problema com o progresso da compostagem. A sua pilha pode não estar suficientemente quente, permitindo que os insectos aleatórios se instalem. Encontrar uma maneira de aumentar o calor na sua pilha é a resposta para a maioria dos problemas, na verdade.
