Como crescer cebolinhas OU cebolinhas: rápido Você DEVE etapas que se seguem como

Olá a todos os agrohuerters! No artigo de hoje vamos aprender a cultivar cebolinha , também conhecida pelo nome de cebolinha . Veremos todas as diferenças entre a cebola normal e a cebolinha , quando plantar, regar, pragas e doenças, colher … e muito mais. Além disso, daremos algumas idéias de receitas onde você pode usar esta planta.

O que é cebolinha ou cebolinha?

A cebolinha ou cebolinha , também conhecida por outros nomes como: folha de cebola, cebola chinesa, cebola em pau, cebolinha , etc. No mundo científico, é conhecido como Allium schoenoprasum .

É uma planta da família alliaceae . Seu interesse culinário são as folhas picadas . É uma planta perene que é cortada à medida que cresce. Além disso, as flores de cebolinha também são comestíveis e muito bonitas para decorar seus pratos.

Diferenças entre cebolinha e cebola

A cebola ( Allium cepa ) e a cebolinha ( Allium schoenoprasum ) pertencem à mesma família: alliaceae . Porém, no caso da cebola estamos interessados ​​no seu bulbo e no caso da cebolinha estamos interessados ​​nas suas folhas . A cebolinha também tem um bulbo semelhante à cebola, mas menor.

Receitas com cebolinhas ou cebolinhas

O cultivo de cebolinhas ou cebolinhas nos permitirá dar aquele toque especial aos nossos pratos. Não sou muito bom cozinhando, mas estou aprendendo aos poucos.

Sempre gosto de receber ideias das pessoas, por isso vou deixar aqui algumas receitas onde você pode adicionar cebolinha :

• Na maioria das saladas você pode usar e acertar.
• Também dá aos canapés um toque elegante.
• No macarrão . Por exemplo: ravióli de espinafre com ricota e nozes.
• A acompanhar um bom prato de arroz .

Como você pode ver, as possibilidades são enormes, tanto decorativas quanto culinárias. Além disso, a cebolinha traz benefícios para a saúde: rica em vitaminas A, B e C; minerais; fibra…

Como cultivar cebolinhas no jardim

Assim que conhecermos a cebolinha ou cebolinha, aprenderemos como cultivá-la em nossos jardins com estes passos simples. Começaremos desde a semeadura, passando pela irrigação e os cuidados necessários até a colheita.

A ciboulette se adapta a quase todos os tipos de solo, por isso é comumente encontrada na natureza ou perto dos trilhos do trem. Prefere locais quentes.

Outra vantagem é que se adapta muito bem a recipientes internos, como vasos de flores. Portanto, o fato de não ter um jardim não servirá de desculpa para cultivar cebolinhas.

Quando semear cebolinhas

Recomenda-se semear entre abril e maio. Para as semeaduras subsequentes, a flor da planta deve crescer para favorecer as sementes espontâneas e manter a safra em andamento. Outra opção é comprar a cebolinha em uma panela, como na próxima foto.

Em qualquer caso, esta planta se desenvolverá sem problemas. Claro, lembre-se que sempre após fazer qualquer semeadura é aconselhável colocar um pouco de água sobre a semente para ajudá-la a germinar.

Cuidado de cebolinhas

Uma vez que a cebolinha está devidamente «instalada», não requer muitos cuidados. Ele cresce por conta própria, reproduz-se facilmente e resiste às mudanças de temperatura. Uma das tarefas é enxaguar as flores (cortar as flores deixando algumas na planta) para promover o seu desenvolvimento. As flores geralmente saem a partir de junho.

Quanto à rega, recomenda-se regar com frequência, mas sem exagerar, pois a rega excessiva pode causar o apodrecimento dos bulbos.

Pragas e doenças da cebolinha

Posteriormente faremos um artigo especializado em pragas e doenças da cebolinha. No entanto, aqui está uma pequena lista dos mais importantes:

• Crisomelídeos
• Pegomya acetosa (uma espécie de mosca)
• Pulgões
• Lesmas e caracóis
• e outros…

Colheita de cebolinhas

A colheita começará aproximadamente 1 mês (ou 5 semanas) após a semeadura. Dependendo da área onde estamos localizados, podemos ou não colher cebolinhas durante todo o ano. Para a colheita recomenda-se fazer melhor com tesoura do que com faca.

Normalmente é consumido fresco. No entanto, também é possível mantê-lo no congelador. O melhor método para mantê-lo no freezer é colocá-lo em sacos plásticos preparados para congelar.

Aqui você tem uma foto de vários pacotes de cebolinhas recém-colhidas:

Associações no jardim com cebolinhas

A cebolinha é um bom aliado na horta, pois protege as leguminosas e as roseiras dos pulgões. Porém, como acontece com as pessoas, há culturas com as quais ele se relaciona bem e outras com as quais não se dá bem.

Aqui estão os melhores (e piores) amigos da cebolinha no jardim:

• Boa associação com: cenoura, aipo , pepino, tomate e roseira
• Má associação com: alho, repolho, feijão, cebola , pimenta e ervilha.

Variedades de cebolinhas

Como na maioria das culturas, existem diferentes variedades. Aqui está uma pequena lista das principais variedades de cebolinhas:

• Allium schoenoprasum
• Allium tuberosum
• Allium fistulosum

Referências

• Aguilar Rincán, K., García Sánchez, D. Gómez Peralta, C. (2015). Avaliação do efeito de duas densidades de plantio e três combinações orgânicas na produtividade de cebolinhas . Universidade de El Salvador. Faculdade de Ciências Agronômicas.
• Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação. Agricultura orgânica, estatísticas 2016 .
• De Gianni, E., Fimognari, C., Seven, C. (2015). Mecanismo anticâncer de compostos contendo enxofre. Editor (es): S. Zahra Bathaie, Fuyuhiko Tamanoi, The Enzymes, Academic Press, 37, 167-192.
• Dnyaneshwar Warude. (2017). Capítulo 13 – Segurança de medicamentos tradicionais , Editor (es): Bhushan Patwardhan, Rathnam Chaguturu. Innovative Approaches in Drug Discovery, Academic Press, Pages 351-365.

Isso é tudo para os agrohuerters de hoje. Espero que tenha gostado do artigo sobre como cultivar cebolinhas no jardim. Não hesite em comentar e fazer perguntas ou nos contar sobre suas experiências com esta cultura. Até o próximo artigo!

Tenha um bom dia