Como crescer agrião Passo a Passo: rápido Você tudo ou necessidade de saber

Olá a todos os agrohuerters :-). No artigo de hoje, aprenderemos passo a passo como cultivar agrião em nossos jardins.

Para isso, veremos as diferentes tarefas de cultivo que devemos realizar, desde a semeadura até a colheita do agrião . Veremos também quais são os benefícios do agrião e algumas receitas com agrião que são deliciosas e também muito saudáveis.

O que são agrião?

Antes de nos aprofundarmos em como cultivar agrião, vejamos do que estamos falando quando falamos sobre agrião.

Seu nome científico é Nasturtium officinale, mas também é comumente conhecido como agrião , agron ou agrião . Pertence à família brassica.

O agrião é uma planta que cresce espontaneamente perto de riachos, locais com água estagnada ou pântanos (diz-se, portanto, que o agrião é uma planta aquática ou semi-aquática ), por isso na antiguidade era considerada uma erva daninha.

CULTIVAR BERROS PASSO A PASSO

Depois de sabermos o que é agrião, veremos passo a passo como cultivar agrião . Falaremos da semeadura do agrião , das pragas e doenças que podem atacá-los ou dos cuidados com essas plantas, até chegarmos ao fim da história … a colheita do agrião! 

Nós começamos!

1. Semeando o agrião: onde e quando semear?

Quando semear o agrião?

Recomenda-se semear o agrião na primavera (final de fevereiro ou início de março).

Onde obter sementes de agrião?

As sementes de agrião estão disponíveis em lojas especializadas ou jardinagem online. Essas sementes serão colocadas a cerca de meia polegada de profundidade no plantio (1-1,5 cm).

Onde semear o agrião?

Como discutimos anteriormente, o agrião são plantas que precisam crescer em locais onde há água. Ou seja, eles precisam constantemente da presença de água. No entanto, devemos ter cuidado para que animais como vacas ou ovelhas não bebam nesta água, pois podem transmitir doenças.

Portanto, temos 2 possibilidades ao decidir onde semear o agrião :

• Semeie agrião nos locais mais húmidos da horta .
• Semear o agrião em potes : colocar uma tigela de água debaixo da panela.

Outra possibilidade é comprar o agrião fresco e colocá-lo num saco plástico (perfurado) com terra. Coloque esse saco em uma panela e embaixo da panela coloque uma tigela com água.

2. Cuidar do agrião

Para o cultivo do agrião , recomendam-se solos argilosos, ricos em húmus . Com uma profundidade de cerca de 15 centímetros.

Os melhores são os locais com sombra para não lhes dar muita luz.

Como já falamos anteriormente, o agrião precisa de muita água então a irrigação será abundante , mantendo sempre a área muito úmida.

Além disso, se as plantas florescem, você deve cortar as flores antes da colheita.

3. Colhendo o agrião

A colheita do agrião ocorrerá após cerca de 2 meses. Quando as plantas têm cerca de 15 centímetros. Na hora da colheita, os brotos laterais devem ser retirados.

Para não danificar as raízes, o corte será feito em cerca de 5 centímetros.

Depois de colhido o agrião, recomenda-se lavá-lo com água fria e consumi-lo na hora. Pelo contrário, se quisermos usá-los mais tarde, esperamos que sequem e vamos colocá-los na geladeira.

4. Pragas e doenças do agrião

Tal como acontece com outras culturas, não podemos esquecer as pragas e doenças do agrião . Portanto, a seguir, veremos se existe alguma praga ou doença à qual devemos prestar atenção especial.

Especialmente os caracóis e a vaquita de agrião são as pragas mais importantes.

Caramujos

Os caracóis  são moluscos herbívoros que querem muito hidratar e picar as folhas das plantas. Se observarmos um traço brilhante nas folhas, podemos detectar sua presença.

Eles podem afetar as folhas e os frutos de quase todas as plantas. Especialmente as folhas tenras  de acelga, manjericão, espinafre, alface, orégano, etc.

Aqui você tem um artigo sobre como eliminar caracóis e lesmas do jardim .

A vaquita del agrião

Além dos caracóis, existe outra praga de agrião que pode surgir durante o cultivo deste vegetal. É conhecida como «a vaquita del agrião».

É um minúsculo inseto preto da família dos coleópteros («besouros») que se alimenta de folhas jovens. Se a praga for forte, pode causar grandes danos.

Benefícios do agrião

Depois de aprendermos a cultivar agrião, veremos quais são seus benefícios e que receitas podemos fazer com eles.

Existem muitas propriedades benéficas do agrião ; De todos eles, destacam-se os seguintes:

• Rico em cálcio , fortalece nosso sistema ósseo
• Propriedades purgativas e diuréticas
• Antioxidantes como beta-caroteno
• Vitamina C e Vitamina K
• Além disso, é baixo em calorias.

Receitas culinárias com agrião

Depois de ver quais são seus benefícios, veremos quais receitas podemos fazer com eles. De uns mais simples para outros mais complexos. Para todos os níveis de cozinheiros no blog!

• O mais simples é consumi-los na salada junto com outros ingredientes como alface, escarola, … e um bom molho.
• Eles também são muito ricos em sanduíches ou sanduíches .
• Como acompanhamento de pratos de carne e peixe.
• Creme de agrião : Precisamos de agrião, batata, alho-poró, alho, caldo de galinha, azeite, sal, pimenta e creme líquido. Na frigideira, frite as batatas e o alho-poró. Em seguida, adiciona-se o alho e o agrião picado. Em seguida, adicione o caldo de galinha e cozinhe por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, coloque tudo no liquidificador até obter uma textura cremosa. Um pouco de creme líquido é adicionado e a batedeira é passada novamente. E já seria!

Deixo também aqui o link de alguns artigos de outras safras de primavera:

• Como cultivar espargos no jardim .
• Como cultivar beterraba em casa .

Referências

• Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação. (2013). Cultivo de agrião .
• Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação. Agricultura orgânica, estatísticas 2016 .
• Brito, R., Pereyra, E., Sarica, C. (2018). Efeito da trajetória do poço no desenvolvimento do slug flow . Journal of Petroleum Science and Engineering. 167, 366-374.

Isto é tudo por hoje! Espero que tenha gostado do artigo sobre como cultivar agrião no jardim , e não hesite em nos deixar suas experiências ou dúvidas nos comentários. Te vejo no próximo artigo.

Tenha um bom dia!