Como construir uma estufa em Walipini

O objectivo de uma estufa é criar um microclima controlado onde as suas plantas possam crescer no seu melhor quando as condições do exterior não o suportam bem. Mais importante ainda, é usado para manter a área acima do congelamento para que você possa ter uma estação de crescimento mais longa.

Uma estufa pode aumentar passivamente a temperatura, capturando o calor dos raios solares. No entanto, as pessoas que vivem em regiões mais frias podem precisar de aquecer activamente a sua estufa.

É aí que entra o walipini.

Em teoria, o walipini ou estufa subterrânea pode manter a temperatura dentro de casa mais alta do que uma estufa normal porque, além da radiação solar, também retira o seu calor do calor natural da Terra.

Neste artigo, vamos discutir o que é um walipini e se devemos construir um em vez de uma estufa.

O que é um Walipini?

O Walipini, também conhecido como estufa subterrânea, estufa de fossa ou estufa coberta, é uma estrutura cuja área de crescimento é escavada no solo. O facto da área de cultivo estar abaixo do nível do solo dá-lhe as vantagens térmicas de ser fria em tempo quente e quente em tempo frio, como uma adega raiz.

A própria palavra vem do índio Aymara (localizado no que é hoje a Bolívia) que significa «lugar de calor».

Mas ao contrário de uma cave de raiz, você vai colocar uma cobertura de estufa em seu espaço escavado. Isto permitirá ao sol penetrar na área e torná-la ainda mais quente. Além disso, esta luz solar será usada para cultivar as suas plantas.

Para construir um walipini, você tem que cavar uma zona de 2 a 3 metros de profundidade no solo. Depois, instale um telhado de estufa num ângulo em relação ao sol. Se você tem equipamentos de terraplanagem ou se você vive em uma área onde este tipo de trabalho é barato e pode ser feito sem permissão, você pode economizar muito dinheiro construindo um walipini ao invés de uma estufa completa.

Considerações para a construção de um Walipini

Agora, antes de passar o tempo todo a planear o seu walipini perfeito, há um par de coisas a considerar. O seu tipo de piso, por exemplo, terá um impacto significativo sobre se a sua localização é adequada para um walipini.

Tipo de solo

Uma das muitas funções do solo é reter ou drenar a água. Os solos argilosos, por exemplo, têm uma excelente capacidade de retenção de água. No entanto, isto por vezes torna-os muito pesados e propensos ao colapso se o seu walipini não estiver bem concebido.

Os solos arenosos proporcionam demasiada drenagem e são difíceis de estabilizar. Portanto, pode não ser a melhor escolha para um walipini sem suporte de parede estrutural. A rocha, marga, lodo e outras condições do solo também podem exigir técnicas especiais de construção para garantir paredes seguras.

Semelhante à instalação de uma piscina enterrada
existem opções como o enchimento, construção de paredes e outras
métodos que podem ser usados para criar um walipini estruturalmente sólido.
No entanto, quanto maior for a engenharia adicional necessária, mais trabalho e
…o custo potencial envolvido.

Caudal de água

Independentemente do tipo de solo, a quantidade e a forma como a chuva cai no seu local pode ter um impacto nos seus métodos de construção. Por exemplo, em áreas onde a chuva é limitada, construir uma berma em torno dela e cobrir o perímetro do seu walipini com uma membrana não permeável pode ser suficiente para evitar que a chuva penetre e caia nas suas paredes.

Em áreas onde a precipitação é pesada e contínua e em áreas costeiras onde o lençol freático é alto e pode penetrar profundamente no subsolo, isso cria circunstâncias mais difíceis. Nestes casos, podem ser necessários muros de contenção, caminhos de drenagem e outras características para redireccionar o fluxo de água das paredes do seu walipini.

Rádon

Como porões e caves, o radão pode ser um problema em algumas partes do mundo. O rádon é um gás radioativo invisível que se forma naturalmente na crosta terrestre e é a segunda principal causa de câncer de pulmão depois do tabaco. Não deixe de testar a sua propriedade à procura de radão antes de decidir construir um walipini.

Projeto e construção do Walipini

Foto do Instituto Benson de Agricultura e Alimentação

Dados os desafios detalhados acima, cada walipini será um pouco diferente, dependendo dos requisitos da sua localização. Em geral, todos os walipinis devem ter certas características essenciais para responder a potenciais preocupações.

Paredes inclinadas

As paredes de um walipini são inclinadas da mesma forma que as bacias de irrigação. No caso de um tanque, estes declives são utilizados para criar um efeito de bacia que mantém a água presa no seu interior, enquanto reduz a quantidade de sedimentos e sedimentos que são transportados para o tanque. No caso de um walipini, esta forma serve a mesma função, excepto que, em vez de prender água, outras características de design a mantêm afastada.

Drenagem ao nível do solo

Para ser protegido da água, o nível inferior do walipini deve estar pelo menos 1,5 metros acima do nível do lençol freático.

Se entrar água no walipini, um pavimento auto drenante e canais de drenagem são frequentemente utilizados para devolver a água ao walipini. Basta nivelar o chão ligeiramente para baixo, criar pontos baixos para a drenagem da água e depois instalar tubos para manter a água afastada do walipini.

Em alguns casos, tais como porões, algumas pessoas também usam bombas de cárter. Quando a água atinge um certo nível, uma válvula de bóia liga a bomba para aspirar a água para longe do walipini.

Lado posterior das Bermed Back Side

Outra medida para reduzir a quantidade de água que flui para o walipini é que o lado que não apanha o sol (por exemplo, o lado norte nos Estados Unidos) é seco para que a água flua para longe do walipini. Este é essencialmente o mesmo conceito que usamos em casas com telhados inclinados.

Tal como nas coberturas, dependendo da quantidade de chuva, neve, etc., o ângulo e a área da bermalheira podem ser usados para ajustar os fluxos regionais de precipitação. Uma berma mais longa, afastando-se das paredes do vale, pode funcionar melhor em áreas de chuvas fortes e contínuas. Um declive mais acentuado pode ser útil em áreas onde o fluxo é elevado e precisa de ser movido rapidamente.

Ângulo do telhado para pegar o sol (e desviar a chuva)

O objectivo do walipini é permitir o crescimento no Inverno e, em alguns casos, condições de crescimento mais confortáveis no Verão. Uma vez que a luz é essencial para o crescimento das plantas, é necessário um telhado para permitir a máxima luz.

O ângulo ideal para o telhado depende da sua localização. Para dar às suas plantas uma radiação solar óptima e a menor reflexão possível durante todo o ano, deve inclinar o seu telhado perpendicular ao sol no solstício de Inverno.

Aqui está uma maneira fácil de calcular o melhor ângulo de telhado para o walipini:

1. Abra o Google Maps e encontre a área do seu jardim
2. Clique em uma área vazia no mapa e você verá a latitude e longitude em DMS (Grau, Minuto, Segundo) e graus decimais. Veja a imagem abaixo. Se você só vê o DMS, use esta ferramenta para convertê-lo em graus decimais.
3. Use o primeiro número em graus decimais (é «Latitude, Longitude», então o segundo número é a longitude, que você não vai precisar). Você pode arredondar o número para a casa decimal mais próxima

.

4. Adicione 23,5 ao seu número, e esse é o ângulo ideal do seu telhado em relação ao horizonte

>

A inclinação e a maior dimensão do retângulo devem ser orientadas para o sol de inverno para uma ótima exposição à luz na área subterrânea. Geralmente, ao sul se você está no hemisfério norte e ao norte se você está no hemisfério sul.

Tal como nas paredes inclinadas e nos calções das Bermudas ao redor do walipi, é necessário ter um telhado inclinado para controlar o fluxo de água. O telhado deve desviar a água para baixo e para longe do interior das conchas.


Métodos de coleta de água da chuva

Como vão precisar de água para as plantas dentro da walipina, muitas pessoas usam a área do telhado para recolher a chuva nos tanques. Assim como os barris de chuva são usados no telhado de uma casa, os calhas dos beirados retêm e redirecionam a chuva para as calhas. Neste caso, no entanto, em vez de correr pelo exterior de uma casa, canalizam a água para os recipientes armazenados no interior do walipini.

Para barris de chuva em uma casa, a maior parte do tempo eles são
as pessoas têm uma válvula de transbordo na parte superior do tanque que se liga ao
um tubo que redirecciona a água para longe dos alicerces da sua casa. Com um
Walipini, é um pouco mais difícil redireccionar o transbordo em segurança.
já que estás debaixo da terra.

É importante fornecer tanques de coleta adequados. O uso de tanques conectados para permitir que o tanque primário transborde para um tanque secundário pode ajudar. É importante que eles deslizem para as áreas de drenagem do solo e que sejam fornecidos fluxos suficientes para a drenagem adicional das chuvas.

Além disso, ao adicionar um meio de redirecionar o fluxo
fora do walipini pode ser crítico em caso de fluxo elevado. Assim, quando
os tanques estão a aproximar-se do limite, basta parar o fluxo para o walipini e
redireccionar o fluxo para algum lugar distante das suas paredes.


Proteção perimetral não permeável

A adição de superfícies não permeáveis, tais como uma membrana de telhado, revestimento de lago ou de plástico sobre as suas bermas e a sua integração no desenho do telhado pode reduzir a quantidade de água não planeada que flui para o seu walipini.

Este material geralmente não é muito atraente. Por isso, talvez você precise considerar idéias de design para torná-las menos óbvias. Técnicas como fazer um telhado de duas águas para a casa podem ser incorporadas no design do seu walipini. Estes vão aumentar a obra, o custo e o tempo envolvidos na construção, mas podem tornar um walipini muito mais agradável esteticamente.


Ventilação

Tal como as caves de raiz, um walipini pode estar húmido, molhado e demasiado quente sem ventilação adequada. Ter a capacidade de abrir janelas na área do telhado pode ajudar. Além disso, a utilização de lareiras para aspirar em ar quente e ventiladores solares para aspirar em ar frio pode ser uma solução de reserva em dias quentes, ensolarados ou em condições muito húmidas.


Acesso

Dependendo do seu design, o acesso pode ser tão simples como ter uma escotilha com uma última para baixar. Você também pode cavar uma escada exterior com uma porta reforçada.

As escadas são muito mais fáceis quando se trata de arrastar plantas e materiais e colhe-los. Mas se você pretende colher diariamente e não tudo ao mesmo tempo, então não é muito difícil carregar uma cesta na escada. Coisas como sacos de compostagem podem ser deitados ao chão porque não podem ser quebrados.

Se você já está implementando um projeto mais elaborado, então vale a pena ter uma entrada nas escadas. Mas se você tentar manter as coisas simples, a escotilha também pode funcionar.


Área de cultivo

Uma vez que o objectivo do walipini é, em última análise, cultivar coisas fora de época, é essencial planear uma área de cultivo apropriada. Em geral, o solo de boa qualidade é trazido de volta após a escavação e a conclusão da drenagem para o solo.

Para obter os maiores benefícios térmicos, é útil manter as camas em contacto com o solo. As camas levantadas são frequentemente instaladas. Alternativamente, todo o solo pode ser usado como área de plantio com pequenos caminhos deixados abertos, como em um jardim.

Seja qual for o método usado, certifique-se de trazer terra suficiente. Uma vez que a escavação removeu todo o solo superficial e, no melhor dos casos, as suas camas estão incrustadas no subsolo ou nas rochas de drenagem, sugiro começar com pelo menos 8 a 12 cm de solo de alta qualidade. Você precisará reabastecê-lo continuamente com nutrientes e fertilizantes para obter bons resultados de crescimento.


Métodos alternativos de cultivo

Algumas pessoas também usam o walipini como ambiente climatizado para métodos alternativos de plantio, como aquapónica ou hidropónica. Estes requerem electricidade e métodos para limpar os sistemas de água de vez em quando.

Bombas de piso ou de cárter também podem ser usadas para drenar estes sistemas se for necessária a limpeza de todo o sistema.


As vantagens de utilizar um Walipini

Todas as considerações acima parecem representar muito trabalho e possivelmente despesas. É por isso que você pode se perguntar por que o walipini é a melhor opção de construção em vez de uma estufa normal.

Fazer um walipini requer mais trabalho no início, isso é certo. No entanto, para as pessoas que vivem em certas regiões, o walipini tem sérias vantagens.


Melhor controle de temperatura

Dependendo do clima, aquecer uma estufa durante os meses frios pode exigir uma enorme quantidade de trabalho e recursos. Além disso, no calor do verão, mesmo com todas as janelas e portas abertas, as estufas podem ser tão abafadas que se torna difícil cultivar qualquer coisa. Alguns jardineiros têm de ligar ventiladores para manter vivas plantas resistentes ao calor, tais como oliveiras e limoeiros.

Com um walipini, a terra ajuda a regular a sua temperatura. O clima é muito mais regulado num walipini do que numa estufa tradicional, tanto em termos de calor como de frio.


Menos manutenção para limpeza do painel

As paredes das estufas e os painéis dos telhados devem ser limpos periodicamente, pois o pólen, o pó e outros elementos começarão a restringir a passagem da luz ao longo do tempo. Portanto, ter um design que requer a limpeza apenas de uma parte do telhado e não de todas as paredes significa menos trabalho de manutenção.


Custo potencialmente mais baixo

Em algumas áreas, é possível ter uma área do tamanho de uma fossa séptica gigante escavada por apenas algumas centenas de euros. Cascalho, terra e madeira solta também podem ser bastante baratos. Se você adicionar o custo do telhado e outros materiais, e se for sempre menor que o custo de um kit de estufa, então um walipini é significativamente mais barato.

Isto pode não ser verdade para todos, mas vale a pena explorar as economias em muitos lugares.


Evite preocupações com vento

Se você vive em uma área ventosa, mesmo se você escolher uma área ligeiramente ventosa para sua estufa, você pode ter problemas com o vento. Você precisará construir uma base de concreto grande o suficiente para proteger sua estufa dos ventos do inverno.

Em dias de vento em uma área ventosa, você pode não ser capaz de abrir as janelas da estufa ou a porta para o vento porque o vento pode soprá-los para longe. Neste caso, você pode precisar encontrar outras formas criativas de manter as plantas frias em dias quentes e ventosos, como por exemplo, rodar um ventilador em um refrigerador.

Um walipini subterrâneo simplesmente não teria os mesmos problemas de vento.


Conclusão

A idéia de usar um walipini para prolongar a temporada está começando a ganhar popularidade. Na verdade, existem até guias muito bons para o ajudar a planear a sua construção. Estas ideias são incorporadas no design da casa e modificadas usando técnicas alternativas de construção como casas de barro, fogões a combustível de foguetes e outras técnicas solares passivas.

Mesmo que você não decida construir um walipini, você deve saber que há muito mais opções disponíveis hoje para estender a temporada do que uma estufa tradicional. Portanto, não deixe de pesquisar e encontrar o design de estação prolongada que melhor se adapta às suas condições.