Como construir uma espiral de ervas no seu jardim (e porque o deve fazer)

Consegue imaginar assar um frango sem alecrim ou mergulhar as suas batatas fritas num molho sem coentros?

Se você cozinhar muito em casa, então você sabe a diferença que as ervas podem fazer no aroma de uma refeição. No entanto, se você vive em um clima frio onde o alecrim só cresce bem por alguns meses, ou em um clima quente onde os coentros começam a sair e se transformam em coentros em abril – então você também sabe que manter um suprimento constante de suas ervas favoritas pode ser um desafio.

Felizmente, existe uma solução tudo-em-um para o cultivo de gramíneas que prolonga a sua época de crescimento, aumenta o seu rendimento e pode poupar-lhe toneladas de tempo para a colheita e para o cultivo.

Sim! Adivinhaste. Estou a falar da incrível espiral de ervas comestíveis.

Porquê construir uma espiral de relva?

Antes de entrarmos nos detalhes confusos da construção de uma espiral de relva, vamos falar sobre alguns dos benefícios.

1. aumento do espaço de crescimento

Uma espiral de plantas parece muito com o Doutor Who Tardis que parece um pequeno edifício mas tem um centro de emergência completo no seu interior. Ao enrolar o seu jardim de ervas numa espiral ascendente, você pode colocar muitas ervas num espaço minúsculo. Pode não salvar o mundo, mas pode tornar o jantar mais delicioso.

2. Criar microclimas para estender a estação

Graças a esta forma espiralada ascendente, você também pode criar vários microclimas em uma área mínima. Ao colocar o solo seco e quente que as plantas preferem no topo da espiral e para o lado do sol (por exemplo, no sul dos Estados Unidos), estas plantas darão sombra aos sistemas radiculares das plantas amantes do frio plantadas por baixo e por trás do sol.

Os materiais utilizados para construir a sua espiral de relva, tais como rochas ou tijolos, ajudam a estabilizar a temperatura do solo. Por exemplo, durante o dia, suas paredes de tijolos em espiral absorverão o calor que será refletido de volta ao solo quando as temperaturas esfriarem durante a noite. Isto mantém o solo mais quente por mais tempo. Como as raízes das plantas são geralmente mais flexíveis do que as cabeças das plantas, o simples aquecimento do solo à noite pode prolongar a estação de crescimento para as plantas de clima quente e fazer com que as plantas de clima frio comecem mais cedo.

3. Facilita a colheita e os cuidados de rotina

Se construíres bem a tua espiral de ervas, podes alcançar rapidamente todas as tuas ervas em todos os lados da espiral. Isto significa que você pode cortar alecrim, manjericão e salva de uma só vez sem ter que caminhar para outra parte do seu jardim.

Quando você precisa regar, tirar erva, fertilizar ou colher, você pode chegar a toda a espiral, ficando em um só lugar. Graças à forma em espiral, à plantação de ervas nas proximidades e ao ambiente de cama elevada, não vai precisar de tanta manutenção como se estivesse a cultivar as suas ervas em filas.

Se as ervas daninhas começam a ficar fora de controle, é fácil ver e cortar os corredores. Além disso, devido às limitações de espaço inerentes à espiral, as gramíneas de crescimento rápido como os orégãos são muito mais lentas a espalhar-se para outras partes do seu jardim.

4. Bonito e inteligente!

É a minha razão preferida para ter uma espiral de plantas. É uma adição impressionante a quase todas as paisagens. Embora as espirais de ervas sejam super fáceis de fazer, elas ainda parecem ser um segredo não descoberto.

Quando amigos e familiares visitam meu jardim, eles sempre se apaixonam pela minha espiral de ervas e acham que somos muito espertos para descobrir. Então eles querem ir para casa e fazer um. É claro que isso é ótimo para o meu ego, mas mais importante, me dá a oportunidade de encorajar minha família e amigos a criar seus próprios jardins de ervas, mesmo que eles não tenham terra para trabalhar ou nenhuma habilidade de jardinagem para falar.

5. Construir uma espiral rapidamente e cultivar ervas em um período de tempo mais curto

As espirais de ervas são uma ótima maneira de crescer rapidamente, mesmo sem experiência ou ferramentas! Esta é a última razão pela qual você precisa de uma espiral de ervas. São fáceis de fazer, não requerem ferramentas e podem ser feitas a partir de material sucateado ou coisas que se podem comprar na maioria dos centros de jardinagem.

Agora que você conhece uma boa razão para conseguir uma, vamos entrar nos detalhes de como fazer a espiral da grama em sua casa. Deixa-me avisar-te, não precisas de instruções específicas. O que se segue é apenas um esboço para lhe apontar na direcção certa. As espirais de gramíneas são um daqueles projetos que você pode resolver facilmente por si mesmo, desde que tenha a idéia básica em mente.

Como construir uma espiral de relva

Vamos lá nautilus (e não no ginásio, você pode fazer isso no seu jardim!)

1. Escolha um lugar ideal

A maioria das ervas culinárias precisa de pelo menos 6 horas de luz solar, por isso escolha um ponto luminoso. Se você mora em uma área ventosa, escolha um lugar que ofereça alguma proteção contra o vento para obter os melhores resultados.

Tenha em mente que quanto mais perto você construir sua casa, mais fácil será colher ervas quando você precisar delas. As espirais de ervas são tão bonitas que usá-las como ponto focal em suas áreas de alimentação ao ar livre também é uma ótima idéia.

2. Faça a base

Como com a construção de qualquer cama elevada, você vai querer cortar qualquer coisa que cresça nesta área agora. Em seguida, cobrir o solo com um tapete de relva ou algumas camadas de papelão para evitar o crescimento futuro.

Então você tem que criar a forma em espiral. Essa é a parte divertida!

Gosto de colocar os meus tijolos ou pedras decorativas primeiro para ter a forma certa. Não se esqueça de orientar o lado mais alto da espiral para o lado ensolarado (ou seja, a mesma orientação que usaria se estivesse a instalar painéis solares) para que as plantas na encosta superior possam sombrear o solo para as plantas na encosta inferior.

Depois você cria paredes para que a sua forma suba em espiral em direção ao centro. Você encherá estas paredes com boa terra antes de plantar. Isto significa que as paredes abaixo do nível do solo não serão visíveis.

Para ter a altura que precisa no meio, pode usar qualquer material barato ou disponível, desde que mantenha o chão no lugar. Blocos de cimento e tijolos recuperados são bons para o seu centro escondido. Depois disso, você pode cobrir a sua espiral com pedras e tijolos mais bonitos.

3. Adicionar terra e preparar para o plantio

Depois de colocar as paredes, encha a sua espiral de terra. A maneira mais fácil é usar terra para vaso ensacada. No entanto, você também pode misturar terra e adubo ou até mesmo lixo foliar para obter mais terra.

Sature seu piso para ver se você tem alguma fuga. Se o fizer, você pode colocar sacos de papel em suas rachaduras para evitar que o solo escorra até que suas plantas se estabeleçam. Uma vez enraizadas, as plantas fazem um excelente trabalho de manutenção do solo para quando os sacos de papel se decompõem.

4. Colocação da planta

Agora tudo que você tem que fazer é aproveitar os microclimas que você criou com a sua base em espiral. Plante perenes mediterrâneas quentes, como alecrim, lavanda, tomilho e orégãos no seu tampo atractivo ao sol. Coloque plantas amantes do frio, como coentros, salsa e endro na extremidade inferior da espiral, que retém a água e proporciona sombra. Plantas como o manjericão e o cebolinho podem ser colocadas no meio.

A adição de alguns centímetros de palha de madeira dura ajudará também a conservar água e a proteger as raízes à medida que as suas plantas se estabelecem. Também faz com que todo o projeto pareça mais limpo até que suas gramíneas cresçam e cubram o solo descoberto.

Dê às suas plantas tempo para criar raízes e desenvolver-se. Só então é que se pode começar a colher.

Oh, e não se esqueça de convidar seus amigos e familiares para admirar seu trabalho e engenhosidade.

Vai em espiral!