Como Brotos de Fazer de alfafa, brócolos, grão de bico, aipo, lentilhas, etc.

Germinar alfafa é muito fácil. Você só precisa de: sementes, um pote de vidro de tamanho médio / grande, uma malha, tule ou meia e um elástico.

1. Coloque uma colher de sopa de sementes no pote, não aconselho colocar mais porque elas não germinam bem e também se espalham muito.
   .
2. Encha o jarro com água (pelo menos 3 dedos acima das sementes), cubra com a tela e deixe assim durante a noite ou por 8 a 10 horas em local sem luz.
   .
3. Após 8 a 10 horas escoe a água com a rede, tule ou meia e deixe o jarro virado de cabeça para baixo para que o excesso de água continue a escoar durante o dia. Você pode deixá-lo descansando em um escorredor, em uma tigela ou em qualquer lugar que você imaginar, desde que seja inclinado e permita que a água escoe bem. .
4. Duas vezes ao dia enxáguamos bem as sementes com água e drenamos muito bem (para evitar que os fungos saiam)
   .
5. Quando os brotos têm entre 2 e 3 cm, vamos deixá-los drenando em uma janela onde recebem boa luz solar para que produzam clorofila e sejam mais nutritivos.
   .
6. No 4º dia podem ser consumidos, quando você não quiser mais que continuem crescendo pode-se guardá-los na geladeira, certifique-se de que não tenham umidade para que não gerem mofo e durem cerca de 8/10 dias.
   .

Você pode fazer o mesmo com lentilhas, quinua, brócolis, aipo, feno-grego ou grão de bico , mas vamos deixá-los de molho por 12 horas na primeira noite.

Nutricionalmente os brotos são muito ricos em nutrientes e altamente benéficos, clique AQUI para conhecer todas as suas propriedades

.
.