Coleção de nozes

adminjunio 24, 2021

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O que são nozes

Com a palavra nogueira, indicamos o fruto da nogueira, envolto por uma casca dura, que uma vez quebrada, revela um fruto com uma forma particular. Na botânica, é um fruto seco com uma semente contida em um pericarpo lenhoso. A fruta tem uma história muito antiga, parece que vem da Ásia e foi introduzida na Itália pelos gregos. É uma planta muito cobiçada, principalmente pela sua madeira que é muito valiosa. Possui folhas muito grandes, das quais nasce uma flor verde que na primavera se transforma em fruto. Estes frutos nascem de forma oval e são envoltos por uma casca verde compacta que, quando amadurece, rasga-se, fazendo surgir o fruto da noz como a conhecemos.

Como fazer crescer a nogueira

É bom poder servir as nossas castanhas, as cultivadas no nosso campo, na ceia de Natal. Mas como fazer crescer a nogueira? Existem duas possibilidades para o nosso cultivo: plantar uma noz com toda a casca, mas exige longos tempos de espera, caso contrário, vamos a um viveirista e pedimos uma muda pronta para semear. Entre março e abril, temos que enterrá-lo em nossa porção do jardim. Desta forma, aproveitamos o aumento das temperaturas e as chuvas da primavera. na escolha da posição lembramos que é uma árvore, grande, então escolhemos um espaço que lhe dê a oportunidade de crescer. Devemos lembrar que a planta precisa de muita água, por isso não sofro muito com o calor do verão. Depois de alguns anos, podemos desfrutar dos primeiros frutos.

Recolher as nozes

Uma planta é capaz de produzir 50-70 kg de frutos. A coleta de nozes é uma atividade de outono, que vai de setembro até o final de outubro. Para poder saborear uma boa fruta, é preciso esperar que ela amadureça, para que a casca se rompa, fazendo com que a fruta saia. Você deve esperar que a fruta caia para pegá-la, mas para deixá-la mais limpa, é preciso esperar que a casca se abra o máximo possível e apanha a fruta. As primeiras chuvas indicam que chegou a hora da colheita, principalmente depois dos verões secos. Use luvas resistentes ao colher as nozes, a casca tinge suas mãos. Quando recolhemos as nozes que caíram naturalmente da árvore, temos de prestar atenção aos buracos, pois podem esconder um hóspede!

Coleta de nozes: armazenamento de nozes e uso

Antes de consumi-las, as nozes devem ser tratadas. Após a colheita, devem ser liberados dos resíduos da casca e deixados para secar ao sol. Não há problema em lavá-los em água corrente, mas não os deixe de molho por muito tempo, o objetivo é tirar a umidade da fruta. Se os expormos ao sol em caixas, devem ser deixados por cerca de um mês, colocando-os em casa à noite, para mantê-los longe da umidade. Muitos estudos americanos mostraram que a noz, se consumida regularmente, tem propriedades benéficas contra doenças cardíacas. Diminui os valores do colesterol LDL. A presença de arginina estimula a produção de óxido nítrico que torna os vasos sanguíneos elásticos. Também existe a possibilidade de diminuir a ocorrência de tumores de mama.