Coco, propriedades e benefícios para Saúde

Coco , uma fruta de origem tropical que pode ser obtido a partir de óleo de coco , leite e creme de coco , coco ralado ou também chamado de  farinha de coco , água de coco , açúcar de coco , coco ralado e, claro, coco fresco .

O coco é fruto do coqueiro ou coqueiro, Cocos nucifera , nativo do Pacífico. Pode pesar entre 2 e 3 quilos e conter 300 ml de água de coco, mas quanto mais maduro o coco, menor é o seu teor de água. A polpa do coco, parte comestível da fruta, é branca.

Neste artigo, vamos dizer qual é o valor nutricional do coco e as propriedades nutricionais e benefícios do coco. Também incluí um vídeo no final com as propriedades do óleo de coco porque são excepcionais e é importante que as conheças.

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Valor nutricional do coco fresco

De cada 100 gramas de coco fresco, 47 são água, 36 são gorduras saturadas, 4 são carboidratos e 3 são proteínas vegetais. Também nos dá 10 gramas de fibra alimentar.

Do conteúdo mineral do coco, destacamos que ele é rico em potássio, fósforo, magnésio, sódio, cálcio, ferro, zinco, selênio e iodo.

Em termos de vitaminas, o coco fresco contém vitamina C, B3 ou niacina, E ou tocoferol, B6 ou piridoxina, B1 ou tiamina, B2 ou riboflavina e B9 ou folato.

O coco fresco nos dá 350 quilocalorias por 100 gramas, enquanto o coco ralado tem 600 quilocalorias por 100 gramas e o óleo de coco sobe para 900 quilocalorias por 100 gramas.

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Coco, propriedades e benefícios para a saúde

• O óleo de coco ou a manteiga podem ser usados ​​tanto em receitas quanto em remédios caseiros para melhorar a pele e os cabelos.

• Devido à sua ação antiinflamatória, o consumo do coco é benéfico para pessoas que apresentam doenças cujo sintoma ou causa é a inflamação.

• Esta fruta pode ajudar a melhorar as doenças intestinais.

• Possui ação antioxidante que protege nosso DNA do ataque dos radicais livres.

• Por sua ação antifúngica, o óleo de coco é utilizado no combate a fungos como no caso de candidíase e infecções vaginais.

• A água de coco é utilizada por atletas como bebida isotônica devido ao seu conteúdo eletrolítico.

• Ajuda a regular os níveis de glicose ou açúcar no sangue.

• O coco ralado pode ser usado, além de temperar receitas doces, como esfoliante. Deixa a pele muito macia e cuidada.

• É um alimento muito benéfico para cuidar da saúde de nossos ossos e dentes.

• Alguns nutrientes do coco, como magnésio, potássio e cálcio, contribuem para o bom funcionamento do sistema nervoso e muscular.

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• O coco previne ou ajuda a combater a constipação.

• Otimiza o funcionamento do nosso sistema imunológico.

• Consumir coco ajuda a prevenir a osteoporose.

• O coco é uma fruta com efeito hepatoprotetor, antiparasitário, bactericida, antifúngico, imunoestimulante e antioxidante.

• Apesar de o coco ser um alimento calórico, é útil incluí-lo nas dietas para emagrecer, pois ativa o metabolismo e contribui para a perda de peso.

• O óleo de coco é a melhor opção na hora de cozinhar, pois é estável em sua composição e tolera altas temperaturas melhor do que qualquer outro óleo, mesmo o azeite de oliva extra virgem.