Cerejeiras
A carteira de identidade da cerejeira
As características da cerejeira
Prunus cerasus: é com este termo que os latinos identificam a cerejeira. De norte a sul da Itália, a cerejeira é muito difundida: não existe, de fato, nenhuma região onde não haja cerejeiras. Uma árvore que também cresce selvagem, especialmente em áreas montanhosas, mas os frutos das cerejeiras silvestres geralmente têm um sabor acre. A floração da cerejeira ocorre na primavera e as flores são brancas e de aroma intenso. Juntamente com as flores de pessegueiro, as flores de cerejeira na memória coletiva representam o emblema da chegada da primavera. As cerejeiras estão amplamente disponíveis tanto nos países mediterrâneos como no Oriente Médio.
A cerejeira é uma árvore que cresce com o tempo e pode até atingir alturas de cerca de trinta metros. Uma árvore que também pode crescer espontaneamente. Crescer uma cerejeirarequer um polegar verde e amor pela natureza. Se você decidir cultivar esses arbustos, deve primeiro preparar o solo. Terras que devem ser abundantes e que ao longo dos meses devem ser regadas e fertilizadas. Composto, esterco, cascalho, areia, são os aliados mais preciosos para quem quer transformar sua cerejeira em uma árvore luxuriante. Inicialmente, para evitar que a árvore cresça torta, um poste de madeira do mesmo tamanho deve ser colocado próximo ao tronco. O que é chamado de tutor no jargão. As cerejeiras devido à profundidade das raízes não podem ficar no vaso por muito tempo. Portanto, o cultivo em vasos deve ser excluído.
Cerejeiras: A cerejeira: da flor ao fruto
Lindas de jardinar, com uma cor branca característica e um perfume inebriante, as flores de cerejeira podem ser colhidas para decorar a casa, mesmo se comparadas com outras flores têm uma vida bastante curta. Os frutos da cerejeira são as rainhas das mesas de verão. Redondas, vermelhas, aos pares, as cerejas são uma fruta característica e bonita de se ver, mas acima de tudo, deliciosa ao paladar. De adultos a crianças, ninguém se detém diante de um prato de cerejas recém colhidas. Os frutos são colhidos somente quando atingem a maturidade. Freqüentemente, são coletados com as mãos, colocando-se uma escada no tronco da árvore. Os fazendeiros experientes evitam que durante a fase de amadurecimento as aves possam comer as cerejas diretamente do cerejeiras são usadas para amarrar papéis de cores vivas ou papel alumínio aos galhos. De sobremesas a geléias a sorvetes, as cerejas encontram amplo espaço nos cardápios de gourmets e gourmands.