Cereja japonesa

adminjunio 23, 2021

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As espécies

A cerejeira japonesa (nome científico Prunus serrulata) é uma árvore caducifólia nativa do Oriente. Atinge uma altura máxima de 12-15 metros e seu tronco, grande e robusto, apresenta casca marrom-escura. As folhas são ligeiramente ovais, com ápice estreito e margem dentada, verde-escuro ou verde-claro nas mais jovens. A floração ocorre na primavera e as flores de tamanho médio são abundantes e róseas, às vezes esbranquiçadas. As flores mais comuns são compostas por cinco pétalas, mas existem várias variedades e raças com dez ou mais pétalas. Os frutos são representados por pequenas drupas (cerejas) vermelho-púrpura adocicadas e raramente excedem um diâmetro de 2-3 centímetros. No Ocidente ainda é uma espécie rara, mas no Oriente (China, Coréia e Japão) é uma espécie de árvore.

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No Japão, hanami é o costume tradicional de observar as flores de cerejeira na primavera. O termo é formado pela partícula «hana» que significa flor, enquanto «mi» significa ver. Embora o termo possa ser interpretado de forma genérica, no Japão é usado exclusivamente para flores de cerejeira, chamadas Sakura. A tradição tem origens longínquas: segundo uma lenda, por volta do século VII aC, um sacerdote chamado En-no Ozuno foi às colinas de Yoshino para plantar as primeiras cerejeiras e, para protegê-las, lançou uma maldição sobre todos aqueles que se atreveu a cortar uma dessas árvores sagradas. Inicialmente a celebração do hanami limitava-se aos nobres e à corte real, mas com o tempo tornou-se um costume do povo e ainda hoje é uma das celebrações mais esperadas, também atraindo turistas de todo o mundo. Nos meses de abril e maio (dependendo da região), quando ocorre a floração, os habitantes do Japão vão aos locais indicados e fazem piqueniques à sombra das árvores, bebendo e convivendo com os amigos.

Sakura e seus significados

O festival hanami representa a brevidade da vida para os japoneses; a flor de cerejeira, sakura, é algo efêmero, destinado a morrer logo, então seu principal sentido é uma vida que acaba rápido e que deve ser totalmente apreciada e vivida de forma intensa. Além disso, as flores de Sakura representam melancolia, compaixão, fragilidade, mas também delicadeza, feminilidade e renascimento após o longo inverno. É costume que os alunos e recém-formados (no Japão, o ano letivo e a estação de trabalho começam na primavera), vão sob as cerejeiras em flor para atrair boa sorte. Entre os samurais, eles eram um elemento importante: coragem, lealdade e pureza estavam simbolicamente encerrados nesta flor, e não foi por acaso que durante as batalhas eles usaram a efígie esculpida na armadura.

Cereja Japonesa: Curiosidades relacionadas com a Cereja Japonesa

Durante a celebração do hanami existe o costume de preparar e consumir doces típicos da tradição japonesa, chamados Sakura-mochi, à sombra das árvores. Esses doces são compostos por uma massa de farinha de arroz rosa brilhante, dentro da qual há um recheio doce de feijão vermelho. O doce é embrulhado e embalado com uma folha de cereja japonesa (as folhas, frutos e flores de cerejeira são comestíveis) e é consumido acompanhado de saquê (destilado de arroz) ou cerveja japonesa. Outro costume particularmente comum para quem decide se casar na primavera é fazer com que os cônjuges bebam uma infusão à base de flores de cerejeira, como um desejo de fertilidade e felicidade conjugal.