Centocchio

adminjunio 24, 2021

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Centocchio

O centocchio é uma planta que pertence à família das «cariofiláceas». Suas flores têm um formato que se assemelha muito ao das estrelas. O centocchio cresce espontaneamente em áreas de clima temperado, tanto que às vezes é considerado erva daninha porque absorve todas as propriedades do solo que encontra, empobrecendo-o e tornando-o impróprio para o cultivo. Seu crescimento se desenvolve em largura e atinge até 80 centímetros. É usado principalmente para alimentar galinhas e gansos, mas suas propriedades e usos na culinária e no campo farmacêutico são numerosos. O centocchio pode ser comido cru em saladas ou cozido em sopas de legumes e vegetais. Suas folhas contêm sais alcalinos e saponinas com forte poder cicatrizante e antiinflamatório.

Substâncias

Dentro do centocchiohá um concentrado de substâncias que permitem que o corpo se mantenha em excelente saúde. Além dos sais alcalinos e das saponinas, existem taninos e vitaminas dos grupos B e C. As saponinas, além de terem ação cicatrizante, favorecem o desaparecimento do edema. Os sais alcalinos, por outro lado, reduzem a quantidade de resíduos produzidos devido ao estresse e à má nutrição. Os taninos são muito importantes, pois são antibacterianos e vasoconstritores. O centocchio é aparentemente apenas uma erva, mas dentro dele esconde-se um verdadeiro tesouro. Na verdade, as vitaminas B garantem o funcionamento ideal do sistema nervoso e do fígado, contribuem para a manutenção do tônus muscular e restauram o equilíbrio do couro cabeludo.

Efeitos benéficos

O centocchio no passado era usado apenas para tratar infecções de pele. Com o tempo, graças aos numerosos estudos realizados, todas as outras propriedades milagrosas do centocchio foram descobertas. As soluções foram preparadas em pílulas, cremes, loções e tinturas que contêm extratos vegetais. Entre os outros efeitos benéficos do centocchio, deve-se observar que é usado no tratamento de infecções ou irritações que afetam a delicada área dos olhos. Além disso, o centocchio também é conhecido como acelerador do metabolismo e é recomendável associá-lo à nutrição no caso de dietas. O centocchio é uma planta com mil utilizações, constatou-se que também cura doenças do aparelho respiratório. Finalmente, não devemos esquecer que o centocchio protege o corpo dos radicais livres.

Infusão

Embora o centocchio esteja contido em preparações prontamente disponíveis no mercado, quem decide cultivar a planta sempre pode ter as folhas disponíveis para preparar infusões e outros compostos para o cuidado da pele. Em caso de resfriado forte acompanhado de tosse e catarro, duas colheres de chá de folhas de centocchio secas podem ser adicionadas a uma xícara de água fervente. Após 10 minutos, basta filtrar a infusão antes de bebê-la. É aconselhável beber pelo menos duas xícaras por dia. Para adoçar, prefira mel ao açúcar. Ao mergulhar na banheira, para um banho regenerador, acrescente o suco de centocchio que pode ser obtido infundindo 6 colheres de sopa de folhas em cerca de 100 ml de água. Em caso de queimaduras, por outro lado, pode ser útil misturar o suco de centocchio com o de pepino,