BioFach: Feira-Organic Farming
Na última quarta-feira, 12 de fevereiro, teve início um dos maiores eventos de referência do setor de produção orgânica a nível internacional, é a feira BioFach. A feira acontece em Nuremberg (Alemanha) de 12 a 15 de fevereiro junto com a Vivaness, salão de cosméticos naturais e bem-estar.
Este ano, a BioFach celebra seu 25º aniversário e pode se orgulhar de uma excepcional história de sucesso. A primeira vez que foi organizada, em 1990, teve 197 expositores e cerca de 2.500 visitantes. O segmento de cosméticos naturais se separou da mostra em 2007 e desde então é organizado em paralelo como Vivaness (Feira Internacional de Cosméticos Naturais).
Como dados de interesse em 2013, reuniram-se 2.207 expositores, dos quais 1.594 internacionais, 41.794 visitantes de 126 países e 936 jornalistas de 43 países compareceram. Para esta edição está prevista a presença de 45.000 visitantes de 130 países.
O objetivo da feira é apresentar o panorama mundial dos produtos biológicos, desde a produção e certificação até a transformação e comercialização. Para isso, serão realizados seminários e conferências sobre os temas mais atuais. Da mesma forma, em paralelo, ocorre um fórum, o Congresso, que funciona como uma plataforma para a troca de informações. Discute questões relevantes para o setor biológico e conta também com palestrantes de grande reputação.
Este evento é organizado pela NürnbergMesse. O tema principal do BioFach 2014 é definido pela Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM), o patrocinador internacional do evento, em conjunto com a Associação Alemã da Indústria de Alimentos Orgânicos (BÖLW). Nesta edição, “A agricultura orgânica 3.0 orgânica e a indústria alimentar de amanhã” foi escolhida como tema principal. A escolha deste tema é apresentada conforme a evolução das edições anteriores. No Organic 1.0 estabeleceu-se como base a agricultura orgânica, no Organic 2.0 o crescimento e desenvolvimento do setor se deu até o que conhecemos hoje. Esta nova fase, denominada por organização Organic 3.0, é caracterizada pela implementação,
Conforme afirmado por Stefan Zwoll, Diretor Executivo da BÖLW: “A agricultura orgânica tem um grande potencial de desenvolvimento em todo o mundo. Ele representa o caminho estratégico ideal para uma agricultura sustentável. Para aproveitar as oportunidades, devemos dar mais um passo em direção ao Organic 3.0. Queremos que a ecologia se estabeleça ainda mais firmemente na sociedade, na política e na indústria. Em primeiro lugar, trata-se de analisar quaisquer mudanças que afetem as condições ao redor do mundo. ‘ De acordo com Markus Arbenz, Diretor Executivo da IFOAM: “Os agricultores, comerciantes e processadores orgânicos têm que enfrentar juntos o desafio de desenvolver abordagens para o futuro da agricultura orgânica. Abordagens que promovem a sustentabilidade,
No que diz respeito à participação espanhola, podemos destacar dois fatos importantes. Por um lado, a incorporação da Asociación Valor Ecológico (Ecovalia), uma organização sem fins lucrativos fundada em 1991 que promove a produção e o consumo orgânico, com o lema ‘Ativando a mudança para uma alimentação saudável e orgânica’. Por outro lado, a presença da Andaluzia como o principal produtor de produtos orgânicos na Europa. Como recordaram Vanessa Bernad, CEO da Extenda e Ana María Romero, diretora geral de Qualidade, Indústrias Agroalimentares e Produção Ecológica do Ministério da Agricultura, Pesca e Desenvolvimento Rural, a Andaluzia tem 949.025 hectares de produção ecológica, o que representa mais de 50 por cento da toda a superfície ecológica da Espanha, sendo este o país com a maior superfície de toda a Europa. Da mesma forma, a Andaluzia tem 10.180 operadores de agricultura orgânica registrados. Desta forma, a Andaluzia “é o principal produtor de produtos orgânicos da Europa”, com a mesma área de produção orgânica que a Alemanha ou a França. Em relação à comercialização desses produtos, Romero destacou que a Alemanha é o principal destino, já que é o principal consumidor junto com os Estados Unidos. Na verdade, a Alemanha leva 14 por cento do consumo mundial, onde cada habitante consome 74 euros em produtos orgânicos todos os anos. Este valor opõe-se aos 20 euros que se consomem em Espanha por habitante e ano. Romero destaca também a «quantidade e qualidade» que tem a Andaluzia, onde «temos uma grande variedade de produtos, como os olivais biológicos, amêndoas, nozes, peixes,
Para finalizar, os preços e o horário da feira encontram-se em anexo.
Preços dos ingressos:
– Bilhete de 1 dia (no local): EUR 36
– Bilhete de 1 dia (pré-venda): EUR 29
– Passe permanente (no local): EUR 53
– Passe permanente (pré-venda): EUR 36
* Todos os ingressos também são válidos para visitar VIVANESS.
Horário em que você pode visitar:
– Diariamente das 09:00 h às 18:00 h
– Sábado das 09: 00h às 17: 00h
No link a seguir você encontra todas as informações relacionadas à feira: http://www.biofach.de/en/
