Dicas

Beringela

Ervas e frutas da natureza

A natureza não é apenas aquele conjunto de espécies de animais, plantas e insetos que preenche o mundo ao nosso redor; esta definição, embora exata, é muito redutora e pouco respeitadora dessa «magia», dessa atmosfera que permeia toda a natureza e que tem um efeito enorme sobre nós seres humanos. Na verdade, apesar da tendência histórica dizer que o homem cada vez mais desloca seus interesses da natureza para a cidade, o vínculo intrínseco, quase genético entre o ser humano e a natureza permanece: muitas vezes se esconde dentro de nós porque é dominado por outros interesses., Porque “ esta não é a hora ”, mas nunca sai e sai arrogante a cada sacudida. Na verdade, não é por acaso que, mesmo ao viajar nervosamente para um local de trabalho, você fica em transe e encantado com a visão de uma bela paisagem: a natureza sempre consegue nos sequestrar, e o faz com a beleza dos lugares criados, mas também com o encanto das espécies animais que os habitam (e um exemplo maravilhoso disso são os bandos de andorinhas que pontualmente nos deliciam com sua coreografia a cada mudança de estação). Dentre essas espécies, as vegetais estão entre as melhores para nos fazer felizes de muitas maneiras diferentes: as flores pelas cores e cheiros, as árvores pela sua beleza, os frutos pela genuinidade e as muitas substâncias benéficas, as ervas porque são uma ajuda válida para a nossa saúde.

Fitoterapia


A natureza, como vemos todos os dias, está cheia de recursos, cheia de coisas belas que pode nos dar nas mais diversas formas e situações. Pois bem, o homem nunca deixou escapar a possibilidade de ter gratificações positivas explorando esses dons naturais, e daí nasceu uma verdadeira disciplina, quase uma ciência, que no entanto não dispõe de muitos experimentos, fórmulas e doutores, mas se baseia na experiência de nossos antecessores e em testes de laboratório que demonstram os princípios positivos: a fitoterapia. Enquanto a fitoterapia (e aqui esclarecemos uma dúvida de muitas pessoas) é a capacidade de catalogar, organizar e coletar tudo o que se sabe sobre as plantas tanto em termos de espécie quanto de qualidade, a fitoterapia é a capacidade de explorar esse conhecimento de forma fazer o bem ao seu corpo, em muitos casos diferentes. Hoje em dia esta disciplina (não seria correto chamá-la de ciência porque é outra coisa, mesmo que faça uso de evidências técnicas e científicas) assumiu um papel de importância primordial tanto do ponto de vista comercial quanto empresarial, porque Cuidar do corpo e da saúde com remédios naturais é uma tendência muito difundida, principalmente nos países mais industrializados.

Berinjela

A natureza é um conjunto fenomenal de substâncias positivas para si mesma e para o nosso corpo, então podemos obter nutrientes de quase tudo. Entre as muitas coisas neste artigo, nos concentramos na muito famosa e difundida planta da berinjela: por meio de seus frutos alongados e cor púrpura escura, é uma grande protagonista da cultura culinária italiana, ou daquela célebre dieta mediterrânea que é universalmente reconhecida por sua autenticidade . Pois bem, a beringela é a protagonista do ponto de vista alimentar e portanto também fitoterapêutico, pois comer bem é cuidar do corpo e por isso vamos citar os aspectos positivos: a beringela é muito pobre em açúcares e calorias, por isso é ok. para todas as dietas; além disso, é composto quase inteiramente de água (a porcentagem varia de oitenta a noventa por cento) e, portanto, também auxilia na hidratação do corpo. Além disso, seu teor de vitaminas e outras substâncias ajudam a diminuir o colesterol ruim no sangue, o que é sempre positivo porque significa maior funcionalidade de todo o sistema cardiovascular.

Berinjela e fitoterapia

As notáveis ​​ações positivas que a berinjela tem em nosso corpo vistas no parágrafo anterior estão relacionadas ao consumo como alimento; obviamente tem muito mais, porque as qualidades fitoterápicas da berinjela também são válidas para uso externo: a polpa interna, descascada e enxaguada, é perfeita para acalmar a pele, atenuar ardor ou mesmo coceira, e pode ser utilizada, por exemplo, para vermelhidão de irritação, externamente para hemorróidas, para picadas de mosquito, especialmente como um refresco. Por outro lado, os produtos na forma de extrato e chá de ervas (embora muito raros na Itália devido ao consumo como alimento, enquanto em países como os Estados Unidos, onde não há cultura culinária do vegetal, são muito difundidos) da beringela são distinguidos pelo bom poder diurético, para a normalização do funcionamento do fígado e também para a purificação genérica vista como a eliminação de toxinas acumuladas na vida diária. Os melhores conhecedores de beringela saberão que a casca contém muitas das propriedades descritas acima (como acontece frequentemente também com frutas como maçã, damasco e semelhantes) e de facto nos processos de produção dos extractos toda a fruta é utilizada, apenas privado da parte verde da conexão com a própria planta.

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