Benefícios de ter uma horta: casa, sociedade e meio ambiente

Ter plantas em casa é sempre bom, mas no caso de jardins estamos a cultivar alimentos, por isso os benefícios da jardinagem em casa (seja no jardim ou numa pequena horta no terraço ou no pátio ) são muitos mais… Se cultivar algum plantar em casa é lindo e gratificante, ter uma horta doméstica é especialmente benéfico .

Os jardins proporcionam inúmeros benefícios ambientais, sociais e econômicos.

Hoje vamos ver algumas das principais vantagens de fazer um jardim urbano , algumas mais óbvias e outras que talvez nunca tivéssemos pensado antes.

Já disse um provérbio chinês …

Se você quiser ser feliz um dia fique bêbado,

se você quer ser feliz por uma semana se case,

se você quer ser feliz um ano ter um filho,

se você quer ser feliz para o resto da vida, cultive um jardim.

Vantagens de ter um jardim em casa 

1. Eles farão da sua casa um espaço mais bonito e agradável .
2. Ele pode ser cultivado em um pequeno espaço . Existem muitos tipos de jardins e não necessita de muito espaço para cultivar. Com pequenos jardins você também pode aproveitar todos os benefícios da jardinagem em casa. Muitas culturas de jardim podem ser cultivadas em pequenos espaços, como mesas de cultivo , jardins verticais , um plantador com vasos de plantas e outros plantadores …
3. Podemos ter ervas aromáticas, vegetais e vegetais frescos com muito mais sabor . Além disso, se você cultivar uma horta orgânica  (com técnicas como o controle integrado e sem inseticidas e fertilizantes químicos sintéticos) terá uma alimentação orgânica benéfica à saúde : mais natural e saudável, livre de substâncias artificiais.
4. Economize tempo e dinheiro. Esta é uma das vantagens mais óbvias de ter uma horta em casa: se tiver alface, alecrim, cebola, manjericão, rabanete, tomate cereja no seu quintal … não terá de perder tempo a comprá-los e , além disso, você vai economizar na cesta de compras (vegetais como manjericão, por exemplo, são muito caros).
5. Lazer e saúde : os pomares são uma alternativa de lazer relaxante, saudável e muito gratificante.  A jardinagem urbana é uma forma de entretenimento saudável em casa. Uma das vantagens de ter um jardim é que nos ajuda a relaxar em casa e a combater o stress que vivemos nas cidades. Além disso, exercícios moderados no jardim são bons para manter a atividade e agilidade em pessoas mais velhas (mais sobre isso em » Jardins terapêuticos: um jardim em um centro de saúde « ).
6. A jardinagem é muito benéfica para as crianças.  As crianças que têm jardim em casa têm um local de aprendizagem prático onde podem consolidar os conceitos de ciências que lhes são ensinados na escola. A atividade no jardim também incentiva sua criatividade e habilidade para lidar com a resolução de problemas. Além disso, são uma forma de entretenimento, pois às vezes passam muito tempo na frente de uma tela e isso também não é bom …

Ainda temos que ver outros benefícios em ter uma horta familiar , mas se tudo isso parecer suficiente e você quiser se encorajar a cultivar, pode começar com um pequeno vaso urbano. 

No post sobre Como fazer uma horta em casa vimos os primeiros passos para fazer uma horta em casa , e na série «Como fazer um jardim de flores» do Agrohuerto TV Álvaro deu-nos as chaves para aprender a cultivar uma pequena. jardim em vasos (deixamos aqui o Capítulo 1):

Outros benefícios dos jardins urbanos

Para além das vantagens para a família de ter uma horta caseira, as hortas urbanas apresentam benefícios mais gerais relacionados com o bem-estar social e a sustentabilidade ambiental.

Benefícios sociais de jardins urbanos

1. As pessoas que têm uma horta em casa muitas vezes se interessam pelos seus benefícios e pela agricultura orgânica. Por isso, aprendem sobre hábitos de vida saudáveis ​​e podem auxiliar na  educação ambiental e nutricional  das pessoas com quem interagem.

2. A saúde do planeta e das pessoas do futuro depende das crianças do presente, da sua educação e consciência ambiental e nutricional … Com um jardim ecológico, as crianças aprendem todos estes conceitos desde muito cedo.

3. Hobbies deste tipo aproximam as pessoas e promovem a interação social e a troca de conhecimentos entre gerações. 

Benefícios ambientais

1. Reciclagem. A reciclagem é uma das chaves da agricultura orgânica e favorece a sustentabilidade dos recursos e o cuidado com o meio ambiente. Em um jardim , a água da chuva, resíduos de colheitas e de cozinha podem ser reciclados para compostagem , e materiais de todos os tipos podem ser reciclados para vários elementos do jardim (consulte ‘ Como usar materiais reciclados no jardim ‘) .

2. As plantas são captadoras de CO2 e reguladoras de temperatura. Com seus dois centavos você pode ajudar a mitigar as mudanças climáticas e o efeito de ilha de calor das cidades. Se todos colaborássemos neste (particulares, associações de bairros, administrações públicas e autarquias …) as cidades seriam lugares melhores para viver … E não é uma utopia, na conferência Cidades Verdes no mundo  , especialistas científicos e pesquisadores de vários países expuseram como comprovaram esses benefícios com experiências reais.

Mais informações sobre as vantagens da jardinagem em casa no artigo Benefícios dos jardins urbanos: Guia completo .

Esses são apenas alguns benefícios de ter um jardim, se você pensar em mais ou tiver dúvidas sobre como começar a fazer jardinagem pode participar nos comentários abaixo. Eu espero que você gostou deste post e, gradualmente, mais urbanos são incentivados a cultivar pomares familiare s .

Referências

1. Mougeot, L., 2006. Cultivando cidades melhores. Agricultura urbana para o desenvolvimento sustentável . Coleção En_foco . Centro de Pesquisa de Desenvolvimento Internacional.
2. Blair, D., 2009. A criança no jardim: uma revisão avaliativa dos benefícios da jardinagem escolar . The Journal of Environmental Education, vol. 40 (2), pág. 15-38.
3. FAO, 2010. A luta contra a fome e a pobreza Qual é o papel da agricultura urbana? Economic and Social Outlook Policy Reports (agosto de 2010).
4. Zaar, M., 2011. Agricultura urbana: algumas reflexões sobre sua origem e importância atual . Revista Bibliográfica de Geografia e Ciências Sociais, vol. 16
5. Mejías Moreno, AI, 2013. Contribuição das hortas urbanas para a saúde . Habitat e Sociedade, nº 5, pag. 85-103.